সরাসরি প্রধান সামগ্রীতে চলে যান

সবুজ শাকসবজি খাওয়ার সঠিক উপায়

  সবুজ শাকসবজি খাওয়ার সঠিক উপায়  বিষয় – “সবাইকে monalisagharana তে স্বাগতম জানাই আজকের তথ্যতে আমরা জানবো সবুজ শাকসবজি খাওয়ার সঠিক উপায়” পরিচয় – “আজকের আমাদের বিষয় হল সবুজ শাকসবজি এবং আজ প্রতিটি স্বাস্থ্য পরামর্শ বা ক্রেডিট কাউন্সেলিংয়ে আপনাকে এই সবজিগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে এবং প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করতে বলা হচ্ছে। কিছু লোক ওজন কমানোর জন্য বা স্বাস্থ্যকর ডায়েটের নামে তাদের খাদ্যতালিকায় এই সবজিগুলি অন্তর্ভুক্ত করে। তাই আজ আমরা দেখব আয়ুর্বেদের গ্রন্থে কী উল্লেখ করা হয়েছে, এই বিষয়ে আয়ুর্বেদিক দৃষ্টিভঙ্গি কী।” আয়ুর্বেদিক দৃষ্টিভঙ্গি – “এটি বলা হয়েছে এবং যদি এটি গ্রহণ করতেই হয় তবে এটি গ্রহণের সঠিক উপায় কী, আজকের ভিডিওতে আমরা এই সমস্ত তথ্য পাব। আয়ুর্বেদে, সবুজ শাকসবজিকে শাসক শ্রেণীর অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে এবং আয়ুর্বেদের প্রধান আচার্যরা শাসক শ্রেণীর বর্ণনা দিয়েছেন, তারপর এতে তারা বর্ণনা করেছেন যে সেই সবজির বৈশিষ্ট্য কী, আমরা কীভাবে সেগুলি ব্যবহার করতে পারি, কোন রোগের জন্য সেগুলি গ্রহণ করা যেতে পারে, এই সমস্ত বর্ণনা করা হয়েছে। আয়ুর্বেদের গ্রন্থগুলিত...

পিসিওডি চিকিৎসা

 

পিসিওডি চিকিৎসা

 

 

পিসিওডি-চিকিৎসা

 

 এই তথ্যতে আমরা PCOD অর্থাৎ পলিসিস্টিক ওভারিয়ান ডিজিজ, পলিসিস্টিক ওভারিয়ান সিনড্রোম সম্পর্কে জানব। PCOD-তে শরীরে কী কী পরিবর্তন আসে, এর লক্ষণ কী, PCOD-এর কারণ কী, খাবার ও পানীয় সম্পর্কে আপনি কী কী সতর্কতা অবলম্বন করতে পারেন, আপনার জীবনযাত্রায় বা এর চিকিৎসার জন্য আপনি কী কী পরিবর্তন আনতে পারেন, আজকের তথ্যতে আমরা এই সমস্ত বিষয়ে দেখব। মেয়েদের জীবনে, 12-13 বছরের মেয়েদের মধ্যে মাসিক চক্র শুরু হয় এবং এই মাসিক তাদের জীবনের পরবর্তী 30-35 বছর ধরে প্রতি মাসে আসে এবং যখন মাসিক বন্ধ হয়ে যায়, তখন একে মেনোপজ বলা হয়। আজকাল, মেয়েদের মধ্যে এই মাসিক খুব তাড়াতাড়ি আসতে শুরু করেছে। আমরা 10-11 বছরের মেয়েদের মধ্যে ভীমশঙ্কর দেখতে পাই, তাই এই দিনগুলিতে কী কী সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, কী কী নিয়ম মেনে চলা উচিত, আমরা এটি নিয়ে আলোচনা করেছি। আগের ভিডিওতে অর্থাৎ মাসিকের যত্নে, আমরা বর্ণনা বাক্সে এর লিঙ্ক দেখেছি। আপনাকে অবশ্যই সেই ভিডিওটি দেখতে হবে। যদি মহিলারা বাড়িতে এই নিয়মগুলি মেনে চলেন, তাহলে এই স্রাবও কোনও সমস্যা ছাড়াই নিয়মিত থাকবে এবং ভবিষ্যতে তারা PCOD বা বন্ধ্যাত্ব থেকে সুরক্ষিত থাকবে। নারী জীবনে, যতক্ষণ পর্যন্ত তার ঋতুস্রাব চলছে, প্রতি মাসে শরীরে দুটি প্রক্রিয়া চলতে থাকে, একটি হল ঋতুস্রাব বা খনিজ পদার্থের নিঃসরণ এবং দ্বিতীয়টি হল প্রজনন প্রক্রিয়া, যখন জরায়ু প্রস্তুত থাকে। সুস্থ মহিলাদের ক্ষেত্রে, এই প্রক্রিয়াটি প্রতি মাসে কোনও সমস্যা ছাড়াই চলতে থাকে। কিন্তু কখনও কখনও এমন হয় যে হরমোনের ভারসাম্যহীনতার কারণে, অন্তঃস্রাবী গ্রন্থিগুলির দ্বিতীয় প্রক্রিয়াটি অনিয়মিত হয়ে যায়, কারণ জরায়ু প্রস্তুত থাকে কিন্তু কোনও সুরক্ষা থাকে না, তারপর এই স্রাব ডিম্বাশয়ের ভিতরে তৈরি হতে শুরু করে এবং তারপর যদি এই প্রক্রিয়াটি এভাবে চলতে থাকে, তাহলে PCOD বলা হয় পলিসিস্টিক ওভারিয়ান ডিজিজ, এতে অনেক শারীরিক এবং মানসিক লক্ষণ দেখা যায়। এই লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে মহিলাদের অনিয়মিত ঋতুস্রাব, কখনও কখনও এটি খুব তাড়াতাড়ি আসে বা কখনও কখনও খুব দেরিতে হয়। কিছু মহিলাদের ক্ষেত্রে, তাদের ঋতুস্রাব দুই, তিন বা চার মাস পরেও আসে না। কিছু মহিলাদের ক্ষেত্রে, হরমোনাল চিকিৎসা বা হরমোন রিপ্লেসমেন্ট থেরাপি নেওয়ার পরেই চক্রটি শুরু হয়। কিছু মহিলাদের ক্ষেত্রে, দ্বিতীয়টি খুব কম বা খুব বেশি হবে। আপনি এটি প্রচুর পরিমাণে দেখতে পাচ্ছেন এবং যাদের এটি আছে তারা ঘুমের অভাবের কারণে অলস বা অলস বোধ করতে পারেন, তাদের ওজন বৃদ্ধি পায়, শরীরে চর্বি জমা হতে শুরু করে এবং মুখে বা চিবুকে চুল গজাতে থাকে, যাকে তখন মাইক্রোস্কোপিক বলা হয়। এর সাথে সাথে মেজাজের পরিবর্তন, খিটখিটে ভাব, মেজাজের মতো লক্ষণগুলিও দেখা যায়। কিছু মহিলাদের ক্ষেত্রে আত্মরক্ষায় শুষ্কতা, নিস্তেজ ত্বক, কালো বর্ণ বৃদ্ধি, চুল পড়া, এই লক্ষণগুলিও দেখা যায়। তাই, আমরা এই জাতীয় এবং সম্পর্কিত শারীরিক ও মানসিক লক্ষণগুলি দেখতে পাই। এখন দেখা যাক কোন ব্যাধির কারণ কী। একে লাইফস্টাইল ডিসঅর্ডার বলা হয়। এটি আমাদের পরিবর্তিত জীবনধারা, আমাদের বসে থাকা জীবনধারা, এই ঘটনাটি আপনার জীবন। এর সবচেয়ে বড় কারণ হল আমরা দেখতে পাচ্ছি যে আজকাল শারীরিক কার্যকলাপ অনেক কমে গেছে এবং মানসিক কার্যকলাপ অনেক বেড়েছে। এতে আপনি দেখতে পাবেন যে ছোট বাচ্চাদের মধ্যে পড়াশোনার প্রশ্ন বাড়ছে। যারা শীর্ষে থাকেন, যারা মহিলারা, তাদের লক্ষ্য পূরণের প্রশ্ন। তাদের তাদের ঘর এবং তাদের চাকরিরও দেখাশোনা করতে হয়। তাই এই দুটির মধ্যে পার্থক্য বাড়ছে। এর সাথে সাথে, খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তনও হচ্ছে। যখন ক্ষুধার্ত থাকে, তখন খাওয়ার সময় থাকে না এবং যখন খাওয়ার সময় পায়, তখন ক্ষুধা থাকে না। এর পাশাপাশি বন্ধুরা, ফাস্ট ফুড, কোল্ড ড্রিঙ্কস, চা-কফি বা যেকোনো বেকারি পণ্যের ব্যবহার ক্রমশ বাড়ছে। এগুলো খাওয়ার প্রবণতা দিন দিন বাড়ছে। রাতে দেরি করে ঘুমানো এবং সকালে তাড়াতাড়ি ঘুম থেকে ওঠা। তাই এই পুরো জীবনযাত্রা হরমোনের ভারসাম্যহীনতা তৈরি করে এবং এটিই পিসিওডির মূল কারণ। এর পাশাপাশি, লিঙ্গ সমতার প্রতিযোগিতায়, মহিলাদের পোশাকেও পরিবর্তন দেখা যায়। আমাদের ভারতীয় ঐতিহ্যে বর্ণিত পোশাকও দৃশ্যমান। অথবা যেসব গয়না শ্রী খোজ থেকে মুক্ত থাকার অনুভূতি দেয় বলে বলা হয়, তাই এগুলো পরলে হরমোনও স্বাভাবিক থাকে। আজকাল হরমোনের ভারসাম্যহীনতা বা বার্ধক্যজনিত বন্ধ্যাত্বের রোগীরা দিন দিন বাড়ছে কিন্তু যদি না আমরা কারণগুলি চিকিৎসা করি এবং মূল কারণটি দূর করি, তাহলে আমরা সম্পূর্ণ সুবিধা পাব না। এবার দেখা যাক পর্বে কীভাবে খাবার বজায় রাখা যায়। আমরা যে খাবার খাচ্ছি তা সাত্ত্বিক, হালকা এবং সহজে হজমযোগ্য হওয়া উচিত। তাই আপনার বাড়ির ঐতিহ্য অনুসারে, ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি অনুসারে প্রস্তুত খাবার খাওয়া উচিত। পরিশেষে, খাবারে খাঁটি দেশি গরুর ঘি রাখুন। আপনি সিগন্যাল ফল ব্যবহার করবেন, যে ফলগুলি আপনি যেখানে থাকেন সেখানে সহজেই পাওয়া যায়, সেই ফলগুলি ব্যবহার করুন। এর সাথে সাথে, আয়ুর্বেদিক শরৎ আত্মা বলেছেন যে খাবারে ছিদ্র থাকা উচিত, তারপর তা মিষ্টি, টক, নোনতা, তেতো, ঝাল যাই হোক না কেন, এই সমস্ত রস আপনার খাবারে থাকা উচিত, বিশেষ করে তেতো রস খাবারে থাকা উচিত কারণ এটি এমন একটি রস যা আমাদের খাবারে সাধারণত পাওয়া যায় না, তাই এর জন্য তেতো রসও ব্যবহার করা উচিত। এছাড়াও, আমাদের রান্নাঘরে যা কিছু পাওয়া যায়, যেমন রক্ত, কালো মরিচ, দারুচিনি, লবঙ্গ, হলুদ, এগুলি সবই বিচক্ষণতার সাথে ব্যবহার করা উচিত। এর সাথে, আপনি আঠা, কিশমিশ, নারকেল, বাদাম দিয়ে তৈরি লাড্ডুতে মেথি বীজ যোগ করে খেতে পারেন। আমরা সারাদিন যা খাই তা দিয়েই খাবারের রস তৈরি করা হয়। আয়ুর্বেদে, এতে সপ্তধাতুর বর্ণনা দেওয়া হয়েছে, যার মধ্যে রস প্রথম এবং এ থেকে আরও ধাতু তৈরি হয়, আবার রক্ত, মাংস, চর্বি, অস্থি মজ্জা এবং শুক্র। শুক্রধাতু ভালো হলে স্ত্রী মধ্যমাও ভালো হবে। এর সাথে, চোর অজনসার হল নীরজ চাকুর রস, বেতুর ধাতু উপরে বর্ণিত হয়েছে। তাই যদি আপনি প্রতিদিন সত্যবাদী হন, তাহলে এই গোপন, এই রেজিস্ট্রার পরীক্ষার ইনস্টলেশন ধীরগতিও কোনও সমস্যা ছাড়াই সম্পন্ন হবে। এখন দেখা যাক শারীরিক কার্যকলাপ এবং দৈনন্দিন সময়সূচী কেমন হওয়া উচিত, যাকে আয়ুর্বেদে দীনমুদ্রা বলা হয়। আয়ুর্বেদের প্রথম নিয়ম হল ব্রহ্ম মুহুর্ত গুপ্তেশ্বর ধাম। চাণক্য বলেছেন যে সূর্যোদয়ের দেড় ঘন্টা আগে। যদি এটি যথেষ্ট হয়, যদি আপনার পক্ষে এটি সম্ভব না হয়, তবে অন্তত আমাদের সূর্যোদয়ের আগে আমাদের হোমওয়ার্ক করা উচিত। রাতে বেশিক্ষণ জেগে থাকা উচিত নয় এবং দেরি করে ঘুমানো উচিত নয় কারণ আমরা যখন রাতে ঘুমাই, তখন শরীরে বাত এবং পিত্ত দোষ বৃদ্ধি পায় এবং যারা দিনে ঘুমায়, তাদের শরীরে কফ দোষ বৃদ্ধি পায়, তাই বাত, পিত্ত এবং কফ এই তিনটি দোষ ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য, এখানে উল্লেখিত নিয়মগুলি অনুসরণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এর সাথে সাথে, সকালে ওমকার প্রাণায়াম, ধ্যান, যোগ আসন দিয়ে দিন শুরু করুন, নিয়মিত এগুলো অধ্যয়ন করলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। যোগাসনে সূর্য নমস্কার খুবই স্পষ্ট, এখন ধীরে ধীরে আপনার সূর্য নমস্কারের সংখ্যা বাড়ানো উচিত, আপনি ১০ থেকে ১২টি সূর্য নমস্কার করতে পারেন, তবে শুরুতে যতটা সম্ভব আরামে করুন। এর নিয়মিত অনুশীলন অবশ্যই আপনাকে এর সুবিধা দেবে। এর পাশাপাশি, মাসিকের সময়, অর্থাৎ যখন বীর্য শরীর থেকে বেরিয়ে যাচ্ছে, তখন খুব বেশি দৌড়ানো, লাফানো, অতিরিক্ত শারীরিক কার্যকলাপ করা এড়ানো উচিত এবং বিশেষ করে মহিলারা প্রচুর পরিমাণে মাল্টিটাস্কিং করেন, তারা একই সাথে দুই বা তিনটি কাজ করতে থাকেন, তাই এটি এড়ানো উচিত। আয়ুর্বেদ অনুসারে, খুব বেশি দৌড়ানো বা শারীরিক কার্যকলাপ মানসিক চাপের লক্ষণ। যদি এটি করা হয় তবে এটি বাস্তু দোষ বৃদ্ধি করে, বিশেষ করে নাভির নীচে থাকা অপন বায়ু, এর কার্যকারিতা বিকৃত হয়ে যায় এবং যদি গর্ভাবস্থার কোনও বিষয় বা চিন্তা থাকে তবে এর স্বাভাবিক কার্যকারিতাও ব্যাহত হয়, তাই এটি হরমোনগুলিকে ব্যাহত করে, তাই আমরা এই সমস্ত কাজ করা এড়াতে পারি। এবার দেখা যাক ঘোড়ার চিকিৎসা কী, তাহলে এর মধ্যে, প্রথমেই, যদি এখন পর্যন্ত উল্লেখিত কারণগুলির মধ্যে কোনও কারণ থাকে, তাহলে তা দূর করতে হবে, আয়ুর্বেদে প্রথম চিকিৎসা বলা হয়েছে, ইউনিয়ন পাবলিক সার্ভিস কমিশন, শয়তান পরিমার্জন, অন্যান্য কারণগুলি বাদ দিন, প্রথম চিকিৎসা হল তা দূর করা, এতে যদি আপনি চিকিৎসা নিতে চান তাহলে শতভারি একটি খুব ভালো ঔষধ, এতে আপনি শতভারি গুঁড়ো বা শতভারি কল্প খেতে পারেন, যদি আপনি শতভারি কল্প গ্রহণ করেন তাহলে আপনি দিনে দুবার দুধের সাথে দুই চামচ খেতে পারেন এবং শুভ একটি খুব ভালো সুযোগ, আপনি এটি থেকে তৈরি অশোকরিষ্ট, ১৫ থেকে ২০ মিলি দিনে দুবার হালকা গরম জলের সাথে খেতে পারেন, তবে সম্পূর্ণ চিকিৎসার জন্য এটি আপনার যদি আপনার স্বভাব, দেশ এবং উচ্চতা অনুসারে চিকিৎসা নিতে চান, তাহলে আপনাকে অবশ্যই একজন আয়ুর্বেদিক ডাক্তারের পরামর্শ নিতে হবে। আপনি যদি পঞ্চকর্ম চিকিৎসা করতে চান, তাহলে বমি, শুদ্ধিকরণ এবং বিশেষ করে বস্তি চিকিৎসা এতে খুবই উপকারী, তাই আপনাকে ডাক্তারের নির্দেশনা অনুযায়ী এটি গ্রহণ করতে হবে। এর সাথে, মহিলারা ঘরে বসে যে প্রতিকারটি করতে পারেন তা হল, আপনি নাভির নীচে একটি তিলের তেল সামান্য গরম করার পরে লাগাতে পারেন এবং তারপর হালকা গরম করতে পারেন। এর ফলে যা হবে তা হল, যদি আপনার মাসিকের সময় ব্যথা হয় বা স্রাব কম বা বেশি হয়, তবে এটি নিয়মিত করার ক্ষেত্রে আপনি এর সুবিধা পাবেন। তাই, আজকের তথ্যতে আমরা আপনাকে যে সমস্ত প্রতিকার সম্পর্কে বলেছি তা অনুসরণ করে দেখুন, আপনি অবশ্যই এর সুবিধা পাবেন। শুধুমাত্র এই ঘরোয়া প্রতিকার বা কোনও একটি ওষুধ খেলে আপনার পিসিওডির কোনও প্রভাব পড়বে না, এর জন্য সম্পূর্ণ চিকিৎসা নেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ।  আয়ুর্বেদ গ্রহণ করুন এবং সুস্থ থাকুন।

মানব দেহ সম্পর্কে তথ্য

মন্তব্যসমূহ

এই ব্লগটি থেকে জনপ্রিয় পোস্টগুলি

ঘি এর উপকারিত ও গুণাবলী

   ঘি এর উপকারিত ও গুণাবলী ঘী  খেলে আমাদের নাক কান গলা  চোখ মস্তিস্ক এর সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে  যদি বিশ্বে ওষুধের র‍্যাঙ্ক করা হয়, তাহলে তার মধ্যে প্রথম স্থান হবে বিশ্বের যেকোনো একটি ওষুধের, তাহলে তার নাম ঘি। হ্যাঁ, আপনার ঘরে রাখা একটি এবং দুই ফোঁটা ঘি আপনাকে একটি নতুন জীবন দিতে পারে এবং এটি কেবল আপনাকে নয়, আপনার সমস্ত ভবিষ্যত প্রজন্মকে একটি নতুন জীবন দেওয়ার ক্ষমতা রাখে, কারণ জীবনের দুটি ফোঁটা, আজ এই বিষয়ে আমরা তিনটি বিশেষ বিষয়ে কথা বলব। এক নম্বর, ঘি এর সেই গুণাবলী কি যা এটিকে আপনার জীবনের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ করে তোলে? দুই নম্বর, মাত্র দুই ফোঁটা ঘি দিয়ে কত রোগ নিরাময় করা যায় এবং তিন নম্বর,  বাচ্চাদের জন্য বেশি ঘি রাখা বেশি উপকারী বলে প্রমাণিত হবে।  ঘিকে সর্বোত্তম ওষুধের মর্যাদা দেওয়া হয়েছে, বিশেষ করে যদি তা গলার ওপরের ওষুধের কথা হয়, গলার ওপরের কোনো রোগ থাকলে তা গলার হোক বা না হোক, দাঁত, চোখ, কান, কোষ, চুল, মস্তিষ্ক, যে কোনো বিষয়ে কথা বলা, ঘি তার মধ্যে সবচেয়ে ভালো। তাই চরক ঋষি ম্যানিয়া এবং মৃগী রোগ সম্পর্কে সর্বোত্তম তথ্য দিয়...

কারেলা উৎপাদন ও গুণাবলী

    কারেলা  উৎপাদন  ও  গুণাবলী   কারেলা  উৎপাদন   আমরা উন্নত জাত থেকে চাষাবাদ পর্যন্ত সম্পূর্ণ তথ্য শেয়ার করতে চলেছি , এই ফসলটি কত দিনে এবং আপনি কীভাবে উত্পাদন করতে পারবেন তা নিয়ে আমরা কথা বলবো সারা জীবনের সমস্যার সমাধান। করলা ফসল , কখন কোন খাবারের প্রয়োজন হবে না , বেশি উৎপাদন পেতে কোন ওষুধ স্প্রে করতে হবে , যদি ছত্রাক ও অন্যান্য রোগ আসে , তাহলে রোগ আসার আগে প্রতিরোধে কিভাবে নিয়ন্ত্রণ করবেন এবং ফলন ও উৎপাদন বাড়াতে ,    শিবকুমার , চলুন শুরু করা যাক , প্রথমেই উন্নত জাতের কথা বলা যাক , তাহলে করলার উন্নত জাতের কোন জাতগুলি যেগুলি বর্জ্য উৎপাদন দেয় ,  করলা চাষের উপযুক্ত ও উপযুক্ত সময় সম্পর্কে কথা বলা যাক , তাই গ্রীষ্মের জন্য আপনি করলা চাষ করতে পারেন ডিসেম্বর - ফেব্রুয়ারি মাসে এবং বর্ষার জন্য আপনি জুন - জুলাই আগস্ট মাসে করলা বপন করতে পারেন। তাপমাত্রা ও মাটির কথা বললে , করলা ফসলের সর্বনিম্ন এবং সর্বোচ্চ তাপমাত্রা ...

সাদাবহার গুনাবলি

সাদাবহার গুনাবলি  আমরা এই ভেষজ ঐতিহ্যে এবং অনেক তথ্যের সাথে আপনার সাথে আছি, এই চিরসবুজ উদ্ভিদ, যার মাঝখানে আমি বসে আছি, এটি একটি খুব সাধারণ এবং জনপ্রিয় উদ্ভিদ এবং ভারতের প্রতিটি বাসিন্দা এই উদ্ভিদটি জানেন। তবে চিরসবুজ, বহুবর্ষজীবী, চিরসবুজ এই লোচনেরা রোজিয়া উদ্ভিদটি চিরসবুজ বলে বিভিন্নজনের অভিমত। এই উদ্ভিদের ক্ষেত্রে, এই চিরহরিৎ ফুলের গাছটি, যা আপনি দেখছেন, একটি সুন্দর বেগুনি রঙের এবং এটি সাদা রঙের, সারা দেশে এর মাত্র দুটি প্রজাতি পাওয়া যায়। যদিও আজকাল মানুষ ওনা মেন্টাল হিসাবে অন্যান্য প্রজাতিরও বিকাশ করেছে, তবে ওষুধ হিসাবে, এই দুটি প্রজাতি, সাদা ফুল এবং গোলাপী রঙের এই দুটি ফুলই এর জন্য ব্যবহৃত হয়। Lochnera Rosea এবং Banka Rosea, এই দুটি প্রজাতি দুটি নামে পাওয়া যায়। চিরসবুজ এই ফুল নিয়ে প্রচলিত ধারণা রয়েছে। আমাদের আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে এটি মূলত আমেরিকান উদ্ভিদ। তবে আজ দেশের প্রতিটি প্রান্তে এলাকার প্রতিটি কোণায়, বাগানে, বাড়ির আঙিনায় এই গাছটি আপনার সৌন্দর্য ও আপনার ঘরের শোভা বাড়াচ্ছে। তাই, আসুন আজ আমরা লোচনার রোজিয়া উদ্ভিদ সম্পর্কে জেনে নিই, এই সদা-ফুলের ...

দারুচিনি উপকারিতা এবং চাষ পদ্ধতি

দারুচিনি উপকারিতা এবং চাষ পদ্ধতি দারুচিনি  খাবার উপকারীকে স্বাদ প্রকৃতি  গুণাবলী  আজ আমরা ম্যাজিক মশলার সম্পর্কিত  দারুচিনি নিয়ে কথা বলব। আপনাদের সকলের বাড়িতে এটি থাকতে হবে। আপনি এটি একটি খুব বড় মশলা হিসাবে ব্যবহার করেন, কিন্তু এই ছোট দেখতে দারুচিনি অনেক বড় রোগ নিরাময় করতে পারে। তাই আজ আমরা জানবো কোন কোন রোগে এটি উপকারী, এর ক্রিয়া সবচেয়ে বেশি দেখা যায়, কিভাবে এটি ব্যবহার করে, কোন রোগ থেকে বাঁচতে পারেন, কার ব্যবহার করা উচিত এবং কাদের উচিত নয়, সম্পূর্ণ তথ্য রয়েছে। হ্যাঁ, এবং ইংরেজিতে একে সিনামন বার বলা হয়। আয়ুর্বেদে এর বৈশিষ্ট্য বর্ণনা করে বলা হয়েছে যে এটি লঘু রূপ এবং কৃষ্ণ গুণের, অর্থাৎ এটি হালকা প্রকৃতির, অন্ধকার প্রকৃতির এবং তীক্ষ্ণ প্রকৃতির। এটি আয়ুর্বেদে গরম বলে মনে করা হয়। এখন এটি একটি সাধারণ জিনিস যে এটি গরম মসলার শ্রেণীতে আসে, তাই সাধারণত আয়ুর্বেদে এর প্রকৃতিকে আঠা হিসাবে বিবেচনা করা হয়, অর্থাৎ, আপনি যখন এটি বলেন, আপনি খাবারে এই দারুচিনিটি একটু তিক্ত এবং একটু মিষ্টির মিলিত স্বাদ পাবেন। তাই, মসলা হিসেবে বা ঘরে দারুচিনি খেলে, খাবারে যদি দারুচিন...

মরিচের গুণাবলীর উপকারিতা এবং চাষ পদ্ধতি

  মরিচের গুণাবলীর উপকারিতা  এবং চাষ পদ্ধতি লঙ্কা খাবার উপকারীকে স্বাদ প্রকৃতি গুণাবলী  মিষ্টি টক লবণ এর পর আজ আমরা লঙ্কা কী কী উপকারিতা, বেশি খেলে কী হয় এবং কী নিরাপদ, এই সব বিষয় নিয়ে আলোচনা করা হল, জুস কীভাবে তৈরি হয়, কীভাবে কাজ করে এবং বেশি খেলে কী হয়, এতে কী নিরাপদ, এইরকম বিস্তারিত, আজ আমরা জানব যে এই দুটি জিনিসের মধ্যে রয়েছে মহাভুতি, অগ্নিউত্তি ও মহাভুতি। , তার মানে এই দুইটা জিনিস বেশি হলে যে কোন জিনিসে মসলাদার স্বাদ থাকবে, মানে একটু হালকা আর সবচেয়ে হালকা, এমন অবস্থায় যদি মাঝারি ক্যাটাগরিতে আসার কথা বলি, তাহলে আয়ুর্বেদে এটাকে হালকা ধরা হয়, বলা হয়েছে বাতাস বাড়ায় আর পিতৃপুরুষ বাড়ায় কারণ এতে আগুন আছে, এটা কাজ করে, এখন জেনে নেওয়া যাক, শরীরের ভিতরে আগুন বাড়বে, এটা কী কাজ করে। শ্যালিকা বাড়বে এবং সাধারণ দোষ, সেখানে যে টক্সিন পড়ে থাকে সেগুলোর হজম হবে, শরীরে ফুলে গেলে বা শীতের মৌসুমে যখন এমন হয় যে এক চুলকানি, লাল ফুসকুড়ি দেখা দেয়, যেমন আয়ুর্বেদে অনেকেরই শীতের মৌসুমে ফুসকুড়ি হতে শুরু করে, যেমন আয়ুর্বেদে সমস্যা আছে, সেক্ষেত্রে কালো মরিচ খেতে বলা হয়...

মৌরি উৎপাদন ও গুণাবলী

 মৌরি উৎপাদন ও গুণাবলী      মৌরি  উৎপাদন  প্রথমে আমি আপনাকে বলব যে আমরা কী কী ধরণের ছাই বাড়ানোর পদ্ধতি সম্পর্কে কথা বলব, তারপর আমরা কথা বলব। বড় হচ্ছে, তারপর আমরা রোগ এবং সমাধান সম্পর্কে কথা বলব এবং তারপরে আমরা কখন এবং কীভাবে ফসল কাটাতে হবে তা নিয়ে কথা বলব এবং অবশেষে আমরা উপার্জন এবং ব্যয় সম্পর্কে কথা বলব, তাই বন্ধুরা, এখন মৌরির জাত সম্পর্কে কথা বলা যাক, যদিও এর অনেক জাত রয়েছে, তবে জাতগুলিকে দুটি ভাগে ভাগ করা যেতে পারে, একটি হল মসলা ফসল এবং একটি হল লখনউয়ের মতো আশ্চর্যজনকগুলি যেটি চিবানো মৌরি এবং যদি জেভানস পেটুস হয় তাহলে এর সবগুলোর 797 উপকারিতা বিভিন্ন রকমের, এখন এতে কোন সমস্যা নেই বন্ধুরা, আজকের সময়ে এটা রবিশস্য হলেও মানুষ জুলাই-আগস্ট মাসে বপন করে, যেটি তরুণ ফসল, আর এই তিন মাসে, সেপ্টেম্বর-অক্টোবর এবং প্রসঙ্গত, এর সবচেয়ে বড় সুবিধা হল বেশি ফলন, বেশি ফলন পাওয়া যায়, যা রবিশস্যের 4 নভেম্বরে পাওয়া যায়, তাই রবি শস্য। বন্ধুরা, এবার আসি এটাকে বাড়ানোর উপায় নিয়ে, এটাকে বাড়ানোর দুটো উপায় আছে, একটা উপায় হল বীজ বপন করা এবং অন্য উপায় হল এর নার্সা...

বেলর উৎপাদন গুণাবলী

  বেলর উৎপাদন গুণাবলী  বেলর উৎপাদন     বন্ধুরা, গরম বাড়ার সাথে সাথে বেল চাষের চাহিদাও বাড়ছে কারণ বেলের শরবত আপনার শরীরকে ঠান্ডা করে। এতে রাইজোম ফ্ল্যাভিন, ভিটামিন এ এবং কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। তাই এর শরবত, জুস এসবই বাজারে বিক্রি হয়। এবার দেখা গেল হঠাৎ করেই বেড়েছে বেলের দাম। গরম বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে বেলের দামও বাড়বে। বেল উদ্ভিদই একমাত্র উদ্ভিদ যা আপনার কাছ থেকে খুব কম খরচে খুব ভালো আয় করে। আজ, আমি আপনাকে একযোগে সবকিছু বলব, এটি বাড়ানো থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত এবং আপনি এটি থেকে কত আয় করতে পারেন।  একটা সহজ কথা বলে রাখি যে বেল গাছের বিশেষ জিনিস হল এটি প্রায় সব ধরনের মাটিতে জন্মায়, তা সে উচ্চ নোনা মাটি হোক বা কম লবণ মাটি, অর্থাৎ অম্লীয় মাটিতে জন্মে। এটা খুব একটা পার্থক্য করে না এবং বেল গাছের সবচেয়ে ভালো ব্যাপার হল আপনার এলাকায় পানির ঘাটতি থাকলেও এর উৎপাদন খুব ভালো হবে। আপনাকে শুধু মনে রাখতে হবে সেরা জাতের কাগজি যা 2017 সালে এসেছিল, যার ফলের ওজন প্রায় 1.25 কেজি, আপনি এটি রোপণ করুন, অর্থাৎ, ফলটির ওজন 1 কেজি 180 গ্রাম, আপনি যদি সেই জাতটি রোপণ করেন তবে আপনি এট...