সরাসরি প্রধান সামগ্রীতে চলে যান

সবুজ শাকসবজি খাওয়ার সঠিক উপায়

  সবুজ শাকসবজি খাওয়ার সঠিক উপায়  বিষয় – “সবাইকে monalisagharana তে স্বাগতম জানাই আজকের তথ্যতে আমরা জানবো সবুজ শাকসবজি খাওয়ার সঠিক উপায়” পরিচয় – “আজকের আমাদের বিষয় হল সবুজ শাকসবজি এবং আজ প্রতিটি স্বাস্থ্য পরামর্শ বা ক্রেডিট কাউন্সেলিংয়ে আপনাকে এই সবজিগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে এবং প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করতে বলা হচ্ছে। কিছু লোক ওজন কমানোর জন্য বা স্বাস্থ্যকর ডায়েটের নামে তাদের খাদ্যতালিকায় এই সবজিগুলি অন্তর্ভুক্ত করে। তাই আজ আমরা দেখব আয়ুর্বেদের গ্রন্থে কী উল্লেখ করা হয়েছে, এই বিষয়ে আয়ুর্বেদিক দৃষ্টিভঙ্গি কী।” আয়ুর্বেদিক দৃষ্টিভঙ্গি – “এটি বলা হয়েছে এবং যদি এটি গ্রহণ করতেই হয় তবে এটি গ্রহণের সঠিক উপায় কী, আজকের ভিডিওতে আমরা এই সমস্ত তথ্য পাব। আয়ুর্বেদে, সবুজ শাকসবজিকে শাসক শ্রেণীর অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে এবং আয়ুর্বেদের প্রধান আচার্যরা শাসক শ্রেণীর বর্ণনা দিয়েছেন, তারপর এতে তারা বর্ণনা করেছেন যে সেই সবজির বৈশিষ্ট্য কী, আমরা কীভাবে সেগুলি ব্যবহার করতে পারি, কোন রোগের জন্য সেগুলি গ্রহণ করা যেতে পারে, এই সমস্ত বর্ণনা করা হয়েছে। আয়ুর্বেদের গ্রন্থগুলিত...

মানব দেহ সম্পর্কে তথ্য

 

মানব দেহ সম্পর্কে তথ্য

মানব-দেহ-সম্পর্কে-তথ্য





যাদের শরীরে তিনটির মধ্যে যেকোনো দুটির বেশি থাকে, তাদের মধ্যে আমরা সেই প্রকৃতিতে কী লক্ষণ দেখতে পাই, এর জন্য আমরা কী চিকিৎসা দিতে পারি? বৃক্ষ প্রক্রিয়ার অর্থ হল এর মধ্যে, তারপর বাত, পিত্ত এবং বাত, কফ এবং কফ এবং পিত্ত রয়েছে, তাই এই প্রক্রিয়াটি বিদ্যমান, তাই আমরা এতে কী লক্ষণ দেখতে পাই। দেখুন, আয়ুর্বেদের শাস্ত্রে, আমরা সমস্ত প্রক্রিয়ার বিশদ বর্ণনা পাই, তবে এটি শুধুমাত্র একজন আয়ুর্বেদ ডাক্তারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, এটি শুধুমাত্র আপনার জন্য মৌলিক আকারে এই লক্ষণগুলি জানা প্রয়োজন, এটি শুধুমাত্র আপনার প্রকৃতির মোটামুটি অনুমান করা। শুধুমাত্র এই লক্ষণগুলি জানা গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিটি ব্যক্তির স্বভাব, বন্ধুর স্তর, চাণক্য বলেছিলেন যে কম-বেশি বন্ধু থাকা সেই স্বভাবের উপর নির্ভর করবে এবং সেই অনুযায়ী আমরা এতে ব্যক্তিগত সম্পর্কও পাব। যদি বুঝতে পারি যে, একজন ব্যক্তির বনবাস প্রকৃতির প্রভুর সামনে, যদি বাত, পিত্ত প্রকৃতি থাকে, তাহলে বাত এবং পিত্ত পর্যন্ত এই বন্ধুরা বেশি হবে, কফ দোষ তার তুলনায় কম হবে, তাই এই রাজা এটি পিত্র দোষ, তাই বন্ধুরা এটি এখানেও হতে পারে, এটি অতীতে এখানেও হতে পারে অথবা এটি আরও বেশি হতে পারে, তাই এই বন্ধুদের মতে তাদের লক্ষণগুলিও আমাদের কাছে কমবেশি দৃশ্যমান, তাই আমরা আপনাকে যে তিনটি প্রক্রিয়ার লক্ষণগুলি বলেছি, তাহলে বাত প্রকৃতির জন্যও পিত্রের জন্য, এর পিছনে, আপনি এতে শ্যাম অ্যাকাউন্টিং করতে পারেন এবং তারপরে আপনি নিজের প্রকৃতি সম্পর্কে অনুমান করতে পারেন, তবে আপনি যদি এর সম্পূর্ণ তথ্য জানতে চান, প্রস্থান ট্র্যাফিকটি দেখতে চান, তাহলে আপনাকে এটি সম্পর্কে তথ্য পেতে যেকোনো বিশুদ্ধ আয়ুর্বেদ ডাক্তারের কাছে যেতে হবে, আজকের ভিডিওতে আমরা তিনটি প্রকৃতি, পিত্ত এবং কফের শারীরিক বৈশিষ্ট্যের তুলনা, তাদের তুলনামূলক বর্ণনা দেখব, তবে এটি দেখার আগে, আমাদের জানা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে এই তিন বন্ধু কী, বাত-পিত্ত এবং কফ, প্রাকৃতিক নগরীতে তাদের স্বাভাবিক আকারে কী কাজ করে, তাই সেখানে এটি এবং নেশার অবস্থায় বাতের কাজ হল গতি, তারপর আমাদের মনোযোগ ইন্দ্রিয়গুলি আমাদের শ্রবণ, কথা বলার মতো। ত্বকের স্পর্শ কটিদেশীয় অঞ্চলের কারণে। তারপর আমাদের কর্ম অঙ্গ রয়েছে, তাই তাদের কাজ, আমাদের হাঁটাচলা, এই সমস্ত জিনিসেরও গতি আছে, তাই এটিও বাতের কাজ। তারপর যখন আমরা খাবার খাই, তখন ডিমগুলি নির্গত হয়, অর্থাৎ নড়াচড়ার কারণে। শরীরের সমস্ত রক্ত ​​সঞ্চালন নড়াচড়ার কারণে হয়। শরীর থেকে বেরিয়ে আসা প্রস্রাব এবং মল ইঞ্চি ইঞ্চি করে নড়াচড়া করে, অর্থাৎ নড়াচড়ার কারণে। এবং যদি অগ্রবাল অঞ্চল প্রাথমিক পর্যায়ে থাকে, তবেই এই সমস্ত জিনিসের কার্যকারিতা থাকে, এটি সিস্টেমে ঘটতে পারে। এর সাথে, পিতৃদোষের কাজ হল রূপান্তর, রূপান্তর, একে অপরের মধ্যে রূপান্তর। যেমন, আমরা যদি ডাল, ভাত, সবজি, রুটি, খাট খাই, কিন্তু এর রূপান্তর ঘটে, তাহলে তা সাতটি ধাতুতে রূপান্তরিত হয়, তাই সেই রসে, রক্ত, মাংস, চর্বি, অস্থি, মজ্জা এবং বীর্যে, এই রূপান্তরটি যে করে তা হল পিত্ত দোষ। কাফণ দোষের কাজ হল স্থিতিশীলতা ধরে রাখা এবং বজায় রাখা। আমাদের শরীরে এই ধারণ ক্ষমতা কফ দোষের কারণে। যখন এই তিনটি দোষ সমান পরিমাণে থাকে এবং শরীরের ভারসাম্য বজায় থাকে, তখন ব্যক্তি সুস্থ থাকে। তাই আসুন দেখি কিভাবে আমরা বাত, পিত্ত এবং কফ প্রকৃতির মানুষের শারীরিক বৈশিষ্ট্যের তুলনা করতে পারি। প্রথমে, আসুন তাদের অর্থনৈতিক অবস্থা দেখি। বাত প্রকৃতির মানুষরা রোগা হবে এবং দুর্বলতা থাকবে। পিত্ত প্রকৃতির মানুষরা মাঝারি গড়নের হবে এবং কফ প্রকৃতির মানুষরা খুব শক্তিশালী হবে এবং তাদের ওজনও বেশি হবে। এবার দেখা যাক ত্বকের বর্ণনা এবং গায়ের রঙ কেমন হবে। কফ প্রকৃতির মানুষদের গায়ের রঙ কালো হবে। কফা প্রকৃতির মানুষদের গায়ের রঙ ফর্সা হবে কিন্তু ফর্সা বর্ণের সাথে সাথে ত্বকে সামান্য জল থাকবে। কফা প্রকৃতির মানুষদের গায়ের রঙও ফর্সা হবে। তাদের ত্বক শুষ্ক থাকবে এবং খুব শুষ্ক থাকবে। এর ফলে ত্বক ফেটে যেতে পারে। কফা প্রকৃতির মানুষদের নিয়ন্ত্রণে খুব বেশি চকচকে থাকবে এবং তাদের ত্বক খুব নরম থাকবে। তবে উপরে উল্লিখিত চিন্তাভাবনায়, এর পাশাপাশি ত্বকে জ্বালাপোড়া বা ক্ষুধা সহ্য করতে না পারার অনুভূতিও হতে পারে। কফা প্রকৃতির মানুষের মধ্যে লক্ষণ দেখা যায়, তাদের ত্বকও আন্তরিক এবং স্পর্শে নরম থাকবে, এতে সামান্য আর্দ্রতা থাকবে এবং স্পর্শে অনুসন্ধান করলে এর সামান্য শীতলতা অনুভূত হবে, অর্থাৎ প্রকৃতিতে আছে, স্পর্শে একটু উষ্ণ অনুভূত হবে, এখন যদি আমরা চুলের দিকে তাকাই, তাহলে শূদ্র প্রকৃতির মানুষের চুল খুব শুষ্ক থাকবে, শুষ্কতা থাকবে, তাই চুল পড়া এবং ভাঙাও তাদের জন্য সমস্যা হতে পারে, শূদ্র প্রকৃতির মানুষের চুল খুব নরম এবং সিল্কি হবে, তবে এই চুলও খুব পাতলা হবে এবং তারা খুব অল্প বয়সে সাদা বা টাকও হতে পারে, কফা প্রকৃতির মানুষের চুল খুব ভালো হবে, তাদের চুল কালো, লম্বা, ঘন হবে, খুব শক্ত থাকবে, এর সাথে সাথে চুলের ভেতরের চুল খুব ভালো থাকবে, এখন দেখা যাক চোখের কী হবে, এই তিনটি প্রকৃতির ক্ষেত্রে কেমন হবে, তাহলে শূদ্র প্রকৃতির মানুষের চোখ কম থাকবে, শুষ্ক থাকবে এবং তারা ভাঙতেও থাকবে, যারা শূদ্র প্রকৃতির, তাদের চুলও ঘরে থাকে কিন্তু নরম থাকে এবং কফ প্রকৃতির লোকদের, চোখের চুলও কালো এবং লম্বা থাকবে, তাই চোখ খুব ভালো দেখাবে, এর সাথে সাথে, যাদের বাত প্রকৃতির তাদের চোখও রুক্ষ হবে, চোখে অস্থিরতা থাকবে, তারা এক জায়গায় তাকাবে না, তাদের চোখ এদিক ওদিক ঘুরবে, তাই তাদের মধ্যে অস্থিরতা থাকবে, তারা যদি দেখছেও, তাদের চোখ খোলা থাকবে, পিত্ত প্রকৃতির লোকদের চোখে সামান্য হলুদ ভাব থাকবে, তারা রোদ মোটেও পছন্দ করবে না, যদি তারা রোদে যায়, তাহলে তাদের চোখে জ্বালাপোড়াও হতে পারে, এবং কফ প্রকৃতির লোকদের চোখ বড় এবং সাদা থাকবে, এখন যদি আমরা বিন্দুগুলি দেখি, তাহলে বাত প্রকৃতির লোকদের জয়েন্টগুলিতে তৈলাক্তকরণের অভাব থাকে, তাই তারা যখনই হাঁটে, তাদের জয়েন্ট থেকে শব্দ বের হবে, তবে কফ প্রকৃতির লোকদের জয়েন্টগুলিতে খুব ভালো তৈলাক্তকরণ থাকে, তাই তাদের জয়েন্টগুলি খুব শক্তিশালী থাকে, এখন দেখা যাক যে এই তিনটি ক্ষেত্রে প্রকৃতির লোকেরা, তোমার ক্ষুধা লাগবে, যদি বাত প্রকৃতির লোকদের ক্ষুধা লাগে, তাদের খাবার খেতে ইচ্ছে করে না, এটাও অসম, তাদের মাঝে মাঝে ক্ষুধা লাগবে। তারা কখনই ক্ষুধার্ত বোধ করবে না, তখন তারা খাবার চাইবে এবং যখন তারা খেতে বসবে তখন বলবে যে তাদের ক্ষুধা নেই। পিত্ত প্রকৃতির লোকেরা খুব ভালো ক্ষুধার্ত বোধ করবে, তারা খাবার ভালো খাবে এবং খুব দ্রুত এবং ভালোভাবে শেষ করবে। কফা প্রকৃতির লোকেরাও খুব কম ক্ষুধার্ত বোধ করবে এবং এই লোকেরা খাবার খেতে অনেক সময় নেবে। এখন দেখা যাক এই তিন প্রকৃতির লোকদের মধ্যে তৃষ্ণা কেমন লাগবে। এই প্রকৃতির লোকদের মধ্যে, আমরা খাবারেও অনিয়ম দেখতে পাই। কখনও তারা তা অনুভব করবে এবং কখনও করবে না। পিত্ত প্রকৃতির লোকেরা প্রেম খুব পছন্দ করত এবং যারা কফা প্রকৃতির ছিল, তারা পেঁয়াজও খুব কম পছন্দ করত। এখন দেখা যাক তাদের মলত্যাগ কেমন, রসায়নের মাথা কেমন, তাহলে বাত প্রকৃতির লোকেরা কোষ্ঠকাঠিন্যের অভিযোগ করতে পারে, অর্থাৎ পেট ঠিকমতো পরিষ্কার হবে না। যখন মানুষ পিত্ত প্রকৃতির হয়, তখন তাদের মধ্যে মালিকের পরিমাণ বেশি থাকে কিন্তু এর অর্থ হল আচরণ ভালো হবে এবং যারা কফা প্রকৃতির ছিল তারাও বেশি জ্ঞানী হবে, মলত্যাগ স্বাভাবিক হবে। এবার দেখা যাক এই তিনটি প্রকৃতির ঘাম কেমন হবে। আর বাতের লোকেরা, তারা কম ঘামবে এবং যখন পিত্ত প্রকৃতির লোকেরা, তারা বেশি ঘামবে, যদি আমরা তাদের দিকে তাকাই, তাহলে বাত প্রকৃতির লোকেরা ঠিকমতো ঘুমাতে পারবে না, যদি তারা সামান্য শব্দেও বিরক্ত হয়, তারা জেগে উঠবে, পিত্ত প্রকৃতির লোকেরা, তাদের ঘুম কম থেকে মাঝারি হবে, খুব বেশি নয়, খুব কমও নয়, কিন্তু যখন কাফের লোকেরা, তারা ঘুমাতে পছন্দ করে, তারা অনেক ঘুমাতে পছন্দ করে, যদি তারা একটু সুযোগ এবং ঘুমানোর জায়গা পায়, তারা খুব দ্রুত ঘুমিয়ে পড়বে, এখন দেখা যাক এই তিন প্রকৃতির কণ্ঠস্বর কেমন হবে, এখন কথা বলার ধরণ কেমন হবে, তাহলে বাত প্রকৃতির লোকেরা, তাদের কণ্ঠস্বর রুক্ষ বা নরম হবে, তাদের কথাবার্তায় কিছুটা স্পষ্টতা থাকবে, তারা যাই বলুক না কেন, আমরা তাদের কিছু কথা বুঝতে পারব এবং কিছু বোঝা যাবে না, তবে এটি প্রয়োজনীয় নয় যে সকলের লক্ষণ দেখাবে এবং এই লোকেদের আরেকটি অভ্যাস হল যে এক সময় কথা বলার সময়, তারা হঠাৎ বিষয় পরিবর্তন করবে অথবা অন্য বিষয়ে কথা বলতে শুরু করবে। বিষয়, কাফান প্রকৃতির লোকেরা খুব ভালো বক্তা হবে, তারা খুব ভালোভাবে অন্যদের সামনে তাদের বক্তব্য উপস্থাপন করবে এবং কাফান প্রকৃতির লোকেরা, তাদের বাসস্থানেও প্রচুর মিষ্টি থাকবে এবং তাদের কণ্ঠস্বরে ভারীতা থাকবে, তাই তাদের কণ্ঠস্বরের একটি স্বতন্ত্র পরিচয় থাকবে। আমরা দেখি এই তিন প্রকৃতির মহিলাদের মধ্যে ঋতুস্রাব বা মাসিক স্রাব কেমন হবে। বাত প্রকৃতির মহিলাদের ক্ষেত্রে স্রাবের পরিমাণ কম হবে এবং এর রঙ গাঢ় হবে। এর সাথে, এই মহিলাদের এই দিনগুলিতে আরও বেশি ব্যথা হবে। পিত্ত প্রকৃতির মহিলাদের ক্ষেত্রে স্রাবের পরিমাণ খুব ভালো, এর রঙ গাঢ় লাল হবে এবং এর দুর্গন্ধও থাকবে। কাফা প্রকৃতির মহিলাদের ক্ষেত্রে এটি মাঝারিভাবে ভাজা হবে। আজকের ভিডিওতে, আমরা দেখেছি কিভাবে আমরা এই তিনটি প্রকৃতির শারীরিক লক্ষণগুলির তুলনা করতে পারি - বাত, পিত্ত এবং কাফ।  তাই আমাদের সাথে থাকুন, আয়ুর্বেদ গ্রহণ করুন, সুস্থ থাকুন। নমস্কার।

ঠান্ডা গরম লাগলে করণীয়







মন্তব্যসমূহ

এই ব্লগটি থেকে জনপ্রিয় পোস্টগুলি

ঘি এর উপকারিত ও গুণাবলী

   ঘি এর উপকারিত ও গুণাবলী ঘী  খেলে আমাদের নাক কান গলা  চোখ মস্তিস্ক এর সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে  যদি বিশ্বে ওষুধের র‍্যাঙ্ক করা হয়, তাহলে তার মধ্যে প্রথম স্থান হবে বিশ্বের যেকোনো একটি ওষুধের, তাহলে তার নাম ঘি। হ্যাঁ, আপনার ঘরে রাখা একটি এবং দুই ফোঁটা ঘি আপনাকে একটি নতুন জীবন দিতে পারে এবং এটি কেবল আপনাকে নয়, আপনার সমস্ত ভবিষ্যত প্রজন্মকে একটি নতুন জীবন দেওয়ার ক্ষমতা রাখে, কারণ জীবনের দুটি ফোঁটা, আজ এই বিষয়ে আমরা তিনটি বিশেষ বিষয়ে কথা বলব। এক নম্বর, ঘি এর সেই গুণাবলী কি যা এটিকে আপনার জীবনের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ করে তোলে? দুই নম্বর, মাত্র দুই ফোঁটা ঘি দিয়ে কত রোগ নিরাময় করা যায় এবং তিন নম্বর,  বাচ্চাদের জন্য বেশি ঘি রাখা বেশি উপকারী বলে প্রমাণিত হবে।  ঘিকে সর্বোত্তম ওষুধের মর্যাদা দেওয়া হয়েছে, বিশেষ করে যদি তা গলার ওপরের ওষুধের কথা হয়, গলার ওপরের কোনো রোগ থাকলে তা গলার হোক বা না হোক, দাঁত, চোখ, কান, কোষ, চুল, মস্তিষ্ক, যে কোনো বিষয়ে কথা বলা, ঘি তার মধ্যে সবচেয়ে ভালো। তাই চরক ঋষি ম্যানিয়া এবং মৃগী রোগ সম্পর্কে সর্বোত্তম তথ্য দিয়...

কারেলা উৎপাদন ও গুণাবলী

    কারেলা  উৎপাদন  ও  গুণাবলী   কারেলা  উৎপাদন   আমরা উন্নত জাত থেকে চাষাবাদ পর্যন্ত সম্পূর্ণ তথ্য শেয়ার করতে চলেছি , এই ফসলটি কত দিনে এবং আপনি কীভাবে উত্পাদন করতে পারবেন তা নিয়ে আমরা কথা বলবো সারা জীবনের সমস্যার সমাধান। করলা ফসল , কখন কোন খাবারের প্রয়োজন হবে না , বেশি উৎপাদন পেতে কোন ওষুধ স্প্রে করতে হবে , যদি ছত্রাক ও অন্যান্য রোগ আসে , তাহলে রোগ আসার আগে প্রতিরোধে কিভাবে নিয়ন্ত্রণ করবেন এবং ফলন ও উৎপাদন বাড়াতে ,    শিবকুমার , চলুন শুরু করা যাক , প্রথমেই উন্নত জাতের কথা বলা যাক , তাহলে করলার উন্নত জাতের কোন জাতগুলি যেগুলি বর্জ্য উৎপাদন দেয় ,  করলা চাষের উপযুক্ত ও উপযুক্ত সময় সম্পর্কে কথা বলা যাক , তাই গ্রীষ্মের জন্য আপনি করলা চাষ করতে পারেন ডিসেম্বর - ফেব্রুয়ারি মাসে এবং বর্ষার জন্য আপনি জুন - জুলাই আগস্ট মাসে করলা বপন করতে পারেন। তাপমাত্রা ও মাটির কথা বললে , করলা ফসলের সর্বনিম্ন এবং সর্বোচ্চ তাপমাত্রা ...

সাদাবহার গুনাবলি

সাদাবহার গুনাবলি  আমরা এই ভেষজ ঐতিহ্যে এবং অনেক তথ্যের সাথে আপনার সাথে আছি, এই চিরসবুজ উদ্ভিদ, যার মাঝখানে আমি বসে আছি, এটি একটি খুব সাধারণ এবং জনপ্রিয় উদ্ভিদ এবং ভারতের প্রতিটি বাসিন্দা এই উদ্ভিদটি জানেন। তবে চিরসবুজ, বহুবর্ষজীবী, চিরসবুজ এই লোচনেরা রোজিয়া উদ্ভিদটি চিরসবুজ বলে বিভিন্নজনের অভিমত। এই উদ্ভিদের ক্ষেত্রে, এই চিরহরিৎ ফুলের গাছটি, যা আপনি দেখছেন, একটি সুন্দর বেগুনি রঙের এবং এটি সাদা রঙের, সারা দেশে এর মাত্র দুটি প্রজাতি পাওয়া যায়। যদিও আজকাল মানুষ ওনা মেন্টাল হিসাবে অন্যান্য প্রজাতিরও বিকাশ করেছে, তবে ওষুধ হিসাবে, এই দুটি প্রজাতি, সাদা ফুল এবং গোলাপী রঙের এই দুটি ফুলই এর জন্য ব্যবহৃত হয়। Lochnera Rosea এবং Banka Rosea, এই দুটি প্রজাতি দুটি নামে পাওয়া যায়। চিরসবুজ এই ফুল নিয়ে প্রচলিত ধারণা রয়েছে। আমাদের আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে এটি মূলত আমেরিকান উদ্ভিদ। তবে আজ দেশের প্রতিটি প্রান্তে এলাকার প্রতিটি কোণায়, বাগানে, বাড়ির আঙিনায় এই গাছটি আপনার সৌন্দর্য ও আপনার ঘরের শোভা বাড়াচ্ছে। তাই, আসুন আজ আমরা লোচনার রোজিয়া উদ্ভিদ সম্পর্কে জেনে নিই, এই সদা-ফুলের ...

দারুচিনি উপকারিতা এবং চাষ পদ্ধতি

দারুচিনি উপকারিতা এবং চাষ পদ্ধতি দারুচিনি  খাবার উপকারীকে স্বাদ প্রকৃতি  গুণাবলী  আজ আমরা ম্যাজিক মশলার সম্পর্কিত  দারুচিনি নিয়ে কথা বলব। আপনাদের সকলের বাড়িতে এটি থাকতে হবে। আপনি এটি একটি খুব বড় মশলা হিসাবে ব্যবহার করেন, কিন্তু এই ছোট দেখতে দারুচিনি অনেক বড় রোগ নিরাময় করতে পারে। তাই আজ আমরা জানবো কোন কোন রোগে এটি উপকারী, এর ক্রিয়া সবচেয়ে বেশি দেখা যায়, কিভাবে এটি ব্যবহার করে, কোন রোগ থেকে বাঁচতে পারেন, কার ব্যবহার করা উচিত এবং কাদের উচিত নয়, সম্পূর্ণ তথ্য রয়েছে। হ্যাঁ, এবং ইংরেজিতে একে সিনামন বার বলা হয়। আয়ুর্বেদে এর বৈশিষ্ট্য বর্ণনা করে বলা হয়েছে যে এটি লঘু রূপ এবং কৃষ্ণ গুণের, অর্থাৎ এটি হালকা প্রকৃতির, অন্ধকার প্রকৃতির এবং তীক্ষ্ণ প্রকৃতির। এটি আয়ুর্বেদে গরম বলে মনে করা হয়। এখন এটি একটি সাধারণ জিনিস যে এটি গরম মসলার শ্রেণীতে আসে, তাই সাধারণত আয়ুর্বেদে এর প্রকৃতিকে আঠা হিসাবে বিবেচনা করা হয়, অর্থাৎ, আপনি যখন এটি বলেন, আপনি খাবারে এই দারুচিনিটি একটু তিক্ত এবং একটু মিষ্টির মিলিত স্বাদ পাবেন। তাই, মসলা হিসেবে বা ঘরে দারুচিনি খেলে, খাবারে যদি দারুচিন...

মরিচের গুণাবলীর উপকারিতা এবং চাষ পদ্ধতি

  মরিচের গুণাবলীর উপকারিতা  এবং চাষ পদ্ধতি লঙ্কা খাবার উপকারীকে স্বাদ প্রকৃতি গুণাবলী  মিষ্টি টক লবণ এর পর আজ আমরা লঙ্কা কী কী উপকারিতা, বেশি খেলে কী হয় এবং কী নিরাপদ, এই সব বিষয় নিয়ে আলোচনা করা হল, জুস কীভাবে তৈরি হয়, কীভাবে কাজ করে এবং বেশি খেলে কী হয়, এতে কী নিরাপদ, এইরকম বিস্তারিত, আজ আমরা জানব যে এই দুটি জিনিসের মধ্যে রয়েছে মহাভুতি, অগ্নিউত্তি ও মহাভুতি। , তার মানে এই দুইটা জিনিস বেশি হলে যে কোন জিনিসে মসলাদার স্বাদ থাকবে, মানে একটু হালকা আর সবচেয়ে হালকা, এমন অবস্থায় যদি মাঝারি ক্যাটাগরিতে আসার কথা বলি, তাহলে আয়ুর্বেদে এটাকে হালকা ধরা হয়, বলা হয়েছে বাতাস বাড়ায় আর পিতৃপুরুষ বাড়ায় কারণ এতে আগুন আছে, এটা কাজ করে, এখন জেনে নেওয়া যাক, শরীরের ভিতরে আগুন বাড়বে, এটা কী কাজ করে। শ্যালিকা বাড়বে এবং সাধারণ দোষ, সেখানে যে টক্সিন পড়ে থাকে সেগুলোর হজম হবে, শরীরে ফুলে গেলে বা শীতের মৌসুমে যখন এমন হয় যে এক চুলকানি, লাল ফুসকুড়ি দেখা দেয়, যেমন আয়ুর্বেদে অনেকেরই শীতের মৌসুমে ফুসকুড়ি হতে শুরু করে, যেমন আয়ুর্বেদে সমস্যা আছে, সেক্ষেত্রে কালো মরিচ খেতে বলা হয়...

মৌরি উৎপাদন ও গুণাবলী

 মৌরি উৎপাদন ও গুণাবলী      মৌরি  উৎপাদন  প্রথমে আমি আপনাকে বলব যে আমরা কী কী ধরণের ছাই বাড়ানোর পদ্ধতি সম্পর্কে কথা বলব, তারপর আমরা কথা বলব। বড় হচ্ছে, তারপর আমরা রোগ এবং সমাধান সম্পর্কে কথা বলব এবং তারপরে আমরা কখন এবং কীভাবে ফসল কাটাতে হবে তা নিয়ে কথা বলব এবং অবশেষে আমরা উপার্জন এবং ব্যয় সম্পর্কে কথা বলব, তাই বন্ধুরা, এখন মৌরির জাত সম্পর্কে কথা বলা যাক, যদিও এর অনেক জাত রয়েছে, তবে জাতগুলিকে দুটি ভাগে ভাগ করা যেতে পারে, একটি হল মসলা ফসল এবং একটি হল লখনউয়ের মতো আশ্চর্যজনকগুলি যেটি চিবানো মৌরি এবং যদি জেভানস পেটুস হয় তাহলে এর সবগুলোর 797 উপকারিতা বিভিন্ন রকমের, এখন এতে কোন সমস্যা নেই বন্ধুরা, আজকের সময়ে এটা রবিশস্য হলেও মানুষ জুলাই-আগস্ট মাসে বপন করে, যেটি তরুণ ফসল, আর এই তিন মাসে, সেপ্টেম্বর-অক্টোবর এবং প্রসঙ্গত, এর সবচেয়ে বড় সুবিধা হল বেশি ফলন, বেশি ফলন পাওয়া যায়, যা রবিশস্যের 4 নভেম্বরে পাওয়া যায়, তাই রবি শস্য। বন্ধুরা, এবার আসি এটাকে বাড়ানোর উপায় নিয়ে, এটাকে বাড়ানোর দুটো উপায় আছে, একটা উপায় হল বীজ বপন করা এবং অন্য উপায় হল এর নার্সা...

বেলর উৎপাদন গুণাবলী

  বেলর উৎপাদন গুণাবলী  বেলর উৎপাদন     বন্ধুরা, গরম বাড়ার সাথে সাথে বেল চাষের চাহিদাও বাড়ছে কারণ বেলের শরবত আপনার শরীরকে ঠান্ডা করে। এতে রাইজোম ফ্ল্যাভিন, ভিটামিন এ এবং কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। তাই এর শরবত, জুস এসবই বাজারে বিক্রি হয়। এবার দেখা গেল হঠাৎ করেই বেড়েছে বেলের দাম। গরম বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে বেলের দামও বাড়বে। বেল উদ্ভিদই একমাত্র উদ্ভিদ যা আপনার কাছ থেকে খুব কম খরচে খুব ভালো আয় করে। আজ, আমি আপনাকে একযোগে সবকিছু বলব, এটি বাড়ানো থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত এবং আপনি এটি থেকে কত আয় করতে পারেন।  একটা সহজ কথা বলে রাখি যে বেল গাছের বিশেষ জিনিস হল এটি প্রায় সব ধরনের মাটিতে জন্মায়, তা সে উচ্চ নোনা মাটি হোক বা কম লবণ মাটি, অর্থাৎ অম্লীয় মাটিতে জন্মে। এটা খুব একটা পার্থক্য করে না এবং বেল গাছের সবচেয়ে ভালো ব্যাপার হল আপনার এলাকায় পানির ঘাটতি থাকলেও এর উৎপাদন খুব ভালো হবে। আপনাকে শুধু মনে রাখতে হবে সেরা জাতের কাগজি যা 2017 সালে এসেছিল, যার ফলের ওজন প্রায় 1.25 কেজি, আপনি এটি রোপণ করুন, অর্থাৎ, ফলটির ওজন 1 কেজি 180 গ্রাম, আপনি যদি সেই জাতটি রোপণ করেন তবে আপনি এট...