সরাসরি প্রধান সামগ্রীতে চলে যান

ভৃঙ্গরাজ এর উপকারিতা

  ভৃঙ্গরাজ এর  উপকারিতা বিষয় – “ সবাইকে monalisagharana তে স্বাগতম জানাই আজকের , তথ্যতে ভ্রিংরাজ নিয়ে কথা বলবো” উদ্দেশ্য – “সবাই চায় তাদের চুল ভালো থাকুক, সুন্দর থাকুক, কখনও চুল সম্পর্কিত কোনও সমস্যা না থাকুক, তাদের চুল কালো এবং ঘন থাকুক এবং তাদের ত্বক সর্বদা সুন্দর থাকুক। তাদের কোনও ত্বকের রোগ বা কোনও ত্বকের রোগ না থাকা উচিত। তাই, এই দুটির উপর ভিত্তি করে, আপনার চুল সুস্থ রাখতে এবং আপনার ত্বক সুস্থ রাখতে, ভ্রিংরাজ নামে একটি চমৎকার আয়ুর্বেদিক ঔষধ রয়েছে। আমরা এই তথ্যতে ভ্রিংরাজ সম্পর্কে সম্পূর্ণ তথ্য নিয়ে আলোচনা করব।” পরিচয় – “ধিংরা, এর সংস্কৃত নাম হল প্রশ্নোত্তর রঞ্জনা বা শ্রদ্ধা। এটি চুলের জন্য খুব ভালো একটি ঔষধ। এটিকে মার বলা হয়। সাদা চুল কালো করে এমন এই ঔষধটিকে হিন্দিতে বলা হয়, গুজরাটিতে বলা হয়, মারাঠিতে বলা হয় মা। এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে চুলের তেলে ব্যবহৃত হয়। আপনি এতে ভেষজ যোগ করে খুব সহজেই বাড়িতে এটি তৈরি করতে পারেন। আমরা শীঘ্রই এই বিষয়ে একটি তথ্যও আনব। আজকের তথ্যতে আমরা ভ্রিংরাজ সম্পর্কে সম্পূর্ণ তথ্য আলোচনা করব। আয়ুর্বেদ গ্রন্থে এর সম্পর্কে কী বলা হয়েছ...

বিরুদ্ধ আহর

 

বিরুদ্ধ আহর 

বিরুদ্ধ-আহর


 বিরুদ্ধ এবং আহার, এই দুটি শব্দ, এই বিরুদ্ধের অর্থ বিপরীত এবং আহার অর্থ খাদ্য, আমরা যা কিছু খাই, আমরা এটিকে অসঙ্গত খাদ্য সংমিশ্রণ বলতে পারি। চিনি ছাড়া খাবার খুবই ভালো, কিন্তু যখন এটি শরীরে মিশে যায়, তারপর ধোয়ার পরে, পিত্ত, তখন এই দুটিই দূষিত হয়, উভয়ই তাদের স্থান থেকে সরে যায়। এর সাথে, যদি আপনি শরীরের ধাতুগুলি দেখেন, আয়ুর্বেদে এগুলিকে সপ্ত ধাতু বলা হয়, তবে এটি এই ধাতুগুলিকে দূষিত করে। এর সাথে, এটি আমাদের পাঁচটি যজ্ঞের বিরোধিতা করে এবং শরীরে অনেক রোগ সৃষ্টি করে, বিপাক ব্যাহত করে, আমাদের হজমের সাথে সম্পর্কিত কিছু রোগ বা অন্যান্য মহিলাদের সমস্যা বা ত্বক সম্পর্কিত কিছু ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে, তাই এগুলিকে বিরুদ্ধ আহার বলা হয় এবং যখন এই জিনিসগুলি একত্রিত করা হয় বা যখন তাদের সংমিশ্রণ গ্রহণ করা হয়, তখন এটি এক ধরণের বিশেষজ্ঞের মতো এবং সেই কারণেই আমরা আয়ুর্বেদে এর একটি খুব বিস্তারিত বর্ণনা পাই। এটা মোটেও সত্য নয় যে আপনি যদি এই পরস্পরবিরোধী খাদ্য গ্রহণ করেন, তাহলে আপনি তাৎক্ষণিকভাবে যেকোনো সমস্যায় পড়বেন, কিন্তু যদি আপনি বারবার এই ধরনের খাবার খান, তাহলে অবশ্যই ক্ষতি হবে। ভাগা রুচি বলেন যে পরস্পরবিরোধী খাদ্য বা পরস্পরবিরোধী খাদ্য বিষের মতো, ঠিক যেমন ধীর বিষ কাজ করে, এটি একইভাবে তার প্রভাব দেখাতে পারে। অনেকে বলেন যে আমরা খুব স্বাস্থ্যকর খাবার খাই, প্রচুর পুষ্টি গ্রহণ করি, আমরা দৈনন্দিন রুটিনও অনুসরণ করি, তাহলে আমাদের এত রোগ কেন হয়, তাহলে এর উত্তর হল সম্ভবত আপনার খাদ্যতালিকায় এমন কিছু পরস্পরবিরোধী খাদ্য থাকতে পারে। বিশেষজ্ঞ কমিটির পৃষ্ঠপোষক চরক সংহিতা এবং ভাগ্ভত রোশনি অষ্টাঙ্গৃদয় এবং অষ্টাঙ্গসংগ্রহ, এই দুটি গ্রন্থেই এই পরস্পরবিরোধী খাদ্যের বিস্তারিত বর্ণনা দেওয়া হয়েছে। তাই এই ভিডিওতে, আমরা আপনাকে বলব যে পরস্পরবিরোধী খাদ্যের ধরণ কী, এতে কী ব্যাখ্যা করা হয়েছে, কোন খাবারের সংমিশ্রণ গ্রহণ করলে আমাদের এড়ানো উচিত। যদি তুমি এটা করো তাহলে শরীরে কী কী রোগ হতে পারে, যদি তুমি এই রোগগুলো পাও তাহলে এর চিকিৎসা কী, যদি এই অভ্যাস ত্যাগ করতে হয় তাহলে এর জন্যও সঠিক পদ্ধতি কী এবং কাদের জন্য একটু অসঙ্গতিপূর্ণ খাদ্যাভ্যাস করা যেতে পারে, অনুজ,  আচার্য চরক এর বিরুদ্ধে ছিলেন, হ্যাঁ, তিনি আঠারো ধরণের অসঙ্গতিপূর্ণ খাদ্য সংমিশ্রণের কথা বলেছিলেন, তাই আমরা একে একে সবগুলো দেখব, এতেও, আজকের সময় অনুসারে, ব্যবহারিক দৃষ্টিকোণ থেকে, শহরের প্রথম ধরণের বৃদ্ধি, তাই আমাদের খাদ্যাভ্যাস, আমাদের খাদ্যাভ্যাস আপনার বসবাসের জায়গার জলবায়ুর মতো রাখা উচিত, যদি এটি এমন না হয়, তাহলে অন্য দেশের বিরুদ্ধে বলা হবে, যে আপনি যেখানে থাকেন সেখানে যদি খুব ঠান্ডা থাকে এবং তার উপরে আপনি কেবল ঠান্ডা জিনিসই খাচ্ছেন, তাহলে এই দেশটি সেখানকার আবহাওয়ার বিরুদ্ধে বা খুব গরম এবং তারপর আপনি যে খাবার খান তাও গরম, মশলাদার ভাজা জিনিস, যদি আপনি রাখেন এটা এভাবে হয় তাহলে এটাও আমাদের জন্য ভালো নয় অথবা যদি পরিবেশ খুব আর্দ্র থাকে এবং আপনি খুব শুকনো খাবার খান তাহলে এটাও দেশবিরোধী। আজকাল আমরা বিভিন্ন খাদ্য প্রবণতা অনুসরণ করতে শুরু করেছি। আমরা ভারতে থাকি কিন্তু আমরা মহাদেশীয় খাবার বা চাইনিজ খাবার বেশি পছন্দ করি, বিশেষ করে বাড়ির ছোট বাচ্চারা এই জিনিসগুলি খুব পছন্দ করে। যদি তারা মাঝে মাঝে এগুলো খায় তাহলে কিছুটা ঠিক আছে কিন্তু যদি এই জিনিসটি আপনার খাবারে বারবার আসতে থাকে তাহলে এটি অনেক ক্ষতি করতে পারে। আমরা ভারতে থাকি, বিশেষ করে ভারতের যে রাজ্যে আপনি থাকেন, সেখানে আপনার খাবার সেই জায়গা অনুসারে রাখুন, আপনার ঐতিহ্যবাহী খাবার আপনার, আপনার ঐতিহ্যবাহী খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখুন এবং এতেও, সেখানে উৎপাদিত শস্য, সেখানে উৎপাদিত ফল, সেখানে পাওয়া তেল ব্যবহার করুন কারণ প্রকৃতি আমাদের জন্য সেই জায়গার জলবায়ু অনুসারে বিশেষভাবে তৈরি করেছে, তাই জিজ্ঞাসা করুন কোনটি আমাদের জন্য সবচেয়ে ভালো। এর অন্য প্রকারটি বিপরীত, অর্থাৎ, এটি কাজের ভিত্তিতে নয় বরং সময়ের ভিত্তিতে। যদি আমরা খাবার রাখি, তাহলে তা সময়ের বিরুদ্ধে, যেমন বাইরে খুব ঠান্ডা থাকে এবং আপনি পানীয় বা আইসক্রিম বা খুব ঠান্ডা কোনও জিনিস খাচ্ছেন, তাহলে তা সময়ের বিরুদ্ধে। দ্বিতীয়ত, যদি আমরা প্রচলিত অর্থনৈতিক চাহিদা অনুসারে খাবার গ্রহণ করি, তারপর সেই অনুযায়ী খাবার খাই, যেমন গ্রীষ্মকাল এবং এই ঋতুতে, যদি কোনও ব্যক্তি মরিচ এবং মশলাযুক্ত খুব গরম খাবার গ্রহণ করে, তাহলে এটি মৃত্যুর বিরুদ্ধেও, তাই এটিকে আগুনের বিরুদ্ধেও বলা হবে। আয়ুর্বেদে আমরা মাসিক চক্রের একটি খুব বিস্তারিত বর্ণনা পেয়েছি। আমরা মাসিক চক্র সম্পর্কে ভিডিওও তৈরি করেছি, এর লিঙ্গ বর্ণনায় রয়েছে। আপনি দেখতে পাচ্ছেন, তৃতীয় প্রকারটি যজ্ঞের বিরুদ্ধে, আমাদের হজম অগ্নি তার সাথে যুক্ত হয়েছে, আমাদের সেই অনুযায়ী খাওয়া উচিত, যদি আমরা এই জাতীয় খাবার না খাই, তাহলে এটিকে আগুনের বিরুদ্ধে বলা হয়। দেখুন, প্রতিটি প্রকৃতি আলাদা, তাই প্রকৃতি অনুসারে, আমাদের আগুনও আলাদা, যার কারণে যদি কারও বাত প্রকৃতি থাকে, তাহলে এই কাজল বিশেষজ্ঞরা কখনও কখনও ক্ষুধার্ত বোধ করেন এবং কখনও কখনও না করেন। বাত প্রকৃতির ব্যক্তি খুব দ্রুত ক্ষুধার্ত বোধ করেন এবং তিনি খুব দ্রুত তার খাবার ছেড়ে দেন। তাদের ক্ষুধার্ত হতে সময় লাগবে, তাই যদি কেউ পিত্ত প্রকৃতির হয় এবং সে খুব কম খায় বা উপবাস করে, তবে এটি এর বিরুদ্ধে, এবং কফ প্রকৃতির ব্যক্তি, যার ক্ষুধা নেই, তবুও মনে করে যে যজ্ঞ তার জন্য এর বিরুদ্ধে, তাই আমাদের সর্বদা অগ্নি সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত এবং যখন আমরা ভালো ক্ষুধা অনুভব করি তখনই খাবার খাওয়া উচিত। এর পাশাপাশি, যদি যৌবনে ক্ষুধা ভালো থাকে তবে আপনি খেতে পারেন, তবে শৈশব এবং বার্ধক্য সম্পর্কে একটু সতর্ক থাকুন এবং আপনার এটি বিপরীত পরিমাণে খাওয়া উচিত, অর্থাৎ, আপনি চিনি দিয়ে খেতে পারেন, তবে এর পরিমাণের যত্ন নেওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ, তাই দেখুন, মধু এবং চিনি কখনই সমান পরিমাণে গ্রহণ করা উচিত নয়, যদি আপনি এটি এইভাবে গ্রহণ করেন তবে এই পরিমাণটি এর বিরুদ্ধে, তবে আপনি যদি এটি অসম পরিমাণে গ্রহণ করেন যেমন দুই চামচ এবং এক চামচ বা দুই চামচ এবং এক চামচ মধু, তবে এটি করা যেতে পারে, এর পঞ্চম প্রকার রয়েছে, এটি এর বিরুদ্ধে, দেখুন, যা আপনার প্রকৃতির জন্য উপযুক্ত, যা আপনার জন্য উপযুক্ত, আপনার জন্য উপযুক্ত, এখন সময় কফ প্রকৃতির ব্যক্তি এবং তাকে, সে মশলাদার রস খুব পছন্দ করে, কিন্তু এটি জ্যোতির রস। এটি তার শরীরের কফকে ভারসাম্যপূর্ণ করে, তাই এটি তার জন্য ভালো। যদি আপনি এমন ব্যক্তিকে খুব বেশি মিষ্টি খাবার দেন, তাহলে এই মিষ্টি রস তার শরীরে কফ বৃদ্ধি করবে, এবং যদি এটি তার জন্য ভালো না হয়, তাহলে এটি ষষ্ঠ প্রকারের বিরুদ্ধে বলা হবে, অর্থাৎ দ্বিতীয় প্রকারের বিরুদ্ধে। যদি আমরা শরীরের তিনটি দোষ, বাত, পিত্ত এবং কফ বিবেচনা না করে খাই, তাহলে এই দোষ প্রথম প্রকারের বিরুদ্ধে। এখন, উদাহরণস্বরূপ, যদি কারও বাত প্রকৃতি থাকে, তাহলে বাতের গুণাবলীতে, বর্ণনা করা হয়েছে যে যদি রুখ এবং লঘু শ্বেতা ক্রাশ প্রয়োগ করা হয়, তাহলে ফলাফল হল যে যদি বাত প্রকৃতিযুক্ত ব্যক্তির শরীরে এই শুষ্কতা থাকে, তাহলে সে খুব দ্রুত ঠান্ডা অনুভব করবে। লঘুত্ব হল, এই সন্ন্যাসী বলেন যে এই ধরণের ব্যক্তির সর্বদা তৈলাক্ত বা মসৃণ খাবার খাওয়া উচিত, খাবার গরম হওয়া উচিত। তাহলে, যদি বাত প্রকৃতির এই ব্যক্তি সর্বদা শুকনো বা ঠান্ডা খাবার খান, তাহলে তা হিন্দুদের বিরুদ্ধে, অর্থাৎ উপাদানের ধরণের বিরুদ্ধে, দেখুন, খাবার রান্না করার সময় যে প্রক্রিয়াটি ঘটে তাকে বলা হয় সংস্কার, যদি এই সংস্কার, তাহলে এটি বলা হয় সংস্কার বিরোধী, তাই মধু গরম করাকে বলা হবে সংস্কার বিরোধী, তাই এর ৮ প্রকার রয়েছে, বিরোধী। আয়ুর্বেদে খাদ্যদ্রব্যকে ঔষধ হিসেবে বিবেচনা করা হয়, এর প্রভাবের প্রকৃতি কী, এবং যদি জিনিসটি ঠান্ডা বা গরম হয়, তাহলে এইভাবে ঠান্ডা এবং গরম জিনিসের সাথে এটি বিরোধ হয়, যদি কেউ মাছ এবং দুধের সাথে এটি গ্রহণ করে, তাহলে মাছ এবং দুধ ঠান্ডা হয়, তাহলে এই ধরণের সংমিশ্রণ হল বিরোধ, এমনকি যদি আপনি খুব বেশি ভাজা খাবার খান এবং তার উপরে একটি ঠান্ডা পানীয় পান করেন, তাহলে এটিও বিরোধ, নতুন ধরণের বিরোধ খাদ্য হল কস্ত বিরোধ, দেখুন, আয়ুর্বেদে, পরিপূরক পুষ্টিকে প্রকৃতি অনুসারে পরিমিত, হালকা হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে, তাই আপনার হজম ক্ষমতা কেমন, আপনার অন্ত্রের অভ্যাস কেমন তা মাথায় রেখে খাবার গ্রহণ করা উচিত, এইভাবে যদি যত্ন না নেওয়া হয় তবে এটি কস্ত বিরোধ, এখানে, উদাহরণস্বরূপ, যদি কারও দোষ থাকে, তবে সে খুব ভারী জিনিস বা খুব বেশি পরিমাণে খাবার সহ্য করতে পারবে না, তাই যদি তাকে এইভাবে বাড়ির খাবার দেওয়া হয়, তাহলে এই পোস্টে এর 10 প্রকার রয়েছে যা অবস্থার বিরুদ্ধে। এটি স্ব-অবস্থার বিরুদ্ধে। নিজের অবস্থার যত্ন না নিয়ে খাবার খাওয়া অবস্থাবিরোধী। উদাহরণস্বরূপ, যদি কেউ খুব পরিশ্রমী হয় বা প্রচুর ব্যায়াম করে, খুব পরিশ্রম করে এবং কঠোর পরিশ্রমের পর ওজন বৃদ্ধি করে এমন খাবার খায়, তাহলে এটি অবস্থাবিরোধী। এর পাশাপাশি, যদি কেউ কফা প্রকৃতির হয় এবং তার জীবনযাত্রা খুব দ্রুত হয়, সে সারাদিন ঘুমাতে পছন্দ করে, সে বেশি কাজ করতে চায় না, এবং এমন ব্যক্তি এমন খাবার খায় যা ওজন বৃদ্ধি করে, তাহলে এটিও তার অবস্থার বিরুদ্ধে। আমরা বাত, পিত্ত এবং কফা এই তিন প্রকৃতির মানুষের খাদ্যাভ্যাস কীভাবে বজায় রাখা উচিত সে সম্পর্কে বিস্তারিত ভিডিও তৈরি করেছি, যার লিঙ্কটি বর্ণনা বাক্সে রয়েছে, আপনি তাও দেখতে পারেন। পরবর্তী প্রকারটি আদেশবিরোধী। তাই, আয়ুর্বেদে, দৈনন্দিন রুটিনের বর্ণনা দেওয়া হয়েছে। শুধু দৈনন্দিন রুটিনই নয়, সকালে ঘুম থেকে ওঠা থেকে রাতে ঘুমানো পর্যন্ত, যদি কেউ মলত্যাগ বা প্রস্রাব না করে, দৈনন্দিন রুটিন না করে, ক্ষুধার্ত না হয়ে খায়, তাহলে এটি আদেশবিরোধী। একইভাবে, খাবারেও উচ্চমানের, রসাত্মক, মিষ্টি, টক, নোনতা, মশলাদার, তেতো থাকে। এই সমস্ত অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট রস আপনার খাবারে থাকা উচিত, কিন্তু এতে, ক্রমটি দেওয়া হয়েছে, তাই মিষ্টি রস খাবারের শুরুতে এবং অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট রস খাবারের শেষে থাকা উচিত, তাই তারা বাটারমিল্ক পান করতে বলেছেন কিন্তু খাবারের শেষে পান করা উচিত, আয়ুর্বেদে এটিকে ভোজনান্তে পিবেত তক্রম বলা হয়েছে, তাই তারা এইভাবে ক্রমানুসারে বলেছেন, কিন্তু আজকাল আমরা খাওয়ার পরে মিষ্টি খাবার গ্রহণ করি, তাই এই ক্রমটি পরিপন্থী, এখন দেখা যাক, এটি পরিপন্থী হওয়া উচিত, যেমন কোনও গরম খাবার খাওয়ার পরে, ঠান্ডা জল পান করা হয়, তবে এটি পরিপন্থী, অথবা যেমন ভূষণ গুপ্ত আমাকে বলেছিলেন, পঞ্চকর্ম আমাকে গরম করার পরে দেওয়া হয়, যদি অধীন খাওয়ার পরে, তার পরপরই, ঠান্ডা জল গ্রহণ করা হয়, তবে এটি পরিপন্থীও, পরবর্তী প্রকারটি হল উপরের চারটি বিপরীত, যদি আপনার শরীরে কোনও রোগ থাকে এবং এটি সম্পর্কে চিন্তা না করে, যদি আপনি খান বা পান করেন, অথবা ওষুধ, লিপিড, তাহলে এটি চিকিৎসার বিরুদ্ধে, যেমন আয়ুর্বেদে, পদ্ধতি অ্যাসিড পিত্ত, বোলতা, রক্তপিত্তের বর্ণনা দেওয়া হয়েছে, তাই এতে শরীরে ইতিমধ্যে বিদ্যমান খাদ্য দূষিত হয়, এই বিষয়টি না ভেবে, যদি কেউ আবার এমন জিনিস খায় যা পূর্বপুরুষদের বৃদ্ধি করে, তাহলে এই চিকিৎসা পরবর্তী ধরণের পাপের বিরুদ্ধে, অর্থাৎ আমরা যে খাবারই খাচ্ছি না কেন, তা সঠিকভাবে রান্না করা প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি ভাত খান, তাহলে ভাত কাঁচা থাকলেও তা ভালো নয়, অথবা ভাত যদি অর্ধেক রান্না করা থাকে, তাহলে এটিও পাপের বিরুদ্ধে বলা হয়। রান্না করার সময় তেল খুব বেশি গরম হয় বা পুড়ে যায়, তাহলেও এটি করা উচিত নয়। এমনকি আয়ুর্বেদিক ওষুধ তৈরি করার সময়, যখন অগ্নি সংস্কার করা হয়, তখনও এই জিনিসগুলি সম্পর্কে খুব সতর্ক থাকতে হবে। পরবর্তী ধরণের খাবার যা বিপরীত, তা হল এমন একটি মিশ্রণ, যা আজকের সময়ের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। সংমিশ্রণ মানে মিশ্রণ। আমরা না জেনেই এই ধরণের জিনিসের মিশ্রণ বা মিশ্রণ গ্রহণ করে চলেছি, যা আমাদের জন্য খুবই ক্ষতিকর হতে পারে। দুধের সাথে যেকোনো টক জিনিস বা টক ফল গ্রহণ করা সংমিশ্রণের বিরুদ্ধে, একে সংমিশ্রণের বিরুদ্ধে বলা হয়। ফল এবং ফল একসাথে খাওয়া উচিত নয়, তারপর মিল্কশেক বা ফলের কাস্টার্ড, তাহলে এগুলো একসাথে খাওয়া উচিত নয়, এমনকি কলা এবং দুধও একসাথে খাওয়া উচিত নয়, এটি সাধারণত খাওয়া হয়, মারাঠি ভাষায় একে শিক্ষা বলা হয়, তাই এটিও একটি বিপরীত খাবার, কিছু লোক এটাও জিজ্ঞাসা করে যে আমরা যদি একটি কলা খাই এবং তার উপর দুধ পান করি, তাহলে এটি কী সম্ভব, এখন দেখুন, যদি আপনি একটি কলা খান, তাহলে সেই রক্ত ​​পরবর্তী আড়াই থেকে তিন ঘন্টা আপনার পেটে থাকে, ততক্ষণ পর্যন্ত খাবার পেটে থাকে, যদি ততক্ষণে দুধ আসে, আপনি এটি বাইরে থেকে মেশাচ্ছেন না, তবে এটি পেটে মিশে যেতে পারে, তাই যদি আমাদের এই বিপরীত খাবার এড়িয়ে চলতে হয়, তাহলে কেন এটি সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলব না, যদি আমরা এটি সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলি, তাহলে আমরা অবশ্যই এর সুবিধা পাব, বিপরীত খাবারের পরবর্তী উদাহরণ হল দুধযুক্ত লবণ খাওয়া উচিত নয়, তাই যারা চায়ের সাথে রুটি, বা দুধের সাথে রুটি, অথবা যারা খিচুড়ি এবং দুধ একসাথে গ্রহণ করেন, তারাও বিপরীত খাদ্য সংমিশ্রণের আওতায় পড়বে কারণ দেখুন, চায়ে দুধ এবং লবণ আছে। রোটি, তাই এই সংমিশ্রণটিকে আয়ুর্বেদে বিপরীত হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে যে সবুজ শাকসবজি এবং সবুজ পাতাওয়ালি সবজি তার উপরে দুধের লেনাও বিপরীতে যদি সরসদের পিলি এবং তার দুধের উপরে তুলে নেওয়া হয় তবে তার সাথে এটিও হতে পারে না যে এই মাংসাহারের বিপরীতে এই ননওয়েজ এবং তার দুধের বিপরীতে এই দুধের বিপরীতে রয়েছে। তার উপরে দুধ লেনা এবং দুধ গ্রহণের মতো যদি খীর এবং পড়ে তাহলে এটিও সংযোজ বিরুদ্ধে ঘৃত দুধের সাথে নাও হতে পারে কিন্তু তাদের ড্রাই ফ্রুট সে তার দুধের সাথে নিতে পারে এখানে যে যারা লোকে প্রার্থী বা আয়ুর্বেদকে অরিষ্ট করতে পারে। ধারণাশীল যে সুযোগ দেওয়া হয়েছে তার খাওয়ার পরেও দুধ খাওয়ার বিপরীতে খাওয়া হয় আমরা এবং ছোটদের দুধে অনেক বেশি পরিমাণে দেয় বা আবার বাচ্চাদের পছন্দ করে এখন তার বাচ্চাদের দুধ পিলাতে সময় ইন কথা মনে রাখা দরকার। ধরন তিনি যদি আপনার মন না আপনার ইচ্ছা না হয় তাহলে এইভাবে মনে না হওয়াতেও খাবার খাওয়া এই উত্থান বিপরীত হয় ছোট ছোট ছোট বাচ্চাদের যদি মনে হয় না ফোর্সফুলি খাওয়া হয় না তাহলে এখানে আপনি যদি টেংশন হয় আবার স্ট্রেস হয় কোন জিনিস মনের এই স্তরে খাওয়া হ্রদয় বিরোধী চিন্তার কথাও মনে রাখতে হবে মিরচের বিরুদ্ধে সম্পূর্ণভাবে এবং খাবারের ফল ঠিকভাবে পাকা হয় না বা আবার সড় হয়ে গেলে খারাপ হয় বিকৃত হয়ে গেলে তাকেও খাওয়া শেষ করতে হবে না। বিরোধিতা করার নিয়ম মেনে খাওয়া হয়। ভিডিওতে যদি আপনি নিয়ম মেনে চলতে পারেন না, তাহলে এই কথাগুলো বলা হয়েছে যে, টিভি ব্যবহার করা হচ্ছে তার নিয়মের বিরুদ্ধে বলা হয়েছে, তাহলে এইভাবে অচার্য্য চারক নেবে চরক হিতাতে বিপরীতে খাওয়ার ধরন। অনেক সি বিমা হওয়াও আয়ুর্বেদকে জানাচ্ছেন তিনি তাকে আন্ধাপন হচ্ছেন এইনি ব্লাইন্ডনেস এই আবার ত্বক-বিকার পেশ করার জন্য কিছু বলুন আবার স্বেতা পুষ্টৈনিক সাদা দাগ রোগের রোগ হয় বা ত্বকের সাথে সম্পর্কিত অনেক সারি বিমা এলার্জি। ডারমেটাইটস ক্যাভিড হচ্ছে এখানে কি ডাইর্যাকশন থেকে অনেকগুলো শারি বিমারিয়ান ক্যাভিড হয় আবার সে অম্ল পিত্ত হও বা আপনি গ্রহীণ রোগ হোন বা আবার বাচ্চান থেকে রিলেটেড ব্যাখ্যা দি হল পেট ফুলনা হয় আজিরন হল এই ধরনের বিমা এবং পান্ডুরোগ এবং এই রোগের সাথে এই রোগের বিমা হতে পারে। শরীরে রক্ত ​​কি কম হতে পারে, আবার বার-বার বুখার আনা সরদার আছে না আবার ভগন্দর ব্যক্তি ফিশ্চুলা বলেছে যে তার সাথেও হতে পারে তার সাথেও হতে পারে বা ভিক্ষু সন্তানের গবেষণায় জন্মের কিছু ডিফরটি হতে পারে। আবার কিছু ব্যান করা যেতে পারে এখানে জেনেটিক চেঞ্জেস হতে পারে যে অবশ্যই একই রকম মৃত্যুও হতে পারে তাহলে এই রকম অনেক বিমারিয়ান এই বিপরীতের পক্ষে হতে পারে তা আমাদের এটা অবশ্যই নিশ্চিতভাবে নিজের সুরক্ষা করা যদি এটির বিরুদ্ধে খাদ্য ত্যাগ করা হয় তাহলে তার বিরুদ্ধে যে প্রক্রিয়াটি বলে দেওয়া হয়েছে তা দেখুন আপনি যখন বার বার মন্তব্য করেছেন, তাহলে আপনার শরীরের জন্য এটির সাথে এটি হতে পারে যদি আপনি এটি ছেড়ে দিতে পারেন তবে আপনি যদি এটি ছেড়ে দিতে পারেন তবে আয়ুর্বেদকে এটি ছেড়ে দেওয়ার পদ্ধতিটি রয়েছে। বলুন তো আপনিই চৌথা ভাগনে 114 বা আবার সলহওয়াং অংশটি ছেড়ে চলে যেতে হবে এবং তার উপর পার্থর করতে আমাদের জায়গা এইনি আপনার জন্য ভালো-পান আছে আমাদের খাবারে তার যদি এই মতটি ছেড়ে দেওয়া হয় তাহলে তার শরীরে প্রতিপক্ষের অন্তর্ভুক্ত হবে। কোন তলিফ আছে এই কোন বিমারিয়ান আছে তো তার চিকিৎসার এইনি ট্রিটমেন্টের যথেষ্ট বর্ণনা আয়ুর্বেদকে পাওয়া যায় সবচেয়ে আগে তার বিরুদ্ধে আচরন করাটাও হয় না কিন্তু যদি আনজানে এটাকে নিজের করে দেওয়া হয় তাহলে তার আয়ুর্বেদ এর জন্য পঞ্চকর্ম চিকিৎসাই বলুন। এটি ওমন বিরেচন দ্বারা শরীরের শুদ্ধিকরণ এবং তারা চিকিত্সার মধ্যে রয়েছে যা এখন কঠিন কিসকে প্রতিরোধ করতে পারে যা লোককে নিয়মিত ব্যায়াম করে জিনকা দেহের আগুনের প্রদীপ খুব ভাল হয় এবং তাদের দ্বারা থোড়ি পরিমাণ পরিমাণে যদি বিপরীতে খাওয়া হয়।

খাবার তেল

মন্তব্যসমূহ

এই ব্লগটি থেকে জনপ্রিয় পোস্টগুলি

ঘি এর উপকারিত ও গুণাবলী

   ঘি এর উপকারিত ও গুণাবলী ঘী  খেলে আমাদের নাক কান গলা  চোখ মস্তিস্ক এর সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে  যদি বিশ্বে ওষুধের র‍্যাঙ্ক করা হয়, তাহলে তার মধ্যে প্রথম স্থান হবে বিশ্বের যেকোনো একটি ওষুধের, তাহলে তার নাম ঘি। হ্যাঁ, আপনার ঘরে রাখা একটি এবং দুই ফোঁটা ঘি আপনাকে একটি নতুন জীবন দিতে পারে এবং এটি কেবল আপনাকে নয়, আপনার সমস্ত ভবিষ্যত প্রজন্মকে একটি নতুন জীবন দেওয়ার ক্ষমতা রাখে, কারণ জীবনের দুটি ফোঁটা, আজ এই বিষয়ে আমরা তিনটি বিশেষ বিষয়ে কথা বলব। এক নম্বর, ঘি এর সেই গুণাবলী কি যা এটিকে আপনার জীবনের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ করে তোলে? দুই নম্বর, মাত্র দুই ফোঁটা ঘি দিয়ে কত রোগ নিরাময় করা যায় এবং তিন নম্বর,  বাচ্চাদের জন্য বেশি ঘি রাখা বেশি উপকারী বলে প্রমাণিত হবে।  ঘিকে সর্বোত্তম ওষুধের মর্যাদা দেওয়া হয়েছে, বিশেষ করে যদি তা গলার ওপরের ওষুধের কথা হয়, গলার ওপরের কোনো রোগ থাকলে তা গলার হোক বা না হোক, দাঁত, চোখ, কান, কোষ, চুল, মস্তিষ্ক, যে কোনো বিষয়ে কথা বলা, ঘি তার মধ্যে সবচেয়ে ভালো। তাই চরক ঋষি ম্যানিয়া এবং মৃগী রোগ সম্পর্কে সর্বোত্তম তথ্য দিয়...

কারেলা উৎপাদন ও গুণাবলী

    কারেলা  উৎপাদন  ও  গুণাবলী   কারেলা  উৎপাদন   আমরা উন্নত জাত থেকে চাষাবাদ পর্যন্ত সম্পূর্ণ তথ্য শেয়ার করতে চলেছি , এই ফসলটি কত দিনে এবং আপনি কীভাবে উত্পাদন করতে পারবেন তা নিয়ে আমরা কথা বলবো সারা জীবনের সমস্যার সমাধান। করলা ফসল , কখন কোন খাবারের প্রয়োজন হবে না , বেশি উৎপাদন পেতে কোন ওষুধ স্প্রে করতে হবে , যদি ছত্রাক ও অন্যান্য রোগ আসে , তাহলে রোগ আসার আগে প্রতিরোধে কিভাবে নিয়ন্ত্রণ করবেন এবং ফলন ও উৎপাদন বাড়াতে ,    শিবকুমার , চলুন শুরু করা যাক , প্রথমেই উন্নত জাতের কথা বলা যাক , তাহলে করলার উন্নত জাতের কোন জাতগুলি যেগুলি বর্জ্য উৎপাদন দেয় ,  করলা চাষের উপযুক্ত ও উপযুক্ত সময় সম্পর্কে কথা বলা যাক , তাই গ্রীষ্মের জন্য আপনি করলা চাষ করতে পারেন ডিসেম্বর - ফেব্রুয়ারি মাসে এবং বর্ষার জন্য আপনি জুন - জুলাই আগস্ট মাসে করলা বপন করতে পারেন। তাপমাত্রা ও মাটির কথা বললে , করলা ফসলের সর্বনিম্ন এবং সর্বোচ্চ তাপমাত্রা ...

সাদাবহার গুনাবলি

সাদাবহার গুনাবলি  আমরা এই ভেষজ ঐতিহ্যে এবং অনেক তথ্যের সাথে আপনার সাথে আছি, এই চিরসবুজ উদ্ভিদ, যার মাঝখানে আমি বসে আছি, এটি একটি খুব সাধারণ এবং জনপ্রিয় উদ্ভিদ এবং ভারতের প্রতিটি বাসিন্দা এই উদ্ভিদটি জানেন। তবে চিরসবুজ, বহুবর্ষজীবী, চিরসবুজ এই লোচনেরা রোজিয়া উদ্ভিদটি চিরসবুজ বলে বিভিন্নজনের অভিমত। এই উদ্ভিদের ক্ষেত্রে, এই চিরহরিৎ ফুলের গাছটি, যা আপনি দেখছেন, একটি সুন্দর বেগুনি রঙের এবং এটি সাদা রঙের, সারা দেশে এর মাত্র দুটি প্রজাতি পাওয়া যায়। যদিও আজকাল মানুষ ওনা মেন্টাল হিসাবে অন্যান্য প্রজাতিরও বিকাশ করেছে, তবে ওষুধ হিসাবে, এই দুটি প্রজাতি, সাদা ফুল এবং গোলাপী রঙের এই দুটি ফুলই এর জন্য ব্যবহৃত হয়। Lochnera Rosea এবং Banka Rosea, এই দুটি প্রজাতি দুটি নামে পাওয়া যায়। চিরসবুজ এই ফুল নিয়ে প্রচলিত ধারণা রয়েছে। আমাদের আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে এটি মূলত আমেরিকান উদ্ভিদ। তবে আজ দেশের প্রতিটি প্রান্তে এলাকার প্রতিটি কোণায়, বাগানে, বাড়ির আঙিনায় এই গাছটি আপনার সৌন্দর্য ও আপনার ঘরের শোভা বাড়াচ্ছে। তাই, আসুন আজ আমরা লোচনার রোজিয়া উদ্ভিদ সম্পর্কে জেনে নিই, এই সদা-ফুলের ...

দারুচিনি উপকারিতা এবং চাষ পদ্ধতি

দারুচিনি উপকারিতা এবং চাষ পদ্ধতি দারুচিনি  খাবার উপকারীকে স্বাদ প্রকৃতি  গুণাবলী  আজ আমরা ম্যাজিক মশলার সম্পর্কিত  দারুচিনি নিয়ে কথা বলব। আপনাদের সকলের বাড়িতে এটি থাকতে হবে। আপনি এটি একটি খুব বড় মশলা হিসাবে ব্যবহার করেন, কিন্তু এই ছোট দেখতে দারুচিনি অনেক বড় রোগ নিরাময় করতে পারে। তাই আজ আমরা জানবো কোন কোন রোগে এটি উপকারী, এর ক্রিয়া সবচেয়ে বেশি দেখা যায়, কিভাবে এটি ব্যবহার করে, কোন রোগ থেকে বাঁচতে পারেন, কার ব্যবহার করা উচিত এবং কাদের উচিত নয়, সম্পূর্ণ তথ্য রয়েছে। হ্যাঁ, এবং ইংরেজিতে একে সিনামন বার বলা হয়। আয়ুর্বেদে এর বৈশিষ্ট্য বর্ণনা করে বলা হয়েছে যে এটি লঘু রূপ এবং কৃষ্ণ গুণের, অর্থাৎ এটি হালকা প্রকৃতির, অন্ধকার প্রকৃতির এবং তীক্ষ্ণ প্রকৃতির। এটি আয়ুর্বেদে গরম বলে মনে করা হয়। এখন এটি একটি সাধারণ জিনিস যে এটি গরম মসলার শ্রেণীতে আসে, তাই সাধারণত আয়ুর্বেদে এর প্রকৃতিকে আঠা হিসাবে বিবেচনা করা হয়, অর্থাৎ, আপনি যখন এটি বলেন, আপনি খাবারে এই দারুচিনিটি একটু তিক্ত এবং একটু মিষ্টির মিলিত স্বাদ পাবেন। তাই, মসলা হিসেবে বা ঘরে দারুচিনি খেলে, খাবারে যদি দারুচিন...

মরিচের গুণাবলীর উপকারিতা এবং চাষ পদ্ধতি

  মরিচের গুণাবলীর উপকারিতা  এবং চাষ পদ্ধতি লঙ্কা খাবার উপকারীকে স্বাদ প্রকৃতি গুণাবলী  মিষ্টি টক লবণ এর পর আজ আমরা লঙ্কা কী কী উপকারিতা, বেশি খেলে কী হয় এবং কী নিরাপদ, এই সব বিষয় নিয়ে আলোচনা করা হল, জুস কীভাবে তৈরি হয়, কীভাবে কাজ করে এবং বেশি খেলে কী হয়, এতে কী নিরাপদ, এইরকম বিস্তারিত, আজ আমরা জানব যে এই দুটি জিনিসের মধ্যে রয়েছে মহাভুতি, অগ্নিউত্তি ও মহাভুতি। , তার মানে এই দুইটা জিনিস বেশি হলে যে কোন জিনিসে মসলাদার স্বাদ থাকবে, মানে একটু হালকা আর সবচেয়ে হালকা, এমন অবস্থায় যদি মাঝারি ক্যাটাগরিতে আসার কথা বলি, তাহলে আয়ুর্বেদে এটাকে হালকা ধরা হয়, বলা হয়েছে বাতাস বাড়ায় আর পিতৃপুরুষ বাড়ায় কারণ এতে আগুন আছে, এটা কাজ করে, এখন জেনে নেওয়া যাক, শরীরের ভিতরে আগুন বাড়বে, এটা কী কাজ করে। শ্যালিকা বাড়বে এবং সাধারণ দোষ, সেখানে যে টক্সিন পড়ে থাকে সেগুলোর হজম হবে, শরীরে ফুলে গেলে বা শীতের মৌসুমে যখন এমন হয় যে এক চুলকানি, লাল ফুসকুড়ি দেখা দেয়, যেমন আয়ুর্বেদে অনেকেরই শীতের মৌসুমে ফুসকুড়ি হতে শুরু করে, যেমন আয়ুর্বেদে সমস্যা আছে, সেক্ষেত্রে কালো মরিচ খেতে বলা হয়...

মৌরি উৎপাদন ও গুণাবলী

 মৌরি উৎপাদন ও গুণাবলী      মৌরি  উৎপাদন  প্রথমে আমি আপনাকে বলব যে আমরা কী কী ধরণের ছাই বাড়ানোর পদ্ধতি সম্পর্কে কথা বলব, তারপর আমরা কথা বলব। বড় হচ্ছে, তারপর আমরা রোগ এবং সমাধান সম্পর্কে কথা বলব এবং তারপরে আমরা কখন এবং কীভাবে ফসল কাটাতে হবে তা নিয়ে কথা বলব এবং অবশেষে আমরা উপার্জন এবং ব্যয় সম্পর্কে কথা বলব, তাই বন্ধুরা, এখন মৌরির জাত সম্পর্কে কথা বলা যাক, যদিও এর অনেক জাত রয়েছে, তবে জাতগুলিকে দুটি ভাগে ভাগ করা যেতে পারে, একটি হল মসলা ফসল এবং একটি হল লখনউয়ের মতো আশ্চর্যজনকগুলি যেটি চিবানো মৌরি এবং যদি জেভানস পেটুস হয় তাহলে এর সবগুলোর 797 উপকারিতা বিভিন্ন রকমের, এখন এতে কোন সমস্যা নেই বন্ধুরা, আজকের সময়ে এটা রবিশস্য হলেও মানুষ জুলাই-আগস্ট মাসে বপন করে, যেটি তরুণ ফসল, আর এই তিন মাসে, সেপ্টেম্বর-অক্টোবর এবং প্রসঙ্গত, এর সবচেয়ে বড় সুবিধা হল বেশি ফলন, বেশি ফলন পাওয়া যায়, যা রবিশস্যের 4 নভেম্বরে পাওয়া যায়, তাই রবি শস্য। বন্ধুরা, এবার আসি এটাকে বাড়ানোর উপায় নিয়ে, এটাকে বাড়ানোর দুটো উপায় আছে, একটা উপায় হল বীজ বপন করা এবং অন্য উপায় হল এর নার্সা...

বেলর উৎপাদন গুণাবলী

  বেলর উৎপাদন গুণাবলী  বেলর উৎপাদন     বন্ধুরা, গরম বাড়ার সাথে সাথে বেল চাষের চাহিদাও বাড়ছে কারণ বেলের শরবত আপনার শরীরকে ঠান্ডা করে। এতে রাইজোম ফ্ল্যাভিন, ভিটামিন এ এবং কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। তাই এর শরবত, জুস এসবই বাজারে বিক্রি হয়। এবার দেখা গেল হঠাৎ করেই বেড়েছে বেলের দাম। গরম বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে বেলের দামও বাড়বে। বেল উদ্ভিদই একমাত্র উদ্ভিদ যা আপনার কাছ থেকে খুব কম খরচে খুব ভালো আয় করে। আজ, আমি আপনাকে একযোগে সবকিছু বলব, এটি বাড়ানো থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত এবং আপনি এটি থেকে কত আয় করতে পারেন।  একটা সহজ কথা বলে রাখি যে বেল গাছের বিশেষ জিনিস হল এটি প্রায় সব ধরনের মাটিতে জন্মায়, তা সে উচ্চ নোনা মাটি হোক বা কম লবণ মাটি, অর্থাৎ অম্লীয় মাটিতে জন্মে। এটা খুব একটা পার্থক্য করে না এবং বেল গাছের সবচেয়ে ভালো ব্যাপার হল আপনার এলাকায় পানির ঘাটতি থাকলেও এর উৎপাদন খুব ভালো হবে। আপনাকে শুধু মনে রাখতে হবে সেরা জাতের কাগজি যা 2017 সালে এসেছিল, যার ফলের ওজন প্রায় 1.25 কেজি, আপনি এটি রোপণ করুন, অর্থাৎ, ফলটির ওজন 1 কেজি 180 গ্রাম, আপনি যদি সেই জাতটি রোপণ করেন তবে আপনি এট...