পেঁয়াজের রস কিভাবে ব্যবহার করব

 প্রায়শই, লোকেরা আমার কাছে আসে এবং আমি তাদের জিজ্ঞাসা করি তাদের সমস্যা কী? তারা বলে যে তারা যদি তাদের সমস্ত সমস্যা ভাগ করে নেওয়া শুরু করে, তবে তারা একটি নোটবুক পূরণ করতে পারে। তাই, আপনি একটি বড় কাগজ নিন, যাতে আমরা আপনাকে যা ভাগ করে নেওয়ার আছে তা লিখতে পারি। এটি মজা করে বলা যেতে পারে, তবে এটিও সত্য। কারণ যখন আমি তাদের ব্যক্তিগতভাবে জিজ্ঞাসা করি এবং তাদের সমস্যাগুলি লিখতে শুরু করি, তখন তারা বলে যে তাদের এই এবং সেই সমস্যা রয়েছে। তারা তাদের অনেক সমস্যার কথা বলে। এই ক্ষেত্রে, কেবলমাত্র খাদ্যাভ্যাস দিয়ে অর্ধেকেরও বেশি সমস্যা নিরাময় করা বুদ্ধিমানের কাজ। যোগব্যায়ামের মাধ্যমে অর্ধেকেরও বেশি সমস্যা নিরাময় করা সম্ভব। বিশ্রাম, যা স্পষ্ট, এই সমস্যার জন্য, ঔষধ অপরিহার্য হবে, তা আয়ুর্বেদিক হোক বা অন্য কোনও চিকিৎসা। এই ক্ষেত্রে, ঔষধ গ্রহণ করা উচিত। আজ আমি তোমাদের জন্য আরেকটি পরীক্ষা নিয়ে এসেছি, যদি তোমরা তোমাদের রুটিনে যোগ করো, তাহলে দেখবে যে, যোগব্যায়াম থেকে যে উপকার পাওয়া যায়, এবং আয়ুর্বেদের পাশাপাশি, এটা তোমাদের অনেক সমস্যার সমাধান করবে। তবে, আমি অনেক বিষয়ের প্রশংসা করি না যে, এটাই সব, যে তোমরা এটা গ্রহণ করে অবাক হবে, এর উপকারিতা সম্পর্কে উচ্চারণ করবে। এটা এমন নয়, তবুও তুমি চমৎকার ফলাফল পাও, একই জিনিস ব্যবহার করলে, তুমি সঠিক পরিমাণ এবং সম্পূর্ণ পদ্ধতিও অনুসরণ করো। তখনই এটি কার্যকরভাবে কাজ করে। তবে, এটা নতুন কিছু নয়। আজ আমি পেঁয়াজ সম্পর্কে কথা বলব। পেঁয়াজের সাহায্যে তুমি কীভাবে ২০টিরও বেশি রোগ নিরাময় করতে পারো। তুমি হয়তো বলতে পারো যে তুমি যখন থেকে পেঁয়াজ খাচ্ছো, তখন থেকেই তুমি পেঁয়াজ খাচ্ছ। কিন্তু ২০টি রোগ নিরাময় হয়নি, রোগ অনেক বেশি। এটা একই জিনিসে পরিণত হয় - পরিমাণ এবং পদ্ধতি। যতক্ষণ না এটি সঠিকভাবে অনুসরণ করা হয়, ততক্ষণ যা খাওয়া হয়েছে তা নষ্ট হয়ে যায়। আজ আমি তোমাদের বলবো পরিমাণ এবং পদ্ধতি, এবং এটি কীভাবে খাওয়া উচিত। এছাড়াও, আমি তোমাকে বলবো কোন কোন রোগ নিরাময় করবে, অথবা কোন কোন রোগে তুমি উপশম পাবে। উপশম খুঁজে বের করার অর্থ হলো, যোগব্যায়ামের পাশাপাশি এটাও তোমার সাহায্যে আসবে। এটা তোমাকে সাহায্য করবে। কোন কোন রোগে? এক, যাদের শরীরে প্রচুর ছত্রাকের সংক্রমণ আছে। যাদের শরীরের বিভিন্ন অংশে দাদ আছে। যাদের ত্বকের রোগ আছে, অথবা কোথাও ছত্রাকের বৃদ্ধি আছে। এই ধরনের লোকেরা, যখন ছত্রাকের ওষুধ কাজ করে না, তখন অ্যান্টিবায়োটিকের দিকে ঝুঁকে পড়ে। তা সত্ত্বেও, তাদের সমস্যা খুব বেশি থাকে না। এই সমাধানটি এই ধরনের লোকদের জন্য ভালো। যারা প্রচুর চুল পড়ে, এবং প্রায়শই যারা অনিদ্রার সমস্যায় ভোগেন, যাদের শরীর দুর্বল। পুরুষরা, বিশেষ করে তাদের পুরুষত্ব উন্নত করার এবং তাদের বীর্য উন্নত করার পরামর্শ সম্পর্কে মন্তব্য করেন, যার জন্য তারা তাদের শরীরে শক্তি অর্জনে সাহায্য করার জন্য ওষুধ চান। আমি প্রায়শই হাসি এবং এটি বন্ধ করে দেই। কেন? কারণ আমি ওষুধ খাওয়ার অসারতা জানি। ওষুধে সবকিছু আছে, কিন্তু আলাদা আলাদা রোগের জন্য আলাদা বড়ি খাওয়া যায় না। প্রায়শই রোগী এত সমস্যার মধ্যে থাকে যে, একজন রোগীর বিশটি রোগ থাকে। যদি আমরা বিশ ধরণের ওষুধ দেই, তাহলে সে কখন খাবার খাবে? যদি তোমার এই ধরণের কোন সমস্যা থাকে, অথবা তোমার ফুসফুসের সাথে সম্পর্কিত কোন সমস্যা থাকে, অথবা বুকে ব্যথা হয়, অথবা কারো যদি সাইনাস থাকে, অথবা বারবার হাঁচি হয়, অ্যালার্জি থাকে, ঠান্ডা এবং কাশি থাকে। আমি তোমাকে যা এনেছি তা খুবই মজার, খুব আনন্দের এবং কোমল, তা... প্রথমত, আমি তোমাকে বলেছি যে এটি তোমার উপকার করবে। কেউ বলতে পারবে না যে তাদের ঠান্ডা লাগে না, তারা কি এটা খাবে? তাদের সাইনাস নেই, তারা কি এটা খাবে? এটি তোমার উপর বিরূপ প্রভাব ফেলবে না। এটি তোমার উপর বিপরীত প্রভাব ফেলবে না, কারণ এটি তোমার খাদ্যের একটি অংশ। এটি তোমার খাদ্যের একটি অংশ, কিন্তু আজ আমরা যেভাবে এটি ব্যবহার করতে যাচ্ছি, তা খাদ্যের আকারে নয়, বরং আয়ুর্বেদ অনুসারে ব্যবহার করতে হবে। অন্যান্য অসুস্থতার মধ্যে, যদি কেউ হিট স্ট্রোকের সম্মুখীন হয়, অথবা গরম লাগা অনুভব করে, অথবা পেটে প্রচুর তাপ থাকে, অথবা বদহজম হয়। এই ধরনের অনেক অসুস্থতা এর থেকে উপকৃত হতে পারে। তবে শ্বাসতন্ত্রের সমস্যা, যেমন সাইনাস, কাশি, অ্যালার্জি ইত্যাদি। এগুলো বিভিন্ন ধরণের। কারো ধূমপানের প্রতি অ্যালার্জি আছে, কারো ধুলোর প্রতি অ্যালার্জি আছে। এমন ক্ষেত্রে, দরিদ্র মানুষটি কীভাবে বিভিন্ন ওষুধ পেতে পারে? কখনও কখনও, বৈদ্য বা হাকিম (চিকিৎসক) তাদের কাছে থাকেন না, অথবা কখনও কখনও, মানুষের সাধ্যের বাইরে থাকে, অথবা ওষুধ খাওয়ার পর ক্লান্ত হয়ে পড়েন। ধনী ব্যক্তিরা - তারা কি খুশি? তারাও ওষুধ খেতে খেতে ক্লান্ত। যদি আপনি আপনার জীবনে এই জিনিসগুলি যোগ করেন... উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার পাথর হয়, তাহলে আপনাকে এই প্রতিকারের উপর সম্পূর্ণরূপে নির্ভর করতে হবে না, তবে এটি পাথরের সমস্যায় কিছুটা সাহায্য করবে। এটি সাহায্য করবে। ধুলো, ধোঁয়া, বা কোনও খাদ্য পণ্যের প্রতি অ্যালার্জি যাই হোক না কেন, কিছু লোক দই বা দুধ হজম করতে পারে না, বা এই ধরণের সমস্যা। আর্থ্রাইটিসে, যদি জয়েন্ট বা হাঁটুতে ব্যথা হয়, এই ধরণের সমস্ত সমস্যায়, অথবা লিউকোরিয়া এবং লিউকোরিয়া সম্পর্কিত দুর্বলতা ইত্যাদি। মানবদেহে কত জটিলতা দেখা দেয়? আমি অনেক সমস্যার দিকে ইঙ্গিত করছি। দাঁতের ক্ষয় বা দাঁতের ব্যথার মতো সমস্যা, এই সমস্ত সমস্যায় এটি সাহায্য করবে। একটি ছোট পরীক্ষা। আপনাকে যা করতে হবে? আপনাকে লাল বা সাদা পেঁয়াজ নিতে হবে, যে কোনও একটি কাজ করবে। উভয়ই একই রকম। বাড়িতে ব্যবহার করা একটি পেঁয়াজ নিন এবং এটি সূক্ষ্মভাবে কষিয়ে নিন। পেঁয়াজের পেস্ট তৈরি হয়ে গেলে, মসলিন কাপড় দিয়ে ছেঁকে নিন। ছেঁকে নেওয়ার পর, রস বের হয়ে যাবে, আপনাকে সেই রসের 3 চা চামচ পান করতে হবে, 3-4 চা চামচ যে কোনও প্রাপ্তবয়স্কের জন্য যথেষ্ট। 13 বছরের কম বয়সী শিশুদের 2 চা চামচ দেওয়া যেতে পারে। অথবা 1.5 চা চামচ পর্যন্ত, 2 চা চামচ পর্যন্ত যথেষ্ট। আপনি যদি প্রতিদিন এইভাবে পান করেন, জলে মিশিয়ে, এত গরম জল পান করুন এবং সকালে খালি পেটে পান করুন। এটি গ্রহণের 15-20 মিনিট পরে, আপনি যোগব্যায়াম অনুশীলন করতে পারেন। আপনি যদি এর আগে যোগব্যায়াম অনুশীলন করতে চান, তাহলে যোগব্যায়াম অনুশীলনের 10-15 মিনিট পরে এটি খেতে পারেন। একবার এটি খেলে ৩০-৪০ মিনিটের জন্য কিছু খাওয়া উচিত নয়। তুমি হয়তো বলবে যে তুমি অ্যালোভেরা-আমলার রস খাও, কখন এটা খাওয়া উচিত? আসুন এই বিষয়ে কিছু বলি। যদি তুমি সকালে আমলকি-আমলা পান করো, তাহলে তুমি এর ৫ মিনিট আগে, অথবা ৫ মিনিট পরে, অথবা ২ মিনিট আগে বা ২ মিনিট পরে অথবা এর সাথে খেতে পারো। আমি কেন এটি আগে বা পরে খাওয়ার কথা বলছি, কারণ প্রায়শই, যখন আমরা এটি পান করি, তখন আমাদের স্বাদ পছন্দ হয় না, আমরা অ্যালোভেরা-আমলার স্বাদ বেশি পছন্দ করি। একসাথে খেলে, সেই স্বাদও নষ্ট হয়। যদি কেউ এটি অস্বস্তিকর মনে করে, তাহলে সে প্রথমে পেঁয়াজের রস খেতে পারে, এবং তারপর ২ মিনিট পরে আমলকি-আমলার রস খেতে পারে। এতে কোন পার্থক্য হবে না। যদি তুমি এটি অন্য কিছুর সাথে মিশিয়ে খাও, অথবা অন্য কোন রস যেমন গিলয় ইত্যাদি খাও, অথবা যদি তুমি কোন ঔষধ খাও, যদি তুমি কোন আয়ুর্বেদিক ঔষধ খাও, তাহলে তুমি এটি ৫ মিনিট আগে, অথবা ৫ মিনিট পরে খেতে পারো। তবে, আয়ুর্বেদিক দৃষ্টিকোণ থেকে, হয়তো আমরা পরামর্শ দিয়েছি, এই ওষুধ খাওয়ার এক ঘন্টা পরে কিছু না খাওয়া, তবুও, আপনি এটি খেতে পারেন। শুধু মনে রাখবেন যে, আপনার এমন কিছু খাওয়া উচিত নয়, যেমন দুধ না খাওয়া ইত্যাদি, যেমন পান করার পরে এবং পরে পেঁয়াজের রস পান করা, যার কোনও প্রভাব থাকবে না। তবে, যদি আপনি কোনও ওষুধ খেয়ে থাকেন, তবে আপনি এটি খেতে পারেন। এটি খাওয়ার 30-40 মিনিট পরে কিছু খাবেন না এবং তারপর আপনার নাস্তা করুন। যদি এটি সকালে খালি পেটে আপনার শরীরে প্রবেশ করে, তাহলে আপনি দেখতে পাবেন যে এটি ওষুধের মতোই খুব কার্যকর হবে। এটি সরাসরি আলোচনা করা সমস্যাগুলির উপর কাজ শুরু করবে। তবে, যাদের মাড়ি বা দাঁতে ব্যথা আছে, তাদের দাঁতে প্রচুর ব্যথা হয় বা মোলার ব্যথা আছে, তারা যদি প্রতিদিন 2-5 মিনিট পেঁয়াজ চিবিয়ে খান, তারা হয় পেঁয়াজ গিলে ফেলতে পারেন, অথবা চিবানোর পরে থুতু ফেলে দিতে পারেন, যা আপনার মাড়িকে শক্তিশালী করবে এবং মোলার ব্যথা চলে যাবে। এটি দাঁতের সংক্রমণে ব্যাপকভাবে সাহায্য করে। যাদের প্রস্রাবের তীব্র তীব্রতা থাকে, তারা প্রতিদিন প্রায় ৫ মিনিট ধরে পেটে পেঁয়াজের রস ম্যাসাজ করতে পারেন। যাদের ঘন ঘন প্রস্রাবের তীব্রতা থাকে, তাদের জন্য এটি অনেক সাহায্য করে। পেঁয়াজের আরও অনেক গুণ রয়েছে, তবে আমি আপনাদের সাথে যে বিশেষ সমস্যাগুলি শেয়ার করেছি সেগুলি সম্পর্কে বলতে চাই। এই পরিস্থিতিতে, যদি আপনি সকালে ৩ চা চামচ পেঁয়াজের রস পান করেন, যদি আপনি এটি জলে মিশিয়ে খেতে না চান, তাহলে শীতকালে এটি মধুর সাথে পান করা যেতে পারে। কাশি, অ্যালার্জি, কফ, সাইনাসের রোগীদের জন্য এটি দুর্দান্ত। বারবার হাঁচির ক্ষেত্রে এটি খুব ভাল কাজ করে। যাদের হাঁপানি বা অ্যালার্জি আছে তাদের জন্য এটি দুর্দান্ত। আপনি এটি আপনার জীবনে যোগ করতে পারেন। আপনি জানতে চাইতে পারেন, এটি কতক্ষণ গ্রহণ করতে হবে? আপনি এটি ২-৩ মাস ধরে নিতে পারেন। এক বা দুই মাস পরে, যদি আপনি আপনার সমস্যা থেকে ৫০-৬০% উপশম লক্ষ্য করেন, অথবা বেশ উপশম বোধ করেন, তাহলে আপনি এটি ১০-২০ দিনের জন্য ফেলে দিতে পারেন। ১০-২০ দিন ধরে এটি খেলেই বুঝতে পারবেন সমস্যাটি বারবার হচ্ছে কিনা। এই ১০-২০ দিনের বিরতি আপনার শরীরকে বুঝতে সময় দেবে যে, সেই নির্দিষ্ট জিনিসটি পাচ্ছে না। এবং এটি ছাড়া এটি কি ভালোভাবে কাজ করছে কিনা। তারপর ১০-২০ দিন বিরতি দেওয়ার পর, যদি প্রয়োজনে কোনও ফাঁক পূরণ করার প্রয়োজন হয়, তাহলে আপনি এক বা দুই মাস ধরে এটি আবার খেতে পারেন। কোনও ক্ষতি নেই। তবে কোনও কিছুর আজীবন অভ্যাসে জড়িয়ে পড়বেন না। এটি ভুল। যেকোনো অভ্যাস, ভালো বা খারাপ, ভালো নয়। অতএব, কোনও অভ্যাস তৈরি করবেন না। গভীরভাবে পরীক্ষা করুন এবং বোঝার চেষ্টা করুন এবং সীমিত পরিমাণে এটি ব্যবহার করুন। কোনও ক্ষতি নেই। এটি একটি ক্ষতিকারক পরীক্ষা। যে কোনও শিশু, বৃদ্ধ বা তরুণ এটি অনুসরণ করতে পারে। আপনি বলতে পারেন, আপনি আপনার খাবারের সাথে কাঁচা পেঁয়াজ খান তাতে উপকার হবে কি হবে না, এটি অন্য বিষয়। এটি উপকার করবে, তবে সমস্ত সমস্যায় নয়, যদিও ততটা তীব্র নয়। এটি আপনার খাদ্যের একটি অংশ, আপনি এটি খেতে থাকতে পারেন। এটি অন্য বিষয়, যা আমি পরে আলোচনা করব। আজকের জন্য এটুকুই। বিদায় (নমস্কারম)! ফল খাওয়ার পর, আমরা এর বীজ ফেলে দিয়েছিলাম, ওটা বীজ ছিল না, ওটা ছিল আমাদের গুরু আমাদের উপর চাপিয়ে দেওয়া একটি দায়িত্ব, এসো, আমরা আরও গাছ লাগাই!

 বাহ্যিক সৌন্দর্য বনাম অভ্যন্তরীণ সৌন্দর্য