সরাসরি প্রধান সামগ্রীতে চলে যান

ড্রাই ফ্রুটস তালিকা

  ড্রাই ফ্রুটস তালিকা বিষয়   – “ সবাইকে monalisagharana তে স্বাগতম জানাই আজকের তথ্যতে আমরা দেখব  ড্রাই ফ্রুটস তালিকা " ভিডিওর সূচনা ও বিষয়ের পরিচয় -- " আজকের তথ্যতে আমরা শুকনো ফল সম্পর্কে জানব। আয়ুর্বেদ সংহিতা সম্পর্কে বলা হয়েছে। এই শুকনো ফলের ঔষধি গুণ রয়েছে। তরুণদের সাবস্ক্রাইব করার জন্য এটিই সেরা সময়। তাই, আমরা এই তথ্যতে এটি সম্পর্কে সম্পূর্ণ তথ্য দেব। সম্পূর্ণ তথ্যের জন্য আমাদের সাথে থাকুন চরক ঋষি এই বই চরক সংহিতার সূত্রস্থান লিখেছেন যা ২৭শে আগস্ট অর্থাৎ পেঁয়াজের উপর লেখা হয়েছিল। " আয়ুর্বেদে শুকনো ফলের গুরুত্ব ও খাদ্যবিধি -- " এই গবেষণায়, শুকনো ফল সম্পর্কে বিস্তারিত বর্ণনা দেওয়া হয়েছে। আয়ুর্বেদে, যদি আপনি বেশি পরিমাণে কিছু খান, তাহলে তা খাওয়া নিষিদ্ধ। এছাড়াও, এটি সম্পূর্ণরূপে ভুলভাবে নির্ধারিত, খাবারের পরিমাণে, সঠিক সময়ে, কোন ঋতু তার জন্য সবচেয়ে ভালো, এই প্রকৃতির ব্যক্তির খাবারে কোন জিনিস রাখা উচিত, অগ্নির জন্য সেই ব্যক্তির সমষ্টিগততা, সবকিছুই নির্ভর করে যে ডায়েট ভালো হবে, শুকনো ফলের ক্ষেত্রেও এই বিষয়গুলি মনে রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। " শু...

ভৃঙ্গরাজ এর উপকারিতা

 

ভৃঙ্গরাজ এর  উপকারিতা

ভৃঙ্গরাজ-এর-উপকারিতা


  1. বিষয় – “সবাইকে monalisagharana তে স্বাগতম জানাই আজকের , তথ্যতে ভ্রিংরাজ নিয়ে কথা বলবো”
  2. উদ্দেশ্য “সবাই চায় তাদের চুল ভালো থাকুক, সুন্দর থাকুক, কখনও চুল সম্পর্কিত কোনও সমস্যা না থাকুক, তাদের চুল কালো এবং ঘন থাকুক এবং তাদের ত্বক সর্বদা সুন্দর থাকুক। তাদের কোনও ত্বকের রোগ বা কোনও ত্বকের রোগ না থাকা উচিত। তাই, এই দুটির উপর ভিত্তি করে, আপনার চুল সুস্থ রাখতে এবং আপনার ত্বক সুস্থ রাখতে, ভ্রিংরাজ নামে একটি চমৎকার আয়ুর্বেদিক ঔষধ রয়েছে। আমরা এই তথ্যতে ভ্রিংরাজ সম্পর্কে সম্পূর্ণ তথ্য নিয়ে আলোচনা করব।”
  3. পরিচয় “ধিংরা, এর সংস্কৃত নাম হল প্রশ্নোত্তর রঞ্জনা বা শ্রদ্ধা। এটি চুলের জন্য খুব ভালো একটি ঔষধ। এটিকে মার বলা হয়। সাদা চুল কালো করে এমন এই ঔষধটিকে হিন্দিতে বলা হয়, গুজরাটিতে বলা হয়, মারাঠিতে বলা হয় মা। এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে চুলের তেলে ব্যবহৃত হয়। আপনি এতে ভেষজ যোগ করে খুব সহজেই বাড়িতে এটি তৈরি করতে পারেন। আমরা শীঘ্রই এই বিষয়ে একটি তথ্যও আনব। আজকের তথ্যতে আমরা ভ্রিংরাজ সম্পর্কে সম্পূর্ণ তথ্য আলোচনা করব। আয়ুর্বেদ গ্রন্থে এর সম্পর্কে কী বলা হয়েছে, এর ঔষধি গুণাবলী কী, শরীরের উপর এর প্রভাব কী, বিভিন্ন রোগের জন্য আপনি কীভাবে এটি গ্রহণ করতে পারেন, এটি গ্রহণের সঠিক পদ্ধতি কী, এর মাত্রা কী, আমরা এই তথ্যতে এই সমস্ত কিছু আলোচনা করব, তাই সম্পূর্ণ তথ্যের জন্য সবাইকে monalisagharana তে স্বাগতম জানাই।”
  4. আয়ুর্বেদিক গুণাবলী “এর ল্যাটিন নাম হল Eclipta Alba এবং আয়ুর্বেদে বিশেষ বৈশিষ্ট্যের কথা উল্লেখ করা হয়েছে এবং এটি Laghu Ruksha (LBW) হোক বা না হোক, এটি শরীরে হালকা ভাব তৈরি করে এবং এটি কিছুটা রুক্ষ, এতে রুক্ষতা থাকে এবং তারপরে এর রস যা বর্ণনা করা হয়েছে তা হল আইক্কা থেকে ঘন, আমি বলেছি যে এর স্বাদ মৃদু, এর তীব্রতা তেতো, এর বীর্য, শুধু আমাকে বলুন, উচ্চমানের, গরম প্রকৃতির, এটি শরীরে বাত এবং কাফ দোষ কমাতে কাজ করে, যদি আপনার শরীরে বাত এবং কাফ দোষ বেশি থাকে তবে এটি তাদের জন্য খুব ভালো এবং এই উদ্ভিদটি সাধারণত ভারতে পাওয়া যায়, বিশেষ করে যেখানে জল জমে, সেখানে এই ভেষজটি জন্মে। এটি পাওয়া যায় এবং এর বীজ ওষুধ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, এর পাতাগুলিকে সম্পূর্ণ পঞ্চাঙ্গ বলা হয়, তাই এই উদ্ভিদটি পুরো সময় ধরে ব্যবহার করা হয় 
  5. কেমন ব্যবহার “এর তাজা রস বের করার পরে, আপনি এটি গ্রহণ করতে পারেন, এর পরিমাণ 5 থেকে 100 মিলি এবং যদি আপনি এর গুঁড়ো ব্যবহার করেন তবে আপনি এটি মাত্র তিন গ্রাম পরিমাণে নিতে পারেন, আপনি এটি প্রায় এক চতুর্থাংশ থেকে আধা চা চামচ পরিমাণে নিতে পারেন, ভ্রিংরাজের শরীর অর্ধ-উলঙ্গ এবং চুলের রঙ ব্যবহার করা হচ্ছে, এইভাবে এর কাজ আয়ুর্বেদে বলা হয়েছে যে এটি চুলের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, এটি চুল বৃদ্ধি করে, যদি আপনারও প্রচুর চুল পড়ে যায় বা চুলের বৃদ্ধি সঠিকভাবে না হয় তবে বলুন, অবশ্যই ভ্রিংরাজ ব্যবহার করুন, এটি ছাড়াও এটিকে চুলের রঙ করার জন্যও বলা হয়, তাই আপনার এর প্রমাণিত তেল তৈরি করা উচিত, যদি আপনি এটি আপনার চুলের গোড়ায় লাগান তবে এটি আপনার চুলকে খুব ভালোভাবে কালো রাখে,এইভাবে এর শ্রবণশক্তি আয়ুর্বেদে সর্বদা ব্যবহৃত হয়, তাই এটি প্রতিদিন চুলের গোড়ায় লাগালে অনেক সাহায্য করে, যদি আপনার কোনও মানসিক চাপ থাকে তবে এটি সাহায্য করে। অনেক, এর জন্য আপনাকে এটি ব্যবহার করতে হবে এবং আপনি অনেক ভালো উপকার পাবেন, আপনি এটি চুলের গোড়ায় লাগাতে পারেন অথবা আপনি এই পেস্টটি চুলের গোড়ায় লাগাতে পারেন, এটি একটি সোনালী অংশ ছিল যা ত্বকের রঙ উন্নত করে, তাই এর জন্য এটি একটি ক্ষত নিরাময়কারী এবং পরিশোধকও, অর্থাৎ, যদি ত্বকে অনেক ক্ষত থাকে, তবে এটি সেই ক্ষতটি দ্রুত নিরাময় করে, এমনকি যদি সেখানে কোনও সংক্রমণ থাকে তবে এটিও দূর করে, এইভাবে”
  6. অন্যানো রোগে ব্যবহার – “এই প্যাটার্ন বিশ্বাসের সাহায্যে, আপনি গবেষণা পাবেন এবং এর কাজ হল এটি সেখানে ব্যথা কমায়, সেখানে কিছু ফোলাভাব কমায় এবং ক্ষত দ্রুত নিরাময় করে, এইভাবে, হ্যাঁ, এই ভ্রিংরাজ, এর দীর্ঘ লিফট আমাদের দেয়, এটি মেঘনাদ কমায় এবং এটি ব্যথাও কমায়, এখন আমরা শরীরে ব্যথা ছাড়া এটি করতে পারি না এবং বেশিরভাগ রোগ শরীরে বাত বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত ব্যথা বা পিঠে ব্যথা হয় বা যদি থাকে তবে যদি আপনি এটি পেতে পারেন, তবে এটি তাদের সব কমাতে পারে যদি কেউ মাথাব্যথা বা ব্যথায় ভুগছেন, আপনি এটি অন্য উপায়েও নিতে পারেন। ভ্রিংরাজ চোখের জন্য খুবই ভালো একটি ঔষধ। যাদের দৃষ্টিশক্তি দুর্বল অথবা যারা রাতে ঠিকমতো দেখতে পান না, যাকে রাতকানা বলা হয়, তাদের অবশ্যই ভ্রিংরাজ খাওয়া উচিত, তারাও উপকার পাবেন। এবার দেখুন,”
  7.  শুকনো ভ্রিংরাজের ব্যবহার – “যদি আমরা তাজা ভ্রিংরাজ না পাই, তাহলে আপনি সহজেই এইভাবে শুকনো ভ্রিংরাজ পেতে পারেন, তাই আপনি বাড়িতেও এর গুঁড়ো তৈরি করতে পারেন। আপনি এই গুঁড়োটি ১ থেকে ৩ গ্রাম পরিমাণে নিতে পারেন, মানে, প্রায় চতুর্থাংশ থেকে আধা চা চামচ, তাই আপনাকে এটি ঘি দিয়ে খেতে হবে। এবার দেখুন, আয়ুর্বেদে ঘি কে চক্ষুষ্য বলা হয়, এটি চোখের জন্যও খুব ভালো, শুধুমাত্র যদি আপনি এই ভ্রিংরাজ গুঁড়ো আধা চা চামচ এক চা চামচের সাথে দিনে দুবার খান, তাহলে এটি আপনার চোখের জন্যও খুব ভালো। এই ভ্রিংরাজ পরক্ষণ কানহাইয়ার সকল ধরণের ত্বকের রোগের জন্য খুব ভালো সুযোগ রয়েছে। এখন আমরা দেখব যে বেশিরভাগ ত্বকের রোগ, অর্থাৎ ত্বকের রোগ, শরীরের বাত এবং কফের কারণে হয়। অবনতির অনেক কারণ আছে, এবং আমরা দেখেছি যে বেগুন শরীরে কফকে নিরপেক্ষ করতে কাজ করে। অতএব, এটি অনেক সম্পর্কিত রোগের জন্য একটি খুব ভাল ঔষধ, বিশেষ করে মদ্যপানের মতো ত্বকের রোগের জন্য, যার মধ্যে কিছু স্রাব বা ফোলাভাব সৃষ্টি করে। এটি তার জন্য একটি খুব ভাল ঔষধ। এমনকি যদি কারও রক্তাল্পতা থাকে, যা আয়ুর্বেদে পাণ্ডু রোগ নামে পরিচিত, এবং যদি সেই রক্তাল্পতার কারণে ফোলাভাব দেখা দেয়, তবে এটি তার জন্য একটি খুব ভাল ঔষধ। এটিকে রক্ত ​​শুদ্ধ করও বলা হয়, অর্থাৎ এটি রক্ত ​​পরিশোধনের জন্য একটি খুব ভাল ঔষধ। তাই, এটি ত্বকের রোগ, ফোলাভাব, বা রক্তাল্পতা, এই সমস্ত পরিস্থিতিতে এর গুঁড়ো গ্রহণ করলে আপনি অনেক ভাল উপকার পাবেন। রুদ্রাক্ষ দীপন হজমকারী, এটি হজমশক্তি বৃদ্ধি করে, এটি হজমে সহায়তা করে এবং অনুষ্কা সঠিকভাবে সনাক্ত করতে সক্ষম হয়। এখন, যদি কারও পেটে ব্যথা হয়, তারা ক্ষুধার্ত বোধ করে না, তারা খাবার হজম করতে পারে না, তাদের বদহজম হয়, তাহলে অবশ্যই ভ্রিংরাজ গ্রহণ করুন। এটি অগ্নি (আগুন) বৃদ্ধি করে এবং আমও পছন্দ করে। যদি আপনার পেটে ব্যথা হয়, তবে এটি আপনার জন্য খুব ভাল। এছাড়াও বলা হয় যে এটি আমাদের লিভারের জন্য উপযুক্ত এবং যদি কারো শরীরে কোনও কারণে রক্তের ঘাটতি থাকে, তাহলে এটি তাদের জন্য খুবই ভালো, এটি রক্তকে বিশুদ্ধ করে এবং খুবই ভালো, তাই যেকোনো অসুস্থতার পরে, যদি আপনি এই ধরনের সমস্যায় ভুগছেন, তাহলে আপনাকে অবশ্যই এইভাবে বিভিন্ন ধরণের চা খেতে হবে, এটি শরীরের জন্যও খুব ভালো ওষুধ হিসেবে বিবেচিত হয়, যদি আপনি এটি শুরুতে খাচ্ছেন, তাহলে এর তাজা রস ১৫ থেকে ২০ মিলি পরিমাণে নিন এবং আপনি এতে ক্যাস্টর অয়েল মিশিয়ে খেতে পারেন, তারপর ক্যাস্টর অয়েল লাগিয়ে দুই চামচ মিশিয়ে খেতে পারেন, তাহলে এটি শরীর থেকে কর্ম দূর করার জন্যও খুব ভালো ওষুধ, ভ্রিংরাজের অনেক বিভিন্ন ওষুধ বাজারে সহজেই পাওয়া যাবে যেমন ভ্রিংরাজ পাউডার বা ভ্রিংরাজ মূল আমাদের তেল অথবা আপনি এটি পেতে পারেন, তাই এইভাবে আপনি বিভিন্ন আকারে এর থেকে মুক্তি পাবেন, আপনি গুঁড়ো তৈরি করে এভাবে রাখতে পারেন। আজকের তথ্যতে আমরা ভ্রিংরাজ সম্পর্কে তথ্য পেয়েছি। সুস্থ থাকুন নমস্কার”

 ভাত খাওয়া ভালো না রুটি খাওয়া ভালো


মন্তব্যসমূহ

এই ব্লগটি থেকে জনপ্রিয় পোস্টগুলি

ঘি এর উপকারিত ও গুণাবলী

   ঘি এর উপকারিত ও গুণাবলী   বিষয় – “সবাইকে monalisagharana তে স্বাগতম জানাই আজকের তথ্যতে আমরা জানবো  ঘী”  পরিচয় – “ ঘি সম্পর্কে কথা বলা যাক। দেশি গরুর খাঁটি ঘি সম্পর্কে একটি ভয় রয়েছে যে আমাদের কোলেস্টেরল বা রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যেতে পারে বা এর সাথে সম্পর্কিত কোনও রোগ হতে পারে এবং যদি কাউকে প্রথমে এটি বোঝানো হয় যদি টেনশনের মতো কোনও সমস্যা হয়, তাহলে প্রথমে তাদের গ্যাস বন্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তারপর এটি পুরো পরিবারকে প্রভাবিত করে এবং এটি ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতির মতো হয়ে যায় যা আমরা ছোটবেলা থেকে আমাদের মা এবং দাদীর নিজের হাতে তৈরি বাড়িতে দেখে আসছি, অর্থাৎ সর্বদা মাখন বের করা এবং তারপরে অগ্নি সংস্কার করার পরে, আমরা সেটা বন্ধ করা হয়েছে কিন্তু আমরা অবশ্যই বাজারে পাওয়া যায় এমন বোতাম রুটির উপর রেখেছি, তাই এই বিষয়টি নিয়ে ভাবা দরকার, আজকের তথ্যতে আমরা দেখব কেন এটি আমাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, গরুর দুধ বা গরুর ঘি সম্পর্কে আয়ুর্বেদে কী বলা হয়েছে, এর বৈশিষ্ট্য এবং ধর্ম।” মস্তিষ্কের জন্য – “এটি তীক্ষ্ণ স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করবে যা বুদ্ধিমত্তা বৃদ্ধি করবে, এটি ব...

কারেলা উৎপাদন ও গুণাবলী

    কারেলা  উৎপাদন  ও  গুণাবলী   কারেলা  উৎপাদন   আমরা উন্নত জাত থেকে চাষাবাদ পর্যন্ত সম্পূর্ণ তথ্য শেয়ার করতে চলেছি , এই ফসলটি কত দিনে এবং আপনি কীভাবে উত্পাদন করতে পারবেন তা নিয়ে আমরা কথা বলবো সারা জীবনের সমস্যার সমাধান। করলা ফসল , কখন কোন খাবারের প্রয়োজন হবে না , বেশি উৎপাদন পেতে কোন ওষুধ স্প্রে করতে হবে , যদি ছত্রাক ও অন্যান্য রোগ আসে , তাহলে রোগ আসার আগে প্রতিরোধে কিভাবে নিয়ন্ত্রণ করবেন এবং ফলন ও উৎপাদন বাড়াতে ,    শিবকুমার , চলুন শুরু করা যাক , প্রথমেই উন্নত জাতের কথা বলা যাক , তাহলে করলার উন্নত জাতের কোন জাতগুলি যেগুলি বর্জ্য উৎপাদন দেয় ,  করলা চাষের উপযুক্ত ও উপযুক্ত সময় সম্পর্কে কথা বলা যাক , তাই গ্রীষ্মের জন্য আপনি করলা চাষ করতে পারেন ডিসেম্বর - ফেব্রুয়ারি মাসে এবং বর্ষার জন্য আপনি জুন - জুলাই আগস্ট মাসে করলা বপন করতে পারেন। তাপমাত্রা ও মাটির কথা বললে , করলা ফসলের সর্বনিম্ন এবং সর্বোচ্চ তাপমাত্রা ...

সাদাবহার গুনাবলি

সাদাবহার গুনাবলি  আমরা এই ভেষজ ঐতিহ্যে এবং অনেক তথ্যের সাথে আপনার সাথে আছি, এই চিরসবুজ উদ্ভিদ, যার মাঝখানে আমি বসে আছি, এটি একটি খুব সাধারণ এবং জনপ্রিয় উদ্ভিদ এবং ভারতের প্রতিটি বাসিন্দা এই উদ্ভিদটি জানেন। তবে চিরসবুজ, বহুবর্ষজীবী, চিরসবুজ এই লোচনেরা রোজিয়া উদ্ভিদটি চিরসবুজ বলে বিভিন্নজনের অভিমত। এই উদ্ভিদের ক্ষেত্রে, এই চিরহরিৎ ফুলের গাছটি, যা আপনি দেখছেন, একটি সুন্দর বেগুনি রঙের এবং এটি সাদা রঙের, সারা দেশে এর মাত্র দুটি প্রজাতি পাওয়া যায়। যদিও আজকাল মানুষ ওনা মেন্টাল হিসাবে অন্যান্য প্রজাতিরও বিকাশ করেছে, তবে ওষুধ হিসাবে, এই দুটি প্রজাতি, সাদা ফুল এবং গোলাপী রঙের এই দুটি ফুলই এর জন্য ব্যবহৃত হয়। Lochnera Rosea এবং Banka Rosea, এই দুটি প্রজাতি দুটি নামে পাওয়া যায়। চিরসবুজ এই ফুল নিয়ে প্রচলিত ধারণা রয়েছে। আমাদের আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে এটি মূলত আমেরিকান উদ্ভিদ। তবে আজ দেশের প্রতিটি প্রান্তে এলাকার প্রতিটি কোণায়, বাগানে, বাড়ির আঙিনায় এই গাছটি আপনার সৌন্দর্য ও আপনার ঘরের শোভা বাড়াচ্ছে। তাই, আসুন আজ আমরা লোচনার রোজিয়া উদ্ভিদ সম্পর্কে জেনে নিই, এই সদা-ফুলের ...

দারুচিনি উপকারিতা এবং চাষ পদ্ধতি

দারুচিনি উপকারিতা এবং চাষ পদ্ধতি বিষয় – “সবাইকে monalisagharana তে স্বাগতম জানাই আজকের তথ্যতে আমরা জানবো  দারুচিনি”   দারুচিনি পরিচিতি ও ব্যবহার – “আর আমাকে বলো বন্ধুরা আজ আমি তোমাদের দারুচিনি সম্পর্কে বলব, ইংরেজিতে একে সহজভাবে দারুচিনি বলা হয় এবং তোমরা সবাই জানো যে এটি কাঠের মতো, একটি সেনা গাছ আছে, তার রস সেখান থেকে বের হয় এবং এটি প্রতিটি বাড়িতে ব্যবহৃত হয়,  দারুচিনির খনিজ উপাদান ও উপকারিতা – “ অনেক খনিজ পদার্থ পাওয়া যায়, এর নাম কার নাম এবং ভিজিও, উভয় জাতই উভয় ক্ষেত্রেই উপকারী বলে বিবেচিত হয়, প্রথমত এটি করে কারণ এতে থাকা অ্যালোভেরা অ্যাসিডিটি নিরাময় করে, তাই এখন এটি একটি স্কুল হিসেবে কাজ করে, এতে কিছু অ্যান্টি-ফাঙ্গাল অ্যান্টি-ফাঙ্গাল ইনফেকশন এবং” রোগ প্রতিরোধে দারুচিনির ভূমিকা – “এটি এর জন্য খুবই উপকারী কারণ এটি দুই ধরণের জিনিস কমায়, তাই যদি আপনি অনেক অজয়ের চিকিৎসা করেন তাহলে একটি জিনিস খুব ভালোভাবে কাজ করতে পারে, সেইজন্যই সিংহাম যার উপর দারুচিনিকে সাহায্যকারী বিভাগে রাখা হয়েছে, অনেক মশলা যা ক্ষতি করে, ।” দারুচিনি খাওয়ার পদ্ধতি – “তুমি টাকাটা কাঁচা খেতে...

মরিচের গুণাবলীর উপকারিতা এবং চাষ পদ্ধতি

  মরিচের গুণাবলীর উপকারিতা  এবং চাষ পদ্ধতি বিষয় – “সবাইকে monalisagharana তে স্বাগতম জানাই আজকের তথ্যতে আমরা জানবো  লঙ্কা বা মরিচ”   ভূমিকা ও বক্তার পরিচয় – “বন্ধুরা, আজ আমি তোমাদের মরিচ সম্পর্কে বলব, মরিচের কত প্রকারভেদ আছে এবং এর কাজ কী এবং এর শক্তি কী, চিকিৎসা, মরিচ সম্পর্কে আমি যা কিছু তথ্য দেওয়ার চেষ্টা করব, অবশ্যই শুনুন এবং হ্যালো বন্ধুরা, আমার নাম ডঃ বিমল ছাজেদ এবং আমি তোমাদের প্রতিদিন কিছু না কিছু খাওয়ার কথা বলব। আমি তোমাদের জীবনধারা এবং কুঁড়েঘর সম্পর্কে কিছু তথ্য দিচ্ছি। আজ আমি তোমাদের জন্য মরিচ সম্পর্কে একটি খুব আকর্ষণীয় বিষয় নিয়ে এসেছি।” রান্নায় মরিচ ব্যবহারের অভ্যাস – “আমি তোমাদের বলি যে কোনও ঘর নেই, কোনও ঘর পূর্ণ নয়, বন্ধু, এখানে আমি ঘরের ভিতরে মরিচের গুঁড়ো ব্যবহার করি না, আমরা কাঁচা মরিচ ব্যবহার করি না, তাই এই মরিচটি” মরিচের উৎপত্তি ও ইতিহাস – “এর অনেক জাত আছে, আপনার অবশ্যই এটি সম্পর্কে কৌতূহল থাকবে, তাই আজ আমি আপনাকে এটি সম্পর্কে বলব, দেখুন মরিচ আমাদের ভারতে এসেছিল, বিশ্বাস করা হয় যে এটি 1600 শতাব্দীতে এসেছিল, এটি ভুল করে এসেছিল, একট...

মৌরি উৎপাদন ও গুণাবলী

 মৌরি উৎপাদন ও গুণাবলী      মৌরি  উৎপাদন  প্রথমে আমি আপনাকে বলব যে আমরা কী কী ধরণের ছাই বাড়ানোর পদ্ধতি সম্পর্কে কথা বলব, তারপর আমরা কথা বলব। বড় হচ্ছে, তারপর আমরা রোগ এবং সমাধান সম্পর্কে কথা বলব এবং তারপরে আমরা কখন এবং কীভাবে ফসল কাটাতে হবে তা নিয়ে কথা বলব এবং অবশেষে আমরা উপার্জন এবং ব্যয় সম্পর্কে কথা বলব, তাই বন্ধুরা, এখন মৌরির জাত সম্পর্কে কথা বলা যাক, যদিও এর অনেক জাত রয়েছে, তবে জাতগুলিকে দুটি ভাগে ভাগ করা যেতে পারে, একটি হল মসলা ফসল এবং একটি হল লখনউয়ের মতো আশ্চর্যজনকগুলি যেটি চিবানো মৌরি এবং যদি জেভানস পেটুস হয় তাহলে এর সবগুলোর 797 উপকারিতা বিভিন্ন রকমের, এখন এতে কোন সমস্যা নেই বন্ধুরা, আজকের সময়ে এটা রবিশস্য হলেও মানুষ জুলাই-আগস্ট মাসে বপন করে, যেটি তরুণ ফসল, আর এই তিন মাসে, সেপ্টেম্বর-অক্টোবর এবং প্রসঙ্গত, এর সবচেয়ে বড় সুবিধা হল বেশি ফলন, বেশি ফলন পাওয়া যায়, যা রবিশস্যের 4 নভেম্বরে পাওয়া যায়, তাই রবি শস্য। বন্ধুরা, এবার আসি এটাকে বাড়ানোর উপায় নিয়ে, এটাকে বাড়ানোর দুটো উপায় আছে, একটা উপায় হল বীজ বপন করা এবং অন্য উপায় হল এর নার্সা...

বেলর উৎপাদন গুণাবলী

  বেলর উৎপাদন গুণাবলী  বেলর উৎপাদন     বন্ধুরা, গরম বাড়ার সাথে সাথে বেল চাষের চাহিদাও বাড়ছে কারণ বেলের শরবত আপনার শরীরকে ঠান্ডা করে। এতে রাইজোম ফ্ল্যাভিন, ভিটামিন এ এবং কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। তাই এর শরবত, জুস এসবই বাজারে বিক্রি হয়। এবার দেখা গেল হঠাৎ করেই বেড়েছে বেলের দাম। গরম বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে বেলের দামও বাড়বে। বেল উদ্ভিদই একমাত্র উদ্ভিদ যা আপনার কাছ থেকে খুব কম খরচে খুব ভালো আয় করে। আজ, আমি আপনাকে একযোগে সবকিছু বলব, এটি বাড়ানো থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত এবং আপনি এটি থেকে কত আয় করতে পারেন।  একটা সহজ কথা বলে রাখি যে বেল গাছের বিশেষ জিনিস হল এটি প্রায় সব ধরনের মাটিতে জন্মায়, তা সে উচ্চ নোনা মাটি হোক বা কম লবণ মাটি, অর্থাৎ অম্লীয় মাটিতে জন্মে। এটা খুব একটা পার্থক্য করে না এবং বেল গাছের সবচেয়ে ভালো ব্যাপার হল আপনার এলাকায় পানির ঘাটতি থাকলেও এর উৎপাদন খুব ভালো হবে। আপনাকে শুধু মনে রাখতে হবে সেরা জাতের কাগজি যা 2017 সালে এসেছিল, যার ফলের ওজন প্রায় 1.25 কেজি, আপনি এটি রোপণ করুন, অর্থাৎ, ফলটির ওজন 1 কেজি 180 গ্রাম, আপনি যদি সেই জাতটি রোপণ করেন তবে আপনি এট...