আয়ুর্বেদ অনুসারে খাবার খাওয়ার নিয়ম  

 

আজকের তথ্যতে, আমরা একটি নিখুঁত আয়ুর্বেদিক খাদ্য পরিকল্পনা সম্পর্কে জানব। এতে, আমরা আপনাকে খাবার সম্পর্কিত কিছু সহজ নিয়ম সম্পর্কে বলব, যা আপনি সহজেই অনুসরণ করতে পারেন। তাহলে, খাওয়ার শাস্ত্রীয় পদ্ধতি কী, খাওয়ার সময় আমাদের কী কী বিষয়গুলি মনে রাখতে হবে, কতবার খাওয়া উচিত, আমাদের কি দিনে মাত্র দুবার খাওয়া উচিত নাকি কিছুক্ষণ পরে আমাদের খাবার খাওয়া উচিত, খাবারের পরিমাণ কী হওয়া উচিত, আমাদের জন্য কী উপকারী, কী আমাদের জন্য অস্বাস্থ্যকর, তাই আজকের তথ্যতে আমরা এই সমস্ত তথ্য পাব। সম্পূর্ণ তথ্যের জন্য, তথ্যটি শেষ পর্যন্ত পড়ুন । এই তথ্যতে আমরা আপনাকে যে নিয়মগুলি বলব, সেগুলি বিগ বস টিউশন, অষ্টাঙ্গহৃদয়, এই বইয়ের সূত্রস্থান, যৌবন, রক্ষাবন্ধন এবং 80, মাতৃশক্তির সাথে সম্পর্কিত। এই অধ্যায়ে, এই সমস্ত নিয়ম আমাদের বলুন। তাই, প্রথম কথা হলো কখন খাবার খাবেন, তাই খাওয়ার পর, খাওয়া খাবার সঠিকভাবে হজম হওয়া উচিত এবং ক্ষুধা লাগার পর পেট ও শরীরে হালকা ভাব আসা উচিত। শুদ্ধির পর, হাত-পা ভালোভাবে ধোয়ার পরই খাবার খাওয়া উচিত। যদি তোমার ক্ষুধা না থাকে, তাহলে প্রথমে ভালো করে ধুয়ে ফেলো, তারপরও যদি তুমি এটা পড়াশোনা করে থাকো, তাহলে এটাও ঠিক নয় এবং যদি তুমি বিকল্পটি করে থাকো বা না থাকো এবং তারপরও তুমি দ্বিতীয়বার খাবার খাও, তাহলে এই সবের কারণে, তোমার যে কোন প্রশ্ন বা পরিচয়ই বিরক্ত হবে, তারপর এর ফলে শরীরে অমা দোষের উদ্ভব হবে এবং এটাই সকল রোগের মূল, তাই এটা মনে রাখতে হবে, এর সাথে সাথে, তিনি আরও বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করেছেন, তাই যখন আমরা খাবার খাই, তখন ঈশ্বরকে উৎসর্গ করার পর, আমাদের সন্তানদের বা বৃদ্ধদের সন্তুষ্ট করার পর এবং যদি ঘরে অতিথি বা পরিবারের অন্যান্য সদস্য থাকে, তাহলে তাদের সকলের জন্য খাবারের ব্যবস্থা করার পরই, আমাদের খাবার খাওয়া উচিত, সম্ভবত আমরা কোনও শাস্ত্রে এত বিস্তারিত বর্ণনা পাই না, কিন্তু আয়ুর্বেদে আমাদের এই সমস্ত নিয়ম সম্পর্কে বলা হয়েছে, দ্বিতীয় নিয়ম হল কতবার খাবার খাওয়া উচিত, তাই আমাদের কি দিনে মাত্র দুবার খাবার খাওয়া উচিত নাকি দিনে অল্প সময়ের ব্যবধানে খাওয়া উচিত, তাই দেখুন, প্রতিটি ব্যক্তি আলাদা, প্রত্যেকের হজম ক্ষমতা সজাগ, প্রত্যেকের আমাদের আগুন আলাদা, অর্থাৎ, আমাদের রক্ষক প্রত্যেক ব্যক্তিও আলাদা, এমনকি প্রত্যেকের স্বভাবও আলাদা, প্রত্যেকের শারীরিক কার্যকলাপও আলাদা, এখন যেমন যদি কোনও ব্যক্তি পিত্ত প্রকৃতির হয়, তবে তার আগুন সেই সময় থাকবে, তাই খাবার খাওয়ার পরেও সে খুব দ্রুত তা পুড়িয়ে ফেলবে, যদি তার আবার ক্ষুধা লাগে, তবে তার অবশ্যই খাওয়া উচিত, কিন্তু যে ব্যক্তি কফ প্রকৃতির, যার আগুন ধীর, তার জন্য সোমবারের খাবারের জন্য চা যথেষ্ট, মাঝখানে তার জন্য যথেষ্ট হবে না, এবং যদি সে ক্ষুধার্ত না থাকা অবস্থায় কিছু খায়, তবে তার হজমও তার জন্য ভালো হবে না, তাই এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ, এর সাথে সাথে, আমাদের শারীরিক শরীর সম্পর্কেও ভাবতে হবে, বরং যদি তাকে এমনভাবে কাজ করানো হয়, যদি তার খুব বেশি শারীরিক কার্যকলাপ না থাকে, তবে তার জন্য দুবার রান্না করা যথেষ্ট, এবং যে ব্যক্তি খুব কঠোর পরিশ্রম করে, রোদে কাজ করে, তাহলে তাকে সম্ভবত মাঝখানে অন্য কিছু খেতে হবে, তাই এই সমস্ত বিষয় মাথায় রেখে, আমাদের নিশ্চিত করতে হবে যে আমাদের জন্য, বাইরের খাবার যথেষ্ট বা আমাদের মাঝখানে কিছু খাওয়া উচিত। এবং এর মাঝে অন্য কিছু, তৃতীয় নিয়ম হল খাবার যাই হোক না কেন, খাবারটি আমাদের জন্য ভালো হওয়া উচিত, এর সাথে এটি অনুকূল হওয়া উচিত, এটি আমাদের প্রকৃতির জন্য অনুকূল হওয়া উচিত, বন্ধুদের অবস্থা, যা সাদা পর্যন্ত, আমাদের এমন খাবার খাওয়া উচিত যা এই তিনটি দোষকে সুষম অবস্থায় রাখে এবং তাদের ভারসাম্য বজায় রাখে, তাই এটি আমাদের জন্য ভালো, এর সাথে, আপনার পরিবারের ঐতিহ্য, আপনি যে ধরণের খাবার খাচ্ছেন তা আপনার জন্য অনুকূল, এর সাথে, আয়ুর্বেদ পরিচালক আরও বলেছেন যে আপনি যে দেশে বা রাজ্যে বাস করেন সেখানে উৎপাদিত খাদ্যদ্রব্য, শস্য, শাকসবজি, ফলমূল, তেল আপনার জন্য অনুকূল, উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি পাঞ্জাব বা উত্তরে থাকেন, তাহলে সেখানে তৈরি চাপ বিট আপনার জন্য ভালো, অথবা আপনি যদি দক্ষিণে থাকেন বা উপকূলীয় রান্নাঘরে থাকেন, তাহলে আপনি ভাত খেতে পারেন, একইভাবে আপনি যদি মহারাষ্ট্রে থাকেন, তাহলে আপনি জোয়ার রুটি বা বাজরা রুটি খেতে পারেন, এখন দেখুন, যদি কোনও ব্যক্তি দক্ষিণে থাকেন এবং তিনি প্রতিদিন কেবল ভাত খান, তবে তারও কোনও সমস্যা হবে না, তবে যদি তিনি অন্য রাজ্যে চলে যান, তাই যদি তিনি দক্ষিণ-পশ্চিম বা উত্তরে যান, কিন্তু তিনি তার খাবারে একই খাদ্যাভ্যাস রাখেন, যদি তারা কেবল ভাত খান তবে সেখানে যাওয়ার পরে এটি তাদের জন্য সমস্যা হতে পারে কারণ সেখানকার আবহাওয়া পরিবর্তিত হয়েছে এবং এই পরিবেশের প্রভাব তাদের শরীর এবং তাদের হজমশক্তির উপরও প্রভাব ফেলবে, তাই এইভাবে আমাদের দেশ সম্পর্কেও চিন্তা করা উচিত এবং এই সমস্ত বিবেচনা করার পরেই আমাদের খাবার খাওয়া উচিত, ভারত দেশে খাবার হালকা এবং সহজে হজমযোগ্য হওয়া উচিত, এটি সত্ত্বগুণ সম্পন্ন এবং স্বাস্থ্যকর হওয়া উচিত, বিশুদ্ধ মন দিয়ে প্রস্তুত করা উচিত এবং কোনও অশুচিতা ছাড়াই পরিবেশন করা উচিত, এটি বিশুদ্ধ খাবার হওয়া উচিত, এটি সাত্ত্বিক গুণাবলীতে পূর্ণ হওয়া উচিত, যদি সম্ভব হয় তবে কেবল নিরামিষ খাবার খান, দেখুন আয়ুর্বেদ মানস সরোবরে আমিষ খাবারের কথাও উল্লেখ করেছে, তবে এটি কেবল কিছু ব্যাধি এবং কিছু রোগের চিকিৎসার জন্য উল্লেখ করা হয়েছে, তবে সুস্থ অবস্থায়, আমাদের সুস্থ থাকার জন্য আয়ুর্বেদে যা কিছু বর্ণনা করা হয়েছে, আমরা সেখানে নিরামিষ খাবারের বর্ণনা পাই কারণ ঠিক যেমন দেহ প্রকৃতি বিদ্যমান, তেমনি এটি বন্ধুদের কারণে, বাত পিত্ত পর্যন্ত, আবরণের কারণে, আমাদের দেহ প্রকৃতি, একইভাবে সাত্ত্বিক, রাজসিক, তামসিক প্রকৃতিও বিদ্যমান এবং আমাদের মানব প্রকৃতি যা-ই হোক না কেন, এই A-এর প্রভাব আমাদের শরীরেও পড়ে এবং এটি শরীরের ব্যাধিও সৃষ্টি করে। যদি আপনি রাজস বা তামসিক গুণাবলীযুক্ত আমিষ খাবার খান, তাহলে কাম, ক্রোধ, লোভ, ভয়, উদ্বেগ, এই সমস্ত ব্যাধি দেখা দেয় এবং এটি খাদ্য ও সম্পদের উপরও প্রভাব ফেলে এবং এর ফলে শরীরে অনেক রোগ দেখা দিতে পারে। চিনির সাথে খাবার গ্রহণ করা উচিত। আয়ুর্বেদ পিত্তথলির গণনা বা কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, চর্বির কোনও শ্রেণীবিভাগ উল্লেখ করেনি, তবে তারা চিনির সাথে চিনির বর্ণনা দিয়েছে। এই সৃজনশীল ক্ষেত্র অর্থাৎ A-ছয় এবং রসাত্মক, এই ছয়টি আপনার খাবারে উপস্থিত থাকা উচিত, তাই মিষ্টি, টক, খারাপ, মশলাদার, তেতো এবং কষাকষি, এই ছয়টি সর্বদা খাবারে উপস্থিত থাকা উচিত। এর সাথে, তারা আরও বলেছেন যে খাবারটি মিষ্টি রস দিয়ে তৈরি করা উচিত এবং এই মিষ্টিটি বাড়িতে তৈরি করা উচিত, আপনার ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি, আপনার পরিবারে যেভাবে তৈরি করা হয়, আপনার এটি দিয়ে মিষ্টি কিছু খাওয়া শুরু করা উচিত, বাইরে থেকে আনা বা স্মার্ট সুইট মার্কেটে তৈরি কোনও খাবার নয়, এবং আজকাল মিষ্টি খাবারের প্রয়োজন হয় না। অথবা খাবারের শেষে আইসক্রিম খাওয়ার বিশ্বাস বাড়ছে, কিন্তু আয়ুর্বেদিক দৃষ্টিকোণ থেকে, এটি সঠিক নয়, বিপরীতে, এটি কফ দোষ বৃদ্ধি করে এবং যদি আপনি দেখেন যে আজকাল অনেকের ডায়াবেটিস আছে, তাই তারা মিষ্টি কিছু খায় না, এর সাথে, যদি কারও রক্তচাপ থাকে, তবে তারা টক কিছু খায় না, অনেকেই টক খাবারের কারণে অস্বস্তিতে ভোগেন এবং তেতো ও তেতো রস পছন্দ হয় না, তাহলে বাচ্চাদের কী হবে, কিন্তু যদি আপনি আয়ুর্বেদিক দৃষ্টিকোণ থেকে দেখেন, তাহলে পুরো অশোক নিয়মটি অবশ্যই আমাদের খাবারে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, চতুর্থ নিয়ম হল খাবার খাওয়ার সময় কী কী বিষয় মাথায় রাখা উচিত, কীভাবে খাবার খাওয়া উচিত, তিনি বলেছেন যে নির্জনে বসে নীরবতা বজায় রেখে খাবার খাওয়া উচিত, এবং এর সাথে, তিনি আরও বলেছেন যে কখনও খাবারের সমালোচনা করবেন না, এখন দেখুন, খাবারে কিছু কম বা বেশি থাকলেও, সে সম্পর্কে কিছু না বলে খুশি মনে খাবার খাওয়া উচিত, এবং যখন আমরা খাবার খাচ্ছি, আমরা যা অনুভব করি, তা খাদ্যাভ্যাসের উপরও প্রভাব ফেলবে, তাই যদি কোনও ব্যক্তি কোনও কিছুর ভয় পায় বা চিন্তিত হয় কোন কিছুর ব্যাপারে, যদি সে তাড়াহুড়ো করে খুব তাড়াহুড়ো করে খাবার খায়, তাহলে সেই খাবার খাওয়ার অভ্যাসটি প্রচলিত হয়ে গেছে, তাও ভালো হবে না, তাই আজকের সময়ে, যদি আমরা দেখি, টিভি দেখার সময়, কথা বলার সময় বা দাঁড়িয়ে যে খাবার খাই তা আয়ুর্বেদিক দৃষ্টিকোণ থেকে ঠিক নয়। পঞ্চম নিয়ম হলো খাবারের পরিমাণ কত হওয়া উচিত, তাই ভগভট্ট রুচির মতে, যোগ এবং পরিমাণে, অর্থাৎ, যোগের প্রমাণে নেওয়া প্রতিটি জাট আগুন জ্বালায় এবং এর ৯৫% পূর্বা থাকে, তাই আমাদের সর্বদা যোগ পরিমাণে খাবার খাওয়া উচিত, এখন এই যোগ পরিমাণ প্রতিটি ব্যক্তির জন্য আলাদা হবে, এটি প্রতিটি ব্যক্তির প্রকৃতি অনুসারে আলাদা হবে, ব্যক্তির বয়স অনুসারে, সে কোথায় থাকে, তার শারীরিক শক্তি অনুসারে, এই পরিমাণ আলাদা হবে, তবে এর জন্য তিনি অবশ্যই একটি খুব সহজ তালিকা বলেছেন, তিনি বলেছেন যে যদি আপনি মামা শকুনির পেটকে চারটি অংশ হিসাবে বিবেচনা করেন, তবে এর দুটি অংশ খাদ্য হিসাবে গ্রহণ করা উচিত, যাতে আপনি ডাল, ভাত, সবজি, রুটি খেতে পারেন, এর মধ্যে তরল হল জল বা বাটারমিল্ক, দুধ, খয়ের, এগুলি গ্রহণ করুন এবং ওয়ার্ডের এক অংশ বন্ধুদের খালের কার্যকলাপের জন্য বিনামূল্যে ছেড়ে দিন, খাবার সহজেই খাওয়া হবে, এর সাথে, যদি কোনও খাবারে ভারী থাকে, অর্থাৎ এতে গুরু গুণাবলী থাকে বা কিছু হালকা থাকে, তাহলে দেখার পরে এই গুণাবলী, পরিমাণ সর্বদা নির্ধারণ করা উচিত, ষষ্ঠ নিয়ম হল আমাদের জন্য কোনটি ভালো খাবার, তাই আমাদের প্রকৃতি, আমাদের শরীরের ধরণ অনুসারে যা কিছু আছে তা আমাদের জন্য ভালো। এর সাথে, শস্যগুলি যেমন বলা হয়েছে তেমন সম্পূর্ণ হওয়া উচিত। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি ভাত খাচ্ছেন, তবে এটি কমপক্ষে এক বছরের পুরানো হওয়া উচিত, যদি আপনি পুরানো ভাত না পান, তবে ভাত রান্না করার আগে হালকাভাবে ভাজুন, এবং মুগ ডালের মতো মসুর ডালকে পাথর বলা হয়। সবজির মধ্যে, সবুজ শাকসবজি খাওয়া কমিয়ে দিন কারণ এগুলি হজমে ভারী। যদি আপনি এগুলি খেতে চান তবে আপনি সপ্তাহে একবার বা দুবার খেতে পারেন। তবে লাউ বা লাউ, ভদ্রমহিলার আঙুল, পারওয়ালের মতো, আপনার এই জাতীয় সবজিগুলি প্রচুর পরিমাণে খাওয়া উচিত, অবশ্যই খাবারে খাঁটি দেশি গরুর ঘি ব্যবহার করুন, শিলা লবণ ব্যবহার করুন, এর সাথে, ডাস্টপ্যান আমাদের রান্নাঘরে সহজেই পাওয়া যায়। হলুদ, জিরা, সরিষা, ধনে, হিং বা সেলেরি, শুকনো আদা, কালো মরিচের মতো, আমাদের এই মশলাগুলি সুষম পরিমাণে খাওয়া উচিত। এর সাথে সাথে, আয়ুর্বেদে বলা হয়েছে যে খাবারের শেষে রাসায়নিকযুক্ত বাটারমিল্ক খাওয়া উচিত। এর সাথে সাথে, খাওয়ার পরে পান খাওয়াও খুব ভালো বলে মনে করা হয়। পানের স্বাদ তেঁতুলযুক্ত। এর সাথে, এতে শুকনো আদা, সেলেরি, লবঙ্গ এবং চুন ব্যবহার খাবারের বিকল্প তৈরিতেও সাহায্য করে এবং এর সাথে এটি স্বাদও বাড়ায়। সপ্তম নিয়ম হল খাওয়ার সময় কতটা জল পান করা উচিত। আয়ুর্বেদে বলা হয়েছে যে খাবার খাওয়ার সময় অবশ্যই চুমুক চুমুক করে জল পান করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি একটি মিক্সারে মিশ্রণ তৈরি করেন, তাহলে আপনি তাতে সামান্য জল যোগ করেন, তাহলে সেই চাটনির পেস্ট খুব ভালো হয়ে যায়। যদি আপনি এতে একেবারেই জল না যোগ করেন, তাহলে চাটনি তৈরি হবে না এবং যদি আপনি এতে খুব বেশি জল যোগ করেন, তাহলে এটি খুব পাতলা হয়ে যাবে। একইভাবে, খাবার খাওয়ার সময় আমাদের চুমুক করে জল পান করা উচিত, এটি খাদ্যাভ্যাসকে খুব ভালো করে তুলবে। এর সাথে আরও একটি কথা বলা হয়েছে যে, যদি খাওয়ার ঠিক আগে প্রচুর পরিমাণে পানি পান করা হয়, তাহলে বাতের প্রাদুর্ভাব দেখা দেবে এবং যদি খাওয়ার পরে পানি পান করা হয়, তাহলে কফের প্রাদুর্ভাব দেখা দেবে। তাই যদি খাওয়ার আগে পানি পান করতে হয়, তাহলে ৪৫ মিনিট আগে পানি পান করুন এবং যদি খাওয়ার পরে পানি পান করতে হয়, তাহলে দেড় থেকে দুই ঘন্টা পর পানি পান করুন। তবে এই সময়ে যদি খুব ক্ষুধা লাগে, তাহলে প্রচুর পানি পান করতে পারেন এবং তাও হালকা গরম পানি। এর সাথে তিনি বলেছেন যে, আমাদের সন্ধ্যার খাবার তাড়াতাড়ি খাওয়া উচিত এবং সন্ধ্যায় সূর্যাস্তের পরে পানি খাওয়া কমিয়ে দেওয়া উচিত, এমনকি খাবার এবং নিমের মধ্যে আড়াই থেকে তিন ঘন্টার ব্যবধান থাকা উচিত। এই সমস্ত নিয়ম মেনে চললে খাদ্যাভ্যাস ভালো থাকবে, বদহজম এবং ডিসপেপ্সিয়ার মতো রোগও হবে না এবং ঘুমও খুব ভালো হবে। আসুন বিস্তারিতভাবে দেখি আমাদের জন্য অস্বাস্থ্যকর খাবার কী কী। অহিত খাবার কে কোন সাধনা করা হয়েছে তা দেখে নিন সবথেকে অক্ষরে অক্ষরে যে সভাপতি এবং যদি আপনি ভূখ করেন না প্রথমে খায়া পচা হয় না এবং আবারও আপনি খাবার খায় তা সঠিক নয় তার সাথে অনুষা আপনাকে ভূখতে লাগিছে কিন্তু আপনি খাবেন না আপনি উপবাস করছেন। এটা ঠিক নয়, এর পরেই অজির্ন বা আগে খায়া হয় না খাবারে অজির্ন হয়েছে অপশন হয়েছে এবং তারপরে আপনি খাচ্ছেন না, এটা তার বিরুদ্ধে সঠিক নয়। আপনি যদি আমাদের সাথে আপনার সাথে তার বিপরীতে থাকেন, তাহলে আপনি এটাকে খেতে পারেন না। কো গরম পানির সাথে লেনা এই শহদকে গরম করা বা দহি গরম করা এটাও বিরোধী খাদ্যের সাথে একই শহদ এবং চিনির সমান পরিমাণে এইনি কোয়ান্টিটি কম করা তাও ঠিক নয় এটা এই নমক ও দুধের সাথে তার দুধের সাথে যোগ করা আবার তার দুধের লেটে। আপনি রোটি অ্যাকাউন্ট কিনুন দেখে নিন খুব দূরে এবং রোটিতে নমক আছে যাতে আপনি আপনার সাথে আপনার সাথেও প্রতিশ্রুতি দিতে পারেন যদি আমরা দেখতে পাব তাহলে ফাস্ট ফুড হয় বা আবার জঙ্ক ফুড হয় ফ্রাইডে জিনিস থেকে অনেক বেশি পরিমাণে ননওয়েজ আবার ফুরিয়েন্টেড ফুলের মতো আবার ইড্ডাও ইনকা আরও বেশি করে আপনার বেশি করতে হয় বা আবার ডেয়ারি ভাগে অনেক বেশি পরিমাণে এই জিনিসটি এই পনীর হয় আবার বেকারি জিনিসগুলি অনেক বেশি লেনা বা আবার চা-কফি কোল্ড ড্রিঙ্কস ইনকা পরিমাণে ইস্তমাল করতে তা সমস্ত পথ্যকর খাদ্যাভ্যাসের জন্য আমাদের যদি অবশ্যই বেঁচে থাকা উচিত নয়ব্যব্য সংস্থার নেভিগেশন ওয়েলকাম সেই অঞ্চলের সেইগ এবং পাথরের চিহ্নগুলিকে কীভাবে দেখেন যদি অনেক দিন পর্যন্ত আপনি কোন অপথ্য করবেন না, যদি আপনি আমাদের শরীরকেও আপনার আমন্ত্রণ জানিয়ে থাকেন। এই ধাক্কা-ধাঁধাকে ছুঁয়ে দেওয়া দরকার, এই যে একটা চৌথাই আছে সেটা একটা চৌথাই তো আমাদের কি করতে হবে আর তার জায়গায় পাথরের কাজ করে যা আছে তার গুণাগুণ সে আমাদের জন্য সঠিক। যদি আমাদের ইস্তমাল করতে হয় তাহলেও আপনি যদি পসিবল করতে পারেন না, তাহলে সোলহওয়ান অংশটি তারা যে অপাতে করতে চান তার 16ওয়ান আপনি ছেড়ে যান এবং আপনার জায়গার সাংবাদিকদের আপনি ব্যবহার করতে পারেন এইভাবে খুব ভাল নিয়ম। তিনি এটাকে উদ্দেশ্য করে বলেন যে আপনি যদি কোন কিছু শরীরকে ফলো করতে পারেন না, তাহলে এটাকে ধীরে ধীরে করতে হবে 10 এর নিয়ম আছে যে প্রথম যেটি শেষ নিয়মটি আছে তাতে কি থেকে ছাড় দেওয়া সম্ভব তা দেখুন যে কোন ব্যক্তির শরীরে পরিশ্রম করতে পারে তার জন্য তাকে কিছু নিয়ম মেনে চলতে পারে না তাও তার জন্য ছাড় দিতে পারে যে তার অগ্নিসংযোগের ব্যবস্থা হয় তার জন্য তার বিমাও কম। সে কমবে তো এইভাবে আয়ুর্বেদ নে খাওয়ার বিষয়ে আমাদের বেশ কিছু নিয়ম আছে আপনিও এই ডাইট প্লান ইন অবশ্যই অমল করে দেখুন  আয়ুর্বেদ কে আপন এটি সুস্থ থাকুন নাম্বারে 

শতমূলী আয়ুর্বেদিক গুণাবলী