শতমূলী আয়ুর্বেদিক গুণাবলী

 শতমূলী আয়ুর্বেদিক গুণাবলী

 আজকের তথ্য , আমরা একটি অত্যন্ত শক্তিশালী ঔষধি ভেষজ, শতবরী সম্পর্কে জানব। সাধারণত, বিশ্বাস করা হয় যে শতবরী শুধুমাত্র তাদের বাচ্চাদের বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের জন্যই ভালো। শতবরী দুধ উৎপাদন বৃদ্ধিতে ব্যবহৃত হয়। এটি শতবরী এর একটি মাত্র সুবিধা, তবে এর আরও অনেক উপকারিতা রয়েছে। এই শতবরী ঘৃত আপনার পরিবারের প্রতিটি সদস্যের জন্য উপকারী। আয়ুর্বেদে এর অপরিসীম উপকারিতা বর্ণনা করা হয়েছে। তাই, আজকের তথ্য , শতবরী এর বৈশিষ্ট্য কী, এর উপকারিতা কী, কোন পরিস্থিতিতে আমাদের এটি গ্রহণ করা উচিত এবং কখন এটি গ্রহণ করা উচিত নয়। এর পাশাপাশি, আমাদের কত পরিমাণে গ্রহণ করা উচিত এবং কীভাবে এটি গ্রহণ করা উচিত। আজকের তথ্য তে আমরা এই সমস্ত সম্পর্কে জানব। সম্পূর্ণ তথ্যের জন্য, তথ্য শেষ পর্যন্ত পড়ুন।  প্রথমে, আসুন দেখি শতবরী অন্য কোন নামে পরিচিত। এর অনেক নাম রয়েছে, তবে সংস্কৃতে একই নাম শতমূলী। ১০০% ম্যাগাজিন বৃষ নারায়ণী স্বাদ দূর সা অতিরিক্ত দূরত্ব স্থির এই নামে পরিচিত, হিন্দিতে একে অ্যাসপারাগাস বলা হয়, মারাঠি ভাষায় একে শতবরী বলা হয়, এর বৈজ্ঞানিক নাম অ্যাসপারাগাস রেসিমোসাস এবং এর শিকড় এর সাথে সংযুক্ত, এগুলি ওষুধ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, ভাবপ্রকাশ, এই বইতে অ্যাসপারাগাসের বর্ণনা দিতে গিয়ে বলা হয়েছে যে অ্যাসপারাগাস গুরু সৈনিক এবং অতিরিক্ত তুমি শান্ত এবং রাসায়নিক জ্বালানী নেতা গাছ সন্ধ্যা পর্যন্ত শুক্র অস্ত যায় অন্য দো বলবত পিতা অশোক জি তম, তাই আসুন এখন দেখি এই শব্দের অর্থ ভালো কিনা, তাই প্রথমে অ্যাসপারাগাসের বৈশিষ্ট্যগুলি দেখি, এর রস, এর স্বাদ মধুরাম তারানাম মধুরাম নয়নম মিষ্টি রস এবং পিতা অর্থ তিক্ত রস, অ্যাসপারাগাস মিষ্টি এবং তিক্ত রসের, এর বীর্যকে আঞ্চলিক হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে অর্থাৎ প্রকৃতি অনুসারে অ্যাসপারাগাস ঠান্ডা এবং এর গুঁড়োকে গুরু দরিদ্র গুরু হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে, এটি স্থির হতে কিছুটা সময় নেয়, এটি শরীরে তৈলাক্তকরণ আনে, যদি কারও শরীরে শুষ্কতা থাকে তবে এটি এটি হ্রাস করে, এটি নরম হয় এবং এটি কোমলতা কেড়ে নেয়, তাই এর এইভাবে বৈশিষ্ট্যগুলি বর্ণনা করা হয়েছে, এখন দেখা যাক বাত, পিত্ত এবং কফের উপর অ্যাসপারাগাসের কী প্রভাব রয়েছে, তাই অ্যাসপারাগাসকে বাত-শমক এবং পিত্ত-শমক হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে, দেখুন অ্যাসপারাগাসের রস মিষ্টি এবং তিক্ত রস এবং আয়ুর্বেদে বলা হয়েছে যে সম্ভবত এই ব্যবস্থাটি অসম্পূর্ণ, হ্যাঁ পিতম অনিকেত বন্দে, অর্থাৎ, আপনার অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট রস, তেতো রস এবং মিষ্টি রস আছে, তাই এগুলি পিত্র কমায়, তাই অ্যাসপারাগাসের মিষ্টতা এবং শুক্রবার থেকে পিক পর্যন্ত কমতে চলেছে, তাই যাদের শরীরে পিত্ত বেড়েছে তারা সকলেই অ্যাসপারাগাস খেতে পারেন, এর সাথে, এর মিষ্টি রস বা এতে যে ঔজ্জ্বল্য আসে, এটি লুধিয়ানা, যা স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়, এটি এই সমস্ত জিনিসকেও প্রশমিত করে, তাই যাদের শরীরে বাস্তু দোষ বেড়েছে, তারা এটি গ্রহণ করতে পারেন, তাই বাত প্রকৃতির বা পিত্ত প্রকৃতির লোকেরা, সকলেই অ্যাসপারাগাস খেতে পারেন, ভারতে সর্বত্র, বিশেষ করে উত্তর ভারতে অ্যাসপারাগাস পাওয়া যায়। শতবরী প্রচুর পরিমাণে দেখা যায়। শতবরী এর অনেক উপকারিতা রয়েছে। এখন আমরা একে একে দেখব। প্রথমত, আমরা ত্বকের অবস্থার জন্য স্থানীয়ভাবে এটি ব্যবহার করতে পারি। তাই, যদি আমরা এটি দেখি, তাহলে শতভারী থেকে তৈরি তেল, শতভারী তেল, খুবই উপযুক্ত। তাহলে, এটি কাদের জন্য ভালো? যাদের বাত প্রকৃতি আছে অথবা যাদের পিত্ত প্রকৃতি আছে অথবা যাদের শরীরে বাত এবং পিত্ত দোষ আছে, তারা সকলেই এই তেল ব্যবহার করতে পারেন। এই তেলটি বডি ম্যাসাজের জন্য ব্যবহার করতে হবে। এর পাশাপাশি, যদি মানুষের শরীরে তাপ বৃদ্ধির কারণে কোনও রোগ হয়, তাহলে সেই তেলটি ব্যবহার করা যেতে পারে। এখন দেখা যাক এই তেলটি আমাদের পাচনতন্ত্রের উপর কী প্রভাব ফেলে। তাই, শতভারীর তিক্ততা এবং এর কারণে, এই বিপণন অধিদপ্তর বা একজন সাধারণ ব্যক্তি, এটি আমাদের ক্ষুধা বাড়ায়, এটি আমাদের আগুন বাড়ায়, আমাদের পাঁচটি যজ্ঞ করে, এটি উৎসবের কার্যকারিতা উন্নত করে, এটি অনুলোমান ভার ফর্ম্যাটের গতি বজায় রাখে, তাই এইভাবে, এর অনেক উপকারিতা রয়েছে। এইভাবে, যাদের অ্যাসিড পিত্ত আছে, অর্থাৎ যাদের প্রচুর অ্যাসিডিটি আছে, যাদের প্রচুর জ্বালাপোড়া, টক, যদি আপনার ঢেকুর ওঠে বা বমি বমি ভাব হয়, তাহলে এই ঔষধটি খুবই ভালো। এছাড়াও, যাদের চোখে ক্ষত বা ঘা আছে, যেমন ড্যানিয়েলের সার্টিফিকেট, তাদের জন্য এটি সোনালী আবরণ হিসেবে বর্ণনা করা হয়েছে। এটি ক্ষত বা ঘাজনিত ফোলাভাব দূর করতে কাজ করে। এটি গ্যাসকেও প্রশমিত করে এবং এটি নিরাময়ে সাহায্য করে। এছাড়াও, যাদের বাবা বলেছেন, তাদের জন্য এটি খুবই ভালো। এছাড়াও, যাদের আ-এর কারণে এবং এর কারণে মলত্যাগ হয় এবং মলত্যাগের আগে বা পরে প্রচুর রক্তপাত হয়, তাদের জন্যও শতভারি কাঁচা ঔষধ। এখন দেখা যাক কিভাবে শতভারি খাবেন। তাই, আপনি দিনে দুবার দুধের সাথে আধা থেকে এক চা চামচ শতভারি গুঁড়ো খেতে পারেন। পোহা খাওয়ার পর আধা থেকে এক চা চামচ ছোট চামচ দিয়ে খেতে পারেন। আপনি এটি আধা থেকে এক চা চামচ খেতে পারেন। এটি ট্যাবলেট আকারেও পাওয়া যায়। শতভারী ট্যাবলেট আকারেও পাওয়া যায়, তাই আপনি দিনে দুবার দুটি ট্যাবলেট খেতে পারেন অথবা শতভারী কল্প পাওয়া যায়, আপনি দিনে দুবার দুধের সাথে দুই চামচ এটি খেতে পারেন। এছাড়াও, আপনি ঘরে শতভারী সিদ্ধা, অর্থাৎ শতভারী থেকে তৈরি দুধ তৈরি করতে পারেন। এর জন্য, আধা থেকে এক চামচ শতভারী গুঁড়ো নিন এবং আধা কাপ দুধ এবং দুই কাপ জলে মিশিয়ে নিন। তারপর দুধ ফুটতে দিন। জল ঝরিয়ে নিতে হবে এবং দুধটি থেকে যাবে। তারপর এটি ছেঁকে নিতে হবে এবং আপনি এটি খেতে পারেন। এটি শতভারী ঘৃত দুধ। আপনি আপনার স্বাদ অনুসারে চিনির মিছরিও যোগ করতে পারেন। যাদের হাতে ক্ষত বা আলসার আছে বা যাদের প্রচুর রক্তপাত হয় তাদের জন্যও এটি খুব ভালো, যেমনটি আমরা আগেই বলেছি যে যাদের গোলাপের কারণে রক্তপাত হয় বা যাদের খুব শক্ত ত্বকের কারণে রক্তপাত হয়, তারা গির্ড যাগনিক শতভারী থেকে তৈরি দুধ শতভারী সিদ্ধা খেতে পারেন। তাই, আপনি দিনে দুবার এই দুধের এক চামচ খেতে পারেন। এইভাবে, আমরা শতভারীকে বিভিন্ন রূপে ব্যবহার করতে পারি। আপনি শতবরীকে একটি চমৎকার ত্যাগকারী হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন, এটি দুধ উৎপাদন বৃদ্ধি করে, তাই এর জন্য আপনি শতবরী পাউডার বা শতবরী কল্প বা শতবরী ঘৃত দুধ ব্যবহার করতে পারেন, এর যেকোনো একটি, যদি কারো রক্তচাপ অনেক বেড়ে যায়, এটি অনিয়ন্ত্রিত উচ্চ রক্তচাপ, রক্তচাপ সর্বদা উচ্চ থাকে এবং রক্তচাপ বৃদ্ধির কারণে হৃদপিণ্ডের উপর প্রচণ্ড চাপ পড়ে, হৃদপিণ্ডে ফোলাভাব দেখা দেয়, তাহলে শতবরী এই সমস্ত পরিস্থিতিতে একটি খুব ভালো ওষুধ, তাই এর জন্য এবং শতবরী সেবন করলে আপনার রক্তচাপ কমে যায়, এটি হৃদপিণ্ডের জন্যও একটি খুব ভালো টনিক, এটি এটিকে পুষ্টি জোগায়, এর ফোলাভাব কমায়, তাই এই পরিস্থিতিতে আপনি শতবরী ব্যবহার করতে পারেন, তাই এতে আপনি শতবরী থেকে তৈরি জোগি ব্যবহার করতে পারেন, এটি শতবরী থেকে তৈরি দুধ, আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন, যাদের বারবার জ্বর হয় যার কারণে এটিকে ইঞ্চি স্প্লিন্টার বলা হয় এবং যারা সেই জ্বরের কারণে ক্লান্ত হয়ে পড়েন, তারা শতবরীও খেতে পারেন, তাই আপনি শতবরী থেকে তৈরি শতবরী ব্যবহার করতে পারেন এটি রাখা হয় বা থাকে। শতবরী গুঁড়ো অথবা শতবরী কল্প, আপনি এগুলোর যেকোনো একটি ব্যবহার করতে পারেন, এটি আপনার জ্বর কমাবে এবং ক্লান্তি দূর করতেও অনেক সাহায্য করবে। ঐশ্বর্য, মৃত্যু শান্তি, আয়ুর্বেদ সপ্তধাতু বর্ণনা করে, এগুলো হলো রক্ত, মাংস, চর্বি, অস্থি মজ্জা এবং বীর্য, এবং এই সাতটি ধাতুর পরে, একসাথে রস তৈরি হয়, তাই যাদের শরীরে শুক্রাধাতু অক্ষয়, তাদের এই শুক্রাধাতু কম থাকে, এবং ফলস্বরূপ, যাদের মধ্যে এই ধাতু আরও কম, তাদের কিছু মানসিক লক্ষণও দেখা যায় যেমন জিনিস মনে না থাকা বা দ্রুত জিনিস ভুলে যাওয়া, অথবা খুব রেগে যাওয়া, খিটখিটে হওয়া, অথবা বাম দিকে কাঁপুনি থাকা, এই সমস্ত লক্ষণগুলিও দেখা যায় অথবা অন্যান্য ব্যক্তিদেরও যদি অ্যান্ড্রয়েড, বিষণ্ণতা, অত্যধিক মানসিক চাপ, অনিদ্রা থাকে, তাহলে এই সমস্ত ব্যক্তিরা শতবরী সেবন করতে পারেন। শতবরী শুক্রাধাতু বর্ধত হিসাবে দেওয়া হয়, তাই যদি পুরুষদের শুক্রাণুর ঘাটতি থাকে, অথবা শুক্রাধাতুর ঘাটতি থাকে, তাহলে তারা শতবরীও সেবন করতে পারে, সর্বোত্তম অ্যাসপারাগাস সন্তান ধারণের জন্যও একটি খুব ভাল সুযোগ। অ্যাসপারাগাস মহিলাদের জন্যও খুব ভালো এবং এটি জরায়ুর পেশী শক্তিশালী করে। যদি ঋতুস্রাব সম্পর্কিত কোনও সমস্যা থাকে, যার কারণে ঋতুস্রাবের সময় প্রচুর ব্যথা হয়, এটি খুব তীব্র হয়, শরীরে প্রচুর পিঠে ব্যথা হয়, তাহলে তারা এটি খেতে পারেন। এর পাশাপাশি, যেসব মহিলার গর্ভধারণে সমস্যা হয় বা যাদের গর্ভপাত বা গর্ভপাতের ইতিহাস রয়েছে, তারাও অ্যাসপারাগাস খেতে পারেন। এর পাশাপাশি, যেসব মহিলার পরিষ্কার জলের সমস্যা হয় বা শরীরে রক্তের অভাবের কারণে ক্লান্ত বোধ করেন, তাদের এই অ্যাসপারাগাস রক্ত ​​বৃদ্ধি করে, শক্তি দেয় এবং ঋতুস্রাব সম্পর্কিত সমস্ত ব্যাধি দূর করে। এর পাশাপাশি, যাদের PCOD (পলিসিস্টিক ওভারিয়ান ডিজিজ) এর মতো হরমোনের ভারসাম্যহীনতা রয়েছে, এটিকে বলা হয়, তাহলে যদি কারও সেই সমস্যা থাকে, তাহলে মহিলারা এই উদ্ভিজ্জ অ্যাসপারাগাস খেতে পারেন। অ্যাসপারাগাস একটি চমৎকার রাসায়নিক, এটি ভিটামিনের মতো কাজ করে, তাই এটিকে পুত্র সাই বলা হয়। অ্যাসপারাগাস শক্তিশালী ধাতু (খেক ধাতু), মাংস ধাতু (মাষ ধাতু) এবং মিষ্টি শুক্র ধাতু (শুক্র ধাতু) এর উপর তার ক্রিয়া করার জন্য বিখ্যাত। এটি অনেক রোগে সাহায্য করে। এর বার্ধক্য রোধী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, তাই এটি আমাদের আয়ু বৃদ্ধি করে এবং আমাদের তরুণ থাকতে সাহায্য করে। অ্যাসপারাগাস শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে। যদি আপনার বাড়িতে ছোট বাচ্চা থাকে এবং আপনি তাদের চকলেট পাউডার বা প্রোটিন পাউডার দিয়ে দুধ খাওয়ান, তাহলে তাদের অ্যাসপারাগাস কল্পা যোগ করে দেওয়া ভালো হবে। অ্যাসপারাগাস কল্পা মিষ্টি এবং তাই এর স্বাদ ভালো। শিশুরা সহজেই এটি খেতে পারে। যদি বাড়ির কারও ডায়াবেটিস থাকে, তাহলে তাদের বলুন অ্যাসপারাগাস কল্পা খাবেন না কারণ অ্যাসপারাগাস কল্পায় চিনির ক্যান্ডি থাকে, যা তাদের চিনির মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। যারা অ্যাসপারাগাস পাউডার বা ট্যাবলেট খেতে পারেন, তারা এইভাবে এটি খেতে পারেন। এবার দেখা যাক কাদের অ্যাসপারাগাস খাওয়া উচিত নয়। যাদের শরীরে কফ বেড়েছে, এটি কাফ দোষ প্রভাবশালী, নাকি যাদের কফ আছে। যাদের শরীরে ধাতু বেশি, যাদের চর্বি বেশি, যারা স্থূলকায়, যাদের জীবনযাত্রা খুব সোজা, যাদের ওজন বসে থাকার সময় বাড়তে থাকে, তাদের অ্যাসপারাগাস খাওয়া উচিত নয় কারণ এর মিষ্টি স্বাদও কফ বাড়ায়, তাই এই লোকদের এ ব্যাপারে কিছু সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। সাধারণত অ্যাসপারাগাসের শিকড় ওষুধে ব্যবহার করা হয়, তাই এটি কফ বাড়ায়, তবে আপনি অ্যাসপারাগাসের পাতা খেতে পারেন, আপনি এটি পেস্ট তৈরি করেও খেতে পারেন, তাই আপনি কিছুটা সতর্কতার সাথে অ্যাসপারাগাসও ব্যবহার করতে পারেন। তাই এই ভিডিওতে, আমরা আপনাকে অ্যাসপারাগাসের গুণাগুণ সম্পর্কে বলেছি, এর উপকারিতা কী, আপনি কীভাবে এটি ব্যবহার করতে পারেন, এর পরিমাণ কী, আমরা আপনাকে এই সমস্ত সম্পর্কে বলেছি,  আয়ুর্বেদ গ্রহণ করব, সুস্থ থাকব, নমস্কার করব।

হলুদ দুধ বানানোর নিয়ম