সরাসরি প্রধান সামগ্রীতে চলে যান

ড্রাই ফ্রুটস তালিকা

  ড্রাই ফ্রুটস তালিকা বিষয়   – “ সবাইকে monalisagharana তে স্বাগতম জানাই আজকের তথ্যতে আমরা দেখব  ড্রাই ফ্রুটস তালিকা " ভিডিওর সূচনা ও বিষয়ের পরিচয় -- " আজকের তথ্যতে আমরা শুকনো ফল সম্পর্কে জানব। আয়ুর্বেদ সংহিতা সম্পর্কে বলা হয়েছে। এই শুকনো ফলের ঔষধি গুণ রয়েছে। তরুণদের সাবস্ক্রাইব করার জন্য এটিই সেরা সময়। তাই, আমরা এই তথ্যতে এটি সম্পর্কে সম্পূর্ণ তথ্য দেব। সম্পূর্ণ তথ্যের জন্য আমাদের সাথে থাকুন চরক ঋষি এই বই চরক সংহিতার সূত্রস্থান লিখেছেন যা ২৭শে আগস্ট অর্থাৎ পেঁয়াজের উপর লেখা হয়েছিল। " আয়ুর্বেদে শুকনো ফলের গুরুত্ব ও খাদ্যবিধি -- " এই গবেষণায়, শুকনো ফল সম্পর্কে বিস্তারিত বর্ণনা দেওয়া হয়েছে। আয়ুর্বেদে, যদি আপনি বেশি পরিমাণে কিছু খান, তাহলে তা খাওয়া নিষিদ্ধ। এছাড়াও, এটি সম্পূর্ণরূপে ভুলভাবে নির্ধারিত, খাবারের পরিমাণে, সঠিক সময়ে, কোন ঋতু তার জন্য সবচেয়ে ভালো, এই প্রকৃতির ব্যক্তির খাবারে কোন জিনিস রাখা উচিত, অগ্নির জন্য সেই ব্যক্তির সমষ্টিগততা, সবকিছুই নির্ভর করে যে ডায়েট ভালো হবে, শুকনো ফলের ক্ষেত্রেও এই বিষয়গুলি মনে রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। " শু...

বদহজম দূর করার উপায়

 

বদহজম দূর করার উপায়

বদহজম-দূর-করার-উপায়


আজকের আমাদের তথ্যর বিষয় হল কোষ্ঠকাঠিন্য বা মলত্যাগ না হওয়া। দেখুন, অনেকেই কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগছেন এবং এই সমস্ত প্রতিকার চেষ্টা করেছেন, যেমন তারা অ্যালোপ্যাথিক ওষুধ খেয়েছেন অথবা এমনকি ধুন্ধ চূর্ণের মতো আয়ুর্বেদিক ওষুধও খেয়েছেন। যদি কেউ আমাকে বলে যে আমি এই ওষুধটি খেয়েছি এবং আমার এটি পছন্দ হয়েছে,  এই ওষুধগুলি চিরতরে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করবে, তাহলে আমিও এটি চেষ্টা করেছি, আমি সেগুলি সব চেষ্টা করেছি, কিন্তু অনেক সময় কোনও প্রভাব পড়ে না, অথবা কখনও কখনও এমন হয় যে পেট কয়েক দিনের জন্য সঠিকভাবে পরিষ্কার হয়ে যায়, কিন্তু তারপরে এটি আগের মতো হয়ে যায়, তাই আজকের তথ্যতে আমরা দেখব কিভাবে কোষ্ঠকাঠিন্য সম্পূর্ণরূপে দূর করা যায়, কীভাবে এটি সম্পূর্ণরূপে দূর করা যায়, কীভাবে এটি মূল থেকে নির্মূল করা যায়। প্রথমে, আসুন দেখি কোষ্ঠকাঠিন্য বলতে কী বোঝায়, অর্থাৎ, যদি আপনার পেট পরিষ্কার না হয়। তাহলে আপনি কীভাবে বুঝবেন যে আপনার অন্ত্র সঠিকভাবে পরিষ্কার হচ্ছে না? সাধারণত, একজন সুস্থ ব্যক্তি যিনি ভালো খাবার খান, তিনি ২৪ ঘন্টার মধ্যে একবার বা দুবার মলত্যাগ করতে সক্ষম হবেন। যদি আপনার সাথে এটি না ঘটে, আপনার দাঁড়িয়ে থাকতে একদিন বা তার বেশি সময় লাগে, অথবা আপনাকে মলত্যাগের জন্য চাপ দিতে হয়, অথবা মলত্যাগ করার সময় কোথাও ব্যথা অনুভব করেন, অথবা মলত্যাগ করার সময় কোনও অনুভূতি বা তৃপ্তি বোধ করেন না, অর্থাৎ মলত্যাগ সম্পূর্ণরূপে বেরিয়ে আসে না। যদি আপনি এই লক্ষণগুলির কোনওটি অনুভব করেন, তাহলে আপনার মলত্যাগের কথা বিবেচনা করা উচিত। কিছু লোকের মল খুব আঠালো এবং চর্বিযুক্ত হওয়াও সাধারণ, এবং খালি করার পরেও তা পরিষ্কার হয় না। কখনও কখনও, কিছু লোকের খাবারে সামান্য ঘাটতি বা অতিরিক্ত থাকে এবং তাদের আরও ঘন ঘন মলত্যাগ করতে হয়। তাদের দিনে চার থেকে পাঁচবার মলত্যাগ হয়। এগুলি সবই লক্ষণ। সুতরাং, এতে বোঝা উচিত যে আপনার গতিবিধি, আপনার প্রবণতা স্বাভাবিক নয়, এটি স্বাভাবিক নয়। স্বাভাবিক মলত্যাগের যে লক্ষণগুলি বর্ণনা করা হয়েছে, তাতে, মহিলাদের মলত্যাগ, খোসা ছাড়ানো মলত্যাগ, যা একা থাকে, তার কোনও দুর্গন্ধ থাকা উচিত নয় এবং এটি করার সময়, এটি আরামে হওয়া উচিত, অর্থাৎ, এই প্রবণতাটি কোনও অস্বস্তি বা ব্যথা ছাড়াই হওয়া উচিত। দেখুন, পেট পরিষ্কার করা একটি অত্যন্ত স্বাভাবিক প্রক্রিয়া। বাস্তবে দেখা গেলে, এর জন্য কোনও চাপের প্রয়োজন হয় না, এর জন্য কাউকে এটি করাতে হয় না, তবে আপনি নিশ্চয়ই শুনেছেন যে টয়লেট হল পরম আনন্দ, অর্থাৎ, সকালে পেট সঠিকভাবে পরিষ্কার করা হলে মন খুশি হয়, শরীর হালকা বোধ হয়, সমস্ত কাজ করতে ভালো লাগে, সারা দিন সতেজ থাকে, কিন্তু যদি সকালে পেট পরিষ্কার না করা হয়, তাহলে কোনও বিতর্ক করতে ভালো লাগে না, শরীরে প্রচুর ভারী ভাব থাকে, অস্থিরতা থাকে, জ্বালা হয়। অনেকেই এই ক্ষেত্রে কোন না কোন প্রতিকার চেষ্টা করেছেন, আমাদের কাছে প্রচুর তথ্য আছে এবং কিছু ওষুধও খেয়েছেন, কিন্তু যদি আপনি মনে করেন যে আপনি যদি ওষুধ খান অথবা যদি আপনি কোন পাউডারের ক্বাথ খাচ্ছেন, তাহলে আপনি কত দিন এটি খাবেন, ১৫ দিন না এক মাস, ছয় মাসের বেশি, কতদিন এটি খাবেন? আর হাসপাতালে থাকা রোগীরা একই কথা বলেন যে আমরা সবকিছু চেষ্টা করেও খুব একটা উপশম পাইনি, বরং দিন দিন অস্বস্তি বাড়ছে, তাই ভাবার বিষয় হল এই কোষ্ঠকাঠিন্য বা পেট পরিষ্কার হচ্ছে না, তাহলে এর মূল কোথায়, যদি দেখা যায়, কোষ্ঠকাঠিন্য নিজেই কোনও রোগ নয়, বরং এটি একটি লক্ষণ, তবে এর কারণ অন্য কোথাও, তাই আমাদের সেই সময় সেই মূল কারণটি খুঁজে বের করতে হবে। আয়ুর্বেদিক দৃষ্টিকোণ থেকে, যদি আমরা কিছু ভাজি করি, অর্থাৎ কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণে, তাহলে এর দুটি প্রধান কারণ বলা হয়েছে, প্রথমটি হল অগ্নির শক্তি হ্রাস, আমাদের পেটের আগুন, এর শক্তি হ্রাস পাচ্ছে এবং দ্বিতীয় কারণ হল হাতে বাস্তু ত্রুটির বর্ণনা, বায়ুর প্রাদুর্ভাব, প্রথমে আসুন যজ্ঞ দেখি, দেখুন, আয়ুর্বেদে অগ্নির গুরুত্ব অনেক বর্ণনা করা হয়েছে, এমনকি বলা হয়েছে যে যদি শান্তি অগ্নি ওম থাকে, অর্থাৎ যদি এটি শান্ত থাকে তবে যদি এই আগুন প্রজ্বলিত হয় তবে ব্যক্তি মারা যায় এবং যদি এই আগুন প্রজ্বলিত হয় তবে ব্যক্তি দীর্ঘ সময় ধরে বেঁচে থাকে এবং যদি এই আগুন বিকৃত হয় তবে শরীরে অনেক রোগের সৃষ্টি হয়। তাহলে এই বিকৃতির কারণ কী, তাহলে এর কারণ আমাদের জীবনধারা, আমাদের খাদ্যাভ্যাস, আমাদের খাদ্যাভ্যাস, আমাদের মনের অবস্থা, এই সবই এর কারণ, আগুনের শক্তির এই হ্রাস এই সমস্ত কারণে ঘটে। আমরা আয়ুর্বেদে খাবার সম্পর্কে কী বলা হয়েছে সে সম্পর্কে একটি বিস্তারিত তথ্য তৈরি করেছি  আজকের সময়ে অনেকেই আমাদের ঐতিহ্যবাহী খাবার থেকে দূরে সরে যাচ্ছে এবং বাইরের খাবার খাওয়া বাড়ছে, তারপরে ফাস্ট ফুড, জাঙ্ক ফুড, বেকারি আইটেম, দুগ্ধজাত পণ্য, এগুলি অনেক বেড়েছে, এর সাথে আমিষ বা ধূমপানের মতো কোনও আসক্তিও বাড়ছে, এটিও বাড়ছে, কোল্ড ড্রিঙ্কস থেকে শুরু করে চা-কফি পর্যন্ত, এই সমস্ত কিছুর ব্যবহার বাড়ছে এবং এটি আমাদের হজমকেও প্রভাবিত করছে। এর সাথে, খাওয়ার সময়ও নির্দিষ্ট নয়, খাবারের পরিমাণও নির্দিষ্ট, এটি আমাদের ক্ষুধা অনুসারে। শেষবার যখন আমরা খাবার খাই, তখন এমন হয় যে খাবারটি সুস্বাদু হয়, তাই আমরা আমাদের ক্ষুধার চেয়ে বেশি খাই এবং যদি আমাদের তা পছন্দ না হয়, তাহলে আমরা যতটা প্রয়োজন ততটাও খাই না, তাই খাওয়ার সময় নেই, ঘুম থেকে ওঠার সময় নেই, ঘুমানোর সময় নেই, একেবারেই সময় নেই, এর সাথে সাথে, আমরা খাওয়ার সময় যে সংমিশ্রণগুলি ব্যবহার করি, যেমন আপনি যদি বাইরে খাচ্ছেন, তাহলে একসাথে অনেক কিছু খান, অনেক সময় এই সংমিশ্রণটিকে আয়ুর্বেদে পরস্পরবিরোধী খাদ্য বলা হয় যে আমাদের কিছু জিনিস একসাথে খাওয়া উচিত নয়, তাই আমরা এমন জিনিসও গ্রহণ করি, তারপর এই সমস্ত জিনিসের প্রভাব আমাদের পরিপাকতন্ত্রের উপর পড়ে এবং আমরা যা খাই, তখন আমাদের অগ্নি তা চিনতে পারে না, তারপর বদহজমের বিকল্প হয় বা কখন ছিল, তারপর আমরা তার লক্ষণগুলি দেখতে পাই এবং তার পরেও আমরা যে খাবার খাই তা পরিবর্তন করি না, আমরা তাতে কোনও পরিবর্তন করি না, তাই আমরা যে লক্ষণগুলিই দেখছি না কেন, রোগ যাই হোক না কেন, আমরা কী করি সমস্যা কমাতে, আমরা কেবল ওষুধ খাই, কিন্তু আমরা মূল কারণটি সমাধান করি না। তাই, এটিও বিবেচনা করা উচিত যে আমাদের অবশ্যই কারণ সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত। আয়ুর্বেদে প্রকৃতি অনুসারে করা উচিত এমন পাঁচটি যজ্ঞেরও ব্যাখ্যা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, যদি বাত প্রকৃতির ব্যক্তির কোনও বিশেষজ্ঞ থাকে, তবে এই ব্যক্তিরা খুব ক্ষুধার্ত বোধ করবেন অথবা কখনও ক্ষুধার্ত বোধ করবেন না। পিত্ত প্রকৃতির ব্যক্তিরা যতই খান না কেন, খুব ক্ষুধার্ত বোধ করবেন। কফ প্রকৃতির ব্যক্তিদের খুব বেশি ক্ষুধার্ত বোধ করবেন না। যদি তারা খান, তবে তা দীর্ঘ সময় ধরে থাকবে। তবে, তারা তাদের খাবার হজম করতে ভয় পান। তাই, আপনার স্বভাব দেখে এবং আপনার অগ্নি জেনে, আপনার সেই অনুযায়ী খাবার গ্রহণ করা উচিত। আপনি জানতে পারবেন আপনার কোন প্রকৃতি আছে। যদি আপনার অগ্নি অগ্নির সাথে থাকে, তাহলে আপনি এই সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য পেতে পারেন। কোষ্ঠকাঠিন্যের আরেকটি কারণ হল অন্ত্রে বাতাসের প্রাদুর্ভাব। বাস্তু দোষ সম্পর্কে জানুন। বাত বৃদ্ধির কারণেও কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে। দেখুন, আয়ুর্বেদে, বাস্তু দোষ অনুসারে, পাঁচ ধরণের বায়ুর বর্ণনা দেওয়া হয়েছে, এগুলি হল প্রাণবান, সমান, উদান এবং আপান বায়ু। এর মধ্যে, অপান বায়ু শরীর থেকে বিশুদ্ধ ও বিশুদ্ধ তরল পদার্থ অপসারণে সাহায্য করে। যদি এটি তার স্বাভাবিক কাজ হয়, এটি একটি প্রাকৃতিক কাজ, তাহলে এটি সহজেই ঘটে, কিন্তু কখনও কখনও এর বিকৃতিও দেখা যায়, তাহলে এর কারণ কী? আমরা যদি প্রচুর শুকনো খাবার খাই যেখানে কোনও সমস্যা নেই, অনেকেই তাদের খাবারে তেল বা ঘি ব্যবহার সম্পূর্ণরূপে বন্ধ করে দেন, তাহলে এই শুকনো খাবার খেলে এই বাস্তু দোষ আরও বেড়ে যায়। অথবা কখনও কখনও এমনও হয় যে যারা বৃদ্ধ, অর্থাৎ যারা বৃদ্ধ, তাদের শরীরে স্বাভাবিকভাবেই বাত বৃদ্ধি পায়, তাই তারাও এই সমস্যায় ভুগতে পারে। এর সাথে, আমাদের প্রচেষ্টাগুলিও আপনার স্বভাব অনুসারে বলা হয়েছে, যেমন যদি কোনও ব্যক্তি বাত প্রকৃতির হয়, তবে তার পুরো পদ শুষ্কতার মধ্য দিয়ে থাকে অথবা তার সর্বদা শুষ্কতা থাকবে। বাতের যে গুণাবলী বর্ণনা করা হয়েছে, তাদের শুষ্কতা এবং স্বল্পতার গুণাবলী বলা হয়েছে। শ্বেতা ক্রাশ লো অনিল হাই ভারত তাই, এই রুক্ষতাও এতে বৃদ্ধি পায়, তাই তাদের আগ্রহ খুব কঠিন হতে শুরু করবে, তাদের অস্বস্তিও হতে পারে। যাদের মৃদু খ্যাতি আছে তাদের খরচের কথা বলা হয়েছে, তারা যদি একটু খায়, তাহলে তারা খুব দ্রুত স্কুল পাস করবে, কিন্তু তারপর এমনও হয় যে তাদের গোলাপি হয়ে যেতে পারে, পাশ করার জন্য তাদের একাধিকবার স্কুলে যেতে হতে পারে। এর পাশাপাশি, যাদের কফা স্বভাব, তাদের পরিমিত প্রশ্ন, এই সুষম খাদ্যাভ্যাস, তারা কোনও সমস্যা ছাড়াই আরামে শক্ত মলত্যাগ করছেন বা আরামে করতে সক্ষম হবেন, এইভাবে আপনার স্বভাব আপনার মল, অর্থাৎ আপনার মলত্যাগের উপরও প্রভাব ফেলবে। এমনকি যদি আপনি অতিরিক্ত পরিমাণে লিবোরিয়ার মতো ওষুধ বা পেট পরিষ্কার করার জন্য ওষুধ খান, তবে কখনও কখনও এটি কোষ্ঠকাঠিন্যও বৃদ্ধি করে যা বন্ধ করা যেতে পারে। আধুনিক বিজ্ঞান অনুসারে, কোষ্ঠকাঠিন্যের আরও কিছু কারণ বলা হয়েছে যেমন যদি আপনার খাবারে ফাইবারের অভাব থাকে বা আপনার অন্ত্রের পেশীতে দুর্বলতা থাকে বা কোনও স্নায়বিক সমস্যা থাকে। সমস্যা হলো, যদি এই নার্স বা অপশন A এর সাথে সম্পর্কিত কোনও রোগ থাকে, তাহলে তারা অপশন A কী তা বলেছে, যদি কোথাও পিণ্ড থাকে বা কারও পাইলস থাকে তবে তাকে হেমোরয়েডস বলা হয়, তাই এতে যদি অর্শ অনেক বেড়ে যায় এবং এর কারণে সেখানে এই বিকল্পটি তৈরি হয় বা যদি কারও ছোট পুরুষের ক্যান্সার হয় এবং এর কারণে যদি সেখানে পিণ্ড তৈরি হয় তবে এই বিকল্পের কারণে মলত্যাগও হয় না, তাই যাদের দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্য আছে, দীর্ঘদিন ধরে কোষ্ঠকাঠিন্যের অভিযোগ রয়েছে, স্কুল পাস করতে পারছেন না, তাদের জন্য সর্বদা সঠিক চেকআপ করানো এবং সঠিক চিকিৎসা নেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ, তবেই তাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা নিরাময় করা সম্ভব, তাই আমরা এটিকে 2 ভাগে ভাগ করছি যাতে তথ্যটি খুব বেশি দীর্ঘ না হয়, তাই পরবর্তী অংশে দেখুন কোষ্ঠকাঠিন্যের আয়ুর্বেদিক চিকিৎসা কী, আপনার খাদ্যাভ্যাস কেমন হওয়া উচিত, দৈনন্দিন রুটিনে আপনার কী কী সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, তাই অবশ্যই কোষ্ঠকাঠিন্যের দ্বিতীয় অংশটি দেখুন, আয়ুর্বেদকে নিজের করে নিন এবং সুস্থ থাকুন। নমস্কার।

 আয়ুর্বেদিক পঞ্চকর্ম চিকিৎসা 

মন্তব্যসমূহ

এই ব্লগটি থেকে জনপ্রিয় পোস্টগুলি

ঘি এর উপকারিত ও গুণাবলী

   ঘি এর উপকারিত ও গুণাবলী   বিষয় – “সবাইকে monalisagharana তে স্বাগতম জানাই আজকের তথ্যতে আমরা জানবো  ঘী”  পরিচয় – “ ঘি সম্পর্কে কথা বলা যাক। দেশি গরুর খাঁটি ঘি সম্পর্কে একটি ভয় রয়েছে যে আমাদের কোলেস্টেরল বা রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যেতে পারে বা এর সাথে সম্পর্কিত কোনও রোগ হতে পারে এবং যদি কাউকে প্রথমে এটি বোঝানো হয় যদি টেনশনের মতো কোনও সমস্যা হয়, তাহলে প্রথমে তাদের গ্যাস বন্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তারপর এটি পুরো পরিবারকে প্রভাবিত করে এবং এটি ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতির মতো হয়ে যায় যা আমরা ছোটবেলা থেকে আমাদের মা এবং দাদীর নিজের হাতে তৈরি বাড়িতে দেখে আসছি, অর্থাৎ সর্বদা মাখন বের করা এবং তারপরে অগ্নি সংস্কার করার পরে, আমরা সেটা বন্ধ করা হয়েছে কিন্তু আমরা অবশ্যই বাজারে পাওয়া যায় এমন বোতাম রুটির উপর রেখেছি, তাই এই বিষয়টি নিয়ে ভাবা দরকার, আজকের তথ্যতে আমরা দেখব কেন এটি আমাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, গরুর দুধ বা গরুর ঘি সম্পর্কে আয়ুর্বেদে কী বলা হয়েছে, এর বৈশিষ্ট্য এবং ধর্ম।” মস্তিষ্কের জন্য – “এটি তীক্ষ্ণ স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করবে যা বুদ্ধিমত্তা বৃদ্ধি করবে, এটি ব...

কারেলা উৎপাদন ও গুণাবলী

    কারেলা  উৎপাদন  ও  গুণাবলী   কারেলা  উৎপাদন   আমরা উন্নত জাত থেকে চাষাবাদ পর্যন্ত সম্পূর্ণ তথ্য শেয়ার করতে চলেছি , এই ফসলটি কত দিনে এবং আপনি কীভাবে উত্পাদন করতে পারবেন তা নিয়ে আমরা কথা বলবো সারা জীবনের সমস্যার সমাধান। করলা ফসল , কখন কোন খাবারের প্রয়োজন হবে না , বেশি উৎপাদন পেতে কোন ওষুধ স্প্রে করতে হবে , যদি ছত্রাক ও অন্যান্য রোগ আসে , তাহলে রোগ আসার আগে প্রতিরোধে কিভাবে নিয়ন্ত্রণ করবেন এবং ফলন ও উৎপাদন বাড়াতে ,    শিবকুমার , চলুন শুরু করা যাক , প্রথমেই উন্নত জাতের কথা বলা যাক , তাহলে করলার উন্নত জাতের কোন জাতগুলি যেগুলি বর্জ্য উৎপাদন দেয় ,  করলা চাষের উপযুক্ত ও উপযুক্ত সময় সম্পর্কে কথা বলা যাক , তাই গ্রীষ্মের জন্য আপনি করলা চাষ করতে পারেন ডিসেম্বর - ফেব্রুয়ারি মাসে এবং বর্ষার জন্য আপনি জুন - জুলাই আগস্ট মাসে করলা বপন করতে পারেন। তাপমাত্রা ও মাটির কথা বললে , করলা ফসলের সর্বনিম্ন এবং সর্বোচ্চ তাপমাত্রা ...

সাদাবহার গুনাবলি

সাদাবহার গুনাবলি  আমরা এই ভেষজ ঐতিহ্যে এবং অনেক তথ্যের সাথে আপনার সাথে আছি, এই চিরসবুজ উদ্ভিদ, যার মাঝখানে আমি বসে আছি, এটি একটি খুব সাধারণ এবং জনপ্রিয় উদ্ভিদ এবং ভারতের প্রতিটি বাসিন্দা এই উদ্ভিদটি জানেন। তবে চিরসবুজ, বহুবর্ষজীবী, চিরসবুজ এই লোচনেরা রোজিয়া উদ্ভিদটি চিরসবুজ বলে বিভিন্নজনের অভিমত। এই উদ্ভিদের ক্ষেত্রে, এই চিরহরিৎ ফুলের গাছটি, যা আপনি দেখছেন, একটি সুন্দর বেগুনি রঙের এবং এটি সাদা রঙের, সারা দেশে এর মাত্র দুটি প্রজাতি পাওয়া যায়। যদিও আজকাল মানুষ ওনা মেন্টাল হিসাবে অন্যান্য প্রজাতিরও বিকাশ করেছে, তবে ওষুধ হিসাবে, এই দুটি প্রজাতি, সাদা ফুল এবং গোলাপী রঙের এই দুটি ফুলই এর জন্য ব্যবহৃত হয়। Lochnera Rosea এবং Banka Rosea, এই দুটি প্রজাতি দুটি নামে পাওয়া যায়। চিরসবুজ এই ফুল নিয়ে প্রচলিত ধারণা রয়েছে। আমাদের আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে এটি মূলত আমেরিকান উদ্ভিদ। তবে আজ দেশের প্রতিটি প্রান্তে এলাকার প্রতিটি কোণায়, বাগানে, বাড়ির আঙিনায় এই গাছটি আপনার সৌন্দর্য ও আপনার ঘরের শোভা বাড়াচ্ছে। তাই, আসুন আজ আমরা লোচনার রোজিয়া উদ্ভিদ সম্পর্কে জেনে নিই, এই সদা-ফুলের ...

দারুচিনি উপকারিতা এবং চাষ পদ্ধতি

দারুচিনি উপকারিতা এবং চাষ পদ্ধতি বিষয় – “সবাইকে monalisagharana তে স্বাগতম জানাই আজকের তথ্যতে আমরা জানবো  দারুচিনি”   দারুচিনি পরিচিতি ও ব্যবহার – “আর আমাকে বলো বন্ধুরা আজ আমি তোমাদের দারুচিনি সম্পর্কে বলব, ইংরেজিতে একে সহজভাবে দারুচিনি বলা হয় এবং তোমরা সবাই জানো যে এটি কাঠের মতো, একটি সেনা গাছ আছে, তার রস সেখান থেকে বের হয় এবং এটি প্রতিটি বাড়িতে ব্যবহৃত হয়,  দারুচিনির খনিজ উপাদান ও উপকারিতা – “ অনেক খনিজ পদার্থ পাওয়া যায়, এর নাম কার নাম এবং ভিজিও, উভয় জাতই উভয় ক্ষেত্রেই উপকারী বলে বিবেচিত হয়, প্রথমত এটি করে কারণ এতে থাকা অ্যালোভেরা অ্যাসিডিটি নিরাময় করে, তাই এখন এটি একটি স্কুল হিসেবে কাজ করে, এতে কিছু অ্যান্টি-ফাঙ্গাল অ্যান্টি-ফাঙ্গাল ইনফেকশন এবং” রোগ প্রতিরোধে দারুচিনির ভূমিকা – “এটি এর জন্য খুবই উপকারী কারণ এটি দুই ধরণের জিনিস কমায়, তাই যদি আপনি অনেক অজয়ের চিকিৎসা করেন তাহলে একটি জিনিস খুব ভালোভাবে কাজ করতে পারে, সেইজন্যই সিংহাম যার উপর দারুচিনিকে সাহায্যকারী বিভাগে রাখা হয়েছে, অনেক মশলা যা ক্ষতি করে, ।” দারুচিনি খাওয়ার পদ্ধতি – “তুমি টাকাটা কাঁচা খেতে...

মরিচের গুণাবলীর উপকারিতা এবং চাষ পদ্ধতি

  মরিচের গুণাবলীর উপকারিতা  এবং চাষ পদ্ধতি বিষয় – “সবাইকে monalisagharana তে স্বাগতম জানাই আজকের তথ্যতে আমরা জানবো  লঙ্কা বা মরিচ”   ভূমিকা ও বক্তার পরিচয় – “বন্ধুরা, আজ আমি তোমাদের মরিচ সম্পর্কে বলব, মরিচের কত প্রকারভেদ আছে এবং এর কাজ কী এবং এর শক্তি কী, চিকিৎসা, মরিচ সম্পর্কে আমি যা কিছু তথ্য দেওয়ার চেষ্টা করব, অবশ্যই শুনুন এবং হ্যালো বন্ধুরা, আমার নাম ডঃ বিমল ছাজেদ এবং আমি তোমাদের প্রতিদিন কিছু না কিছু খাওয়ার কথা বলব। আমি তোমাদের জীবনধারা এবং কুঁড়েঘর সম্পর্কে কিছু তথ্য দিচ্ছি। আজ আমি তোমাদের জন্য মরিচ সম্পর্কে একটি খুব আকর্ষণীয় বিষয় নিয়ে এসেছি।” রান্নায় মরিচ ব্যবহারের অভ্যাস – “আমি তোমাদের বলি যে কোনও ঘর নেই, কোনও ঘর পূর্ণ নয়, বন্ধু, এখানে আমি ঘরের ভিতরে মরিচের গুঁড়ো ব্যবহার করি না, আমরা কাঁচা মরিচ ব্যবহার করি না, তাই এই মরিচটি” মরিচের উৎপত্তি ও ইতিহাস – “এর অনেক জাত আছে, আপনার অবশ্যই এটি সম্পর্কে কৌতূহল থাকবে, তাই আজ আমি আপনাকে এটি সম্পর্কে বলব, দেখুন মরিচ আমাদের ভারতে এসেছিল, বিশ্বাস করা হয় যে এটি 1600 শতাব্দীতে এসেছিল, এটি ভুল করে এসেছিল, একট...

মৌরি উৎপাদন ও গুণাবলী

 মৌরি উৎপাদন ও গুণাবলী      মৌরি  উৎপাদন  প্রথমে আমি আপনাকে বলব যে আমরা কী কী ধরণের ছাই বাড়ানোর পদ্ধতি সম্পর্কে কথা বলব, তারপর আমরা কথা বলব। বড় হচ্ছে, তারপর আমরা রোগ এবং সমাধান সম্পর্কে কথা বলব এবং তারপরে আমরা কখন এবং কীভাবে ফসল কাটাতে হবে তা নিয়ে কথা বলব এবং অবশেষে আমরা উপার্জন এবং ব্যয় সম্পর্কে কথা বলব, তাই বন্ধুরা, এখন মৌরির জাত সম্পর্কে কথা বলা যাক, যদিও এর অনেক জাত রয়েছে, তবে জাতগুলিকে দুটি ভাগে ভাগ করা যেতে পারে, একটি হল মসলা ফসল এবং একটি হল লখনউয়ের মতো আশ্চর্যজনকগুলি যেটি চিবানো মৌরি এবং যদি জেভানস পেটুস হয় তাহলে এর সবগুলোর 797 উপকারিতা বিভিন্ন রকমের, এখন এতে কোন সমস্যা নেই বন্ধুরা, আজকের সময়ে এটা রবিশস্য হলেও মানুষ জুলাই-আগস্ট মাসে বপন করে, যেটি তরুণ ফসল, আর এই তিন মাসে, সেপ্টেম্বর-অক্টোবর এবং প্রসঙ্গত, এর সবচেয়ে বড় সুবিধা হল বেশি ফলন, বেশি ফলন পাওয়া যায়, যা রবিশস্যের 4 নভেম্বরে পাওয়া যায়, তাই রবি শস্য। বন্ধুরা, এবার আসি এটাকে বাড়ানোর উপায় নিয়ে, এটাকে বাড়ানোর দুটো উপায় আছে, একটা উপায় হল বীজ বপন করা এবং অন্য উপায় হল এর নার্সা...

বেলর উৎপাদন গুণাবলী

  বেলর উৎপাদন গুণাবলী  বেলর উৎপাদন     বন্ধুরা, গরম বাড়ার সাথে সাথে বেল চাষের চাহিদাও বাড়ছে কারণ বেলের শরবত আপনার শরীরকে ঠান্ডা করে। এতে রাইজোম ফ্ল্যাভিন, ভিটামিন এ এবং কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। তাই এর শরবত, জুস এসবই বাজারে বিক্রি হয়। এবার দেখা গেল হঠাৎ করেই বেড়েছে বেলের দাম। গরম বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে বেলের দামও বাড়বে। বেল উদ্ভিদই একমাত্র উদ্ভিদ যা আপনার কাছ থেকে খুব কম খরচে খুব ভালো আয় করে। আজ, আমি আপনাকে একযোগে সবকিছু বলব, এটি বাড়ানো থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত এবং আপনি এটি থেকে কত আয় করতে পারেন।  একটা সহজ কথা বলে রাখি যে বেল গাছের বিশেষ জিনিস হল এটি প্রায় সব ধরনের মাটিতে জন্মায়, তা সে উচ্চ নোনা মাটি হোক বা কম লবণ মাটি, অর্থাৎ অম্লীয় মাটিতে জন্মে। এটা খুব একটা পার্থক্য করে না এবং বেল গাছের সবচেয়ে ভালো ব্যাপার হল আপনার এলাকায় পানির ঘাটতি থাকলেও এর উৎপাদন খুব ভালো হবে। আপনাকে শুধু মনে রাখতে হবে সেরা জাতের কাগজি যা 2017 সালে এসেছিল, যার ফলের ওজন প্রায় 1.25 কেজি, আপনি এটি রোপণ করুন, অর্থাৎ, ফলটির ওজন 1 কেজি 180 গ্রাম, আপনি যদি সেই জাতটি রোপণ করেন তবে আপনি এট...