তুলসী উৎপাদন ও উপকারিতা

 

তুলসী উৎপাদন ও উপকারিতা

 

তুলসী উৎপাদন 1 একর 30 লক্ষ 90 দিনে, আপনি কি বুঝলেন, আমি আপনাকে বলব যে আপনি 1 একর জমি থেকে ₹ লক্ষ টাকা আয় করতে পারবেন, তাও মাত্র 90 দিনে, এটি অসম্ভব মনে হলেও এটি সত্য, জানুন কীভাবে। যেখানে আজ আমি আপনাকে বলতে যাচ্ছি কিভাবে আপনি তুলসী চাষ করে ₹ লক্ষ টাকা পর্যন্ত আয় করতে পারেন, তুলসী চাষ করা একটি ঐতিহ্যগত ধারণা, তবে এটি কীভাবে একটি ঐতিহ্যগত উপায় হতে পারে, তবে এটি একটি ভাল ধারণা নয় সেখানে থাকবে, কি কাজ করতে হবে, এই সব তথ্য আপনি কিভাবে পাবেন, ওহ ভাই, আমি এখানে এই জন্যই এসেছি,  আপনি তুলসী চাষ করে প্রচুর অর্থ উপার্জন করতে পারেন, আপনি নিজের ব্যবসা শুরু করতে পারেন,  ভারত এমন একটি দেশ যেখানে এটির চিকিৎসার ক্ষেত্রে অনেক গুরুত্ব দেওয়া হয় কিনা। আধ্যাত্মিক দিক থেকে বা অর্থনৈতিক দিক থেকে, সব কিছুতেই, আমরা তুলসীর পূজা করি এবং এটিকে অত্যন্ত শুভ বলে মনে করি, তাই এটি চাষ করা এবং এর থেকে অর্থ উপার্জন করা একটি ভিন্ন ব্যবসায়িক ধারণা হতে পারে। তুলসীর একটি আলাদা তাৎপর্য রয়েছে কারণ এটি ভারতের মানুষের সাথে এতটাই আধ্যাত্মিকভাবে সংযুক্ত যে লোকেরা এর নাম শুনলেই আমরা এমন হয়ে যাই ওহ বাহ, আমরা তুলসীর কথা বলছি, তাহলে সেখানে ব্যবসা শুরু করার ধারণা কীভাবে পেলাম না। এখন আপনিও যদি সেই ব্যক্তিদের মধ্যে একজন হন যারা কৃষি ব্যবসা খুঁজছেন এবং ভাবছেন, এখানে আপনি তুলসী সম্পর্কে, তুলসি চাষ সম্পর্কে, তুলসি চাষ সম্পর্কে, এর লাভ সম্পর্কে, আপনি যদি এটি একটি ব্যবসায়িক উপায়ে শুরু করতে চান তবে কীভাবে করবেন। তুলসী চাষে ব্যবসা শুরু করার খুব ভাল সম্ভাবনা রয়েছে, তাই আসুন কিছু বৈশিষ্ট্য এবং কারণ নিয়ে আলোচনা করা যাক, তাহলে প্রথমেই জেনে নেওয়া যাক যে আপনি যদি তুলসী চাষ করতে চান তবে এর জন্য কী কী জিনিস রয়েছে চাষ প্রক্রিয়া সেখানে থাকবে এবং জলবায়ু কতটা গুরুত্বপূর্ণ, জলবায়ু কী হওয়া উচিত, তাই তুলসি একটি উপমহাদেশীয় এটি একটি উপমহাদেশীয় উদ্ভিদ এবং এটি ভারতের উপ-মহাদেশীয় উদ্ভিদ, যার অর্থ হল উপ-মহাদেশীয় উদ্ভিদ। জলবায়ু, আমরা যদি দেখি, ভারত, থাইল্যান্ড, ইন্দোনেশিয়া এবং নেপালের মতো দেশে এর চাষ করা হয়, যেখানে গরম জলবায়ু আছে এবং যেখানে গরম আবহাওয়া আছে সেখানে তুলসীর চাষ ভাল হয় এবং আমি যদি ডিগ্রীতে কথা বলি, যদি তাপমাত্রা 20 থেকে 30 ডিগ্রি হয়, তাহলে তুলসী চাষ ভাল হয়, তুলসী এমন একটি উদ্ভিদ যা ঠান্ডা আবহাওয়ায় ভালভাবে জন্মায় না। ঠাণ্ডা আবহাওয়ায়, এখন যদি মাটির কথা বলি, শুষ্ক মাটিতে তুলসি ভালো জন্মাতে পারে, এমন উর্বর মাটি থাকতে হবে যাতে ভালো জৈব পদার্থের পরিমাণ বেশি থাকে, যদিও তুলসি গাছ অন্যান্য ধরনের মাটিতেও লাগানো যেতে পারে, কিন্তু বিশেষ করে যদি আমরা ভালো আর্দ্র এবং সামান্য মাঝারি মাটিতে এটিকে পাত্রে চাষ করি তাহলে তা ভালো জন্মায়। এখন সূর্যালোক সম্পর্কে কথা বলা যাক। তুলসীর প্রচুর সূর্যালোকের প্রয়োজন হয়। এর অর্থ হল আপনি যে জায়গায় তুলসী জন্মাচ্ছেন সেখানে প্রচুর সূর্যালোক থাকা উচিত। এটা বিশ্বাস করা হয় যে তুলসী এমন জায়গায় জন্মানো উচিত যেখানে একটানা ছয় থেকে আট ঘণ্টা ভালো সূর্যালোক থাকে। এখন আমরা যদি জল দেওয়ার কথা বলি, তুলসীর প্রচুর জল প্রয়োজন। যদিও এটি এমন একটি উদ্ভিদ যা জল না পেলে সহ্য করে, তবে জল প্রয়োজন। বিশেষ করে যখন আবহাওয়া একটু শুষ্ক হতে শুরু করে, তখন আরও জল দিতে হবে, তবে এতটা নয় যে আপনি এটি সম্পূর্ণরূপে পূরণ করেছেন। জলাবদ্ধতা থাকা উচিত নয়। গাছের ভিতরে পানি পূর্ণ করা উচিত নয়। এখন এটা কিভাবে বৃদ্ধি পায়? এটি বীজ থেকেও বাড়তে পারে, অর্থাৎ, আমরা যে বীজ রাখি তা থেকেও এটি বাড়তে পারে, অথবা যদি আপনার কাছে একটি পুরানো গাছ পড়ে থাকে তবে আপনি তা থেকেও তুলসি জন্মাতে পারেন। এখন বেশির ভাগ মানুষই তুলসীর বীজ ব্যবহার করে, যেগুলো বীজ, আমাদের যখন বড় এলাকায় চাষ করতে হয়, তখন আমরা সেখানে বীজ ব্যবহার করি, কিন্তু অনেকে তাদের বাড়িতে তুলসি গাছ লাগায়, তাই তারা তা করে। আপনি শুধুমাত্র একটি পাতা দিয়ে বা পুরানো শিকড় দিয়ে শুরু করতে পারেন। আমি আপনাকে তুলসীর আধ্যাত্মিক গুরুত্ব বোঝানোর প্রয়োজন মনে করি না কারণ আমি জানি আপনার মতো অনেক লোক আছে, আমি বলতে চাই যে আপনার সকলের বাড়িতে এবং হিন্দু ধর্মে একটি তুলসী গাছ থাকতে হবে, এটিকে এত গুরুত্ব দেওয়া হয় যে এটিকে পূজা করা হয়, আমরা যথাযথ আরতি করি, কেউ কেউ এর জন্য রোজাও রাখে, তাই এই সমস্ত কিছু ভিন্ন অবস্থায় চলে যায়, তাই তুলসীর অনেক বেশি সাংস্কৃতিক গুরুত্ব রয়েছে এবং ভারতে তুলসীর আধ্যাত্মিক গুরুত্ব রয়েছে। আমরা আসলে তুলসী মাতাকে অনেক বিশ্বাস করি এবং আপনি কি জানেন যে আমি যদি ভারতীয় সংস্কৃতির কথা বলি, তাহলে তুলসীকে নিয়ে অনেক গল্প আছে। এখন আমি আপনাকে তুলসীর চিকিৎসাগত গুরুত্ব সম্পর্কেও বলব, আপনি যদি তুলসী গাছ লাগান, তাহলে আপনার কত টাকা খরচ হবে। এবং আপনি এটি থেকে কত টাকা আয় করতে পারেন, তাই শেষ অবধি আমার সাথে থাকুন কারণ আমি আপনাকে শেষে এটি বলতে যাচ্ছি, তার আগে আমরা প্রথমে তুলসী সম্পর্কে সমস্ত তথ্য নেব, তারপর আমি আপনাকে বলব কিভাবে আপনি নিজের ব্যবসা শুরু করতে পারেন এবং এতে আমি আরও একটি কথা মনে রাখলাম, আপনি যদি আরও বেশি চাষের পদ্ধতি এবং কৌশল শিখতে চান বা আপনি যদি অন্য কোনও ধরণের ব্যবসা শুরু করতে চান তবে আপনি এটি একটি বিনামূল্যের সাহায্য নিতে পারেন, যেখানে আপনি 500 টিরও বেশি কোর্স পাবেন, আপনি বিভিন্ন সেক্টরে ব্যবসা করতে চান কিনা, আপনি কৃষিকাজ করতে চান কিনা, আপনি কৃষিকাজ করতে চান কিনা, আপনি ব্যক্তিগত ফাইন্যান্স সম্পর্কে শিখতে চান কিনা, অনেক কোর্স পাওয়া যায় এবং তাও বিশেষজ্ঞ জ্ঞানের সাথে, হ্যাঁ, তবে বিশেষজ্ঞরা আপনাকে বলে যে আপনি যদি নিজের ব্যবসা শুরু করতে চান তবে আপনি কীভাবে এটি করতে পারেন, কোন অঞ্চলে আপনি কতটা বিনিয়োগ করতে হবে, সেখানে আপনি কতটা বিনিয়োগ করতে হবে তাও শিখতে পারবেন। সেই পপ থেকে যে আমি যদি কৃষিকাজ সম্পর্কে জানতে চাই, কীভাবে একটি নির্দিষ্ট উদ্ভিদ রোপণ করতে হয়, এই বিশেষ জিনিসটির খরচ কী, কীভাবে চাষ করতে হবে, কোথায় করতে হবে, আমাকে কত টাকা বিনিয়োগ করতে হবে, সমস্ত তথ্য শুধুমাত্র বিশেষজ্ঞরা আপনাকে দেবেন, । হ্যাঁ, তাই আমরা এর চিকিৎসা ব্যবহারের কথা বলছিলাম, অর্থাৎ তুলসী কীভাবে চিকিৎসায় ব্যবহার করা হয়। আমরা আমাদের বাড়িতে নিশ্চয়ই দেখেছি যে বিশেষ করে ভারতীয় মায়েরা, ভারতীয় মহিলারা, তাদের অনেক ধারণা আছে যে আপনি যদি তুলসী গাছের জল পান করেন, অর্থাৎ গরম জলে তুলসী পাতা রেখে তাতে রাখলে আপনার স্বাস্থ্য খুব ভাল থাকে। আসলে এমনটা বিশ্বাস করা হয় যে সকালে ঘুম থেকে উঠে তুলসীর জল পান করা উচিত, এটি স্বাস্থ্যের জন্য, অভ্যন্তরীণ শরীরের জন্য খুব ভাল এবং আপনি যদি অসুস্থ থাকেন, গলা ব্যথা বা সর্দি বা জ্বর থাকে, তবে সে ক্ষেত্রেও গরম জলে তুলসী পাতা সিদ্ধ করা খুব ভাল বলে মনে করা হয় এবং সবচেয়ে ভাল কথা হল আয়ুর্বেদের পাশাপাশি, চীনা চিকিৎসা শাস্ত্রেও তুলসীকে অনেক গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, স্ট্রেস ছেড়ে দেয়, আপনার শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে, হজমে সাহায্য করে, প্রদাহ বিরোধী, তাই আপনার আঘাত বা কিছু থাকলেও আপনি এটি নিতে পারেন। এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং মেয়েদের জন্য, আপনি আপনার মুখে তুলসি লাগাতে পারেন। এটি ত্বকের যত্নেও খুব ভালো কাজ করে। এখন, যেমন আমি আপনাকে বলেছিলাম, আমরা লাভ এবং এই সমস্ত সম্পর্কে কথা বলতে যাচ্ছি, তাই এবার পালা, তাই মনোযোগ দিয়ে শুনুন, এই অংশটি নোট করুন। আপনি যদি কোন সমস্যা, কোন সন্দেহ, পরামর্শের সম্মুখীন হন, মন্তব্য বক্স শুধুমাত্র আপনার জন্য খোলা আছে, সেখানে আমাকে বলুন. তো, এখন আপনাদের বলি যে আপনি যদি তুলসী চাষ শুরু করেন, তাহলে কতটা লাভবান হতে পারবেন কারণ প্রশ্ন হল আমরা যদি এক একর জমিতে তুলসী চাষ করি, তাহলে কত টাকা আয় করতে পারব? প্রথমত, এটি ফলনের উপর নির্ভর করে, অর্থাৎ, মাটি কেমন, জলবায়ু কেমন এবং সেখানে কিন্তু ফলনের জাত কত স্তরের, আপনি কতটা ভালভাবে এটি পরিচালনা করতে পারেন, যদি আমি একটি অনুমান দেই, তাহলে এক একর থেকে আমরা 20 থেকে 25 কুইন্টাল শুকনো তুলসী পাতা পেতে পারি। এখন এগুলোর দামও নির্ভর করে কোন মৌসুমে, এর গুণমান কী, ওই সময়ে বাজারে এর রেট কী, বাজারের অবস্থা কেমন, এসব বিষয়ের ওপর নির্ভর করে এর দাম কী হবে, এর রেট কী হবে, তাই সাধারণত শুকনো তুলসী পাতার দাম যদি বলি, তাহলে প্রতি কেজি ৫০ থেকে ৮০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হয়। এখন আমি যদি চাষের কথা বলি, তাহলে আপনি যদি এক একরে তুলসী চাষ করতে চান এবং এর চাষে আপনার খরচ হবে প্রায় 25 থেকে 50000 টাকা, যার মধ্যে আপনার বীজ, আপনি যে সার ব্যবহার করবেন, কীটনাশক, সেচ এবং আপনার শ্রম খরচও এখানে আসবে। কিন্তু প্রথম ফসল, অর্থাৎ প্রথম কাটা 90 দিন পরে হয় এবং এর পরে আপনি 75 দিন পরে ফসল তুলতে পারেন। এখন, আমি এখানে শুকনো পাতার কথা বলেছি, তবে শুধু শুকনো পাতা নয়, যারা আগে থেকেই চাষ করছেন, আমাদের কৃষক ভাইয়েরা তুলসীর জন্য কয়টা অপরিহার্য তেল বের করে, অন্তত আমি জানি না, তাই তুলসী পাতা থেকেও এসেনশিয়াল অয়েল বের করা যায় এবং আপনি সেটাও বিক্রি করতে পারেন। এখন, আপনি যদি 20 থেকে 25 কুইন্টাল শুকনো তুলসী পাতা উৎপাদন করেন এবং তাদের দাম প্রতি কেজি 50 থেকে 80 হয়, তাহলে আপনি সহজেই 5 লাখ থেকে 3 লাখ টাকা আয় করতে পারেন এবং আমি যদি শুকনো পাতার সাথে প্রয়োজনীয় তেলের দাম যোগ করি, তাহলে আপনি সহজেই ₹ লাখ উপার্জন করতে পারেন, অর্থাৎ আপনি একটি চাষে ₹ লাখ টাকা পেতে পারেন। বন্ধুরা, ভারতে তুলসীর গুরুত্ব সবসময় আছে এবং ভবিষ্যতেও থাকবে। এটি ভবিষ্যতেও থাকবে কিন্তু এখন আমরা এটিকে কৃষি ব্যবসাতেও রূপান্তর করতে পারি, অর্থাৎ, আপনি ভাবতে পারেন যে এটি আমাদের আধ্যাত্মিকভাবে সাহায্য করছে, এটি আমাদের স্বাস্থ্যকে সাহায্য করছে, এটি আমাদের মানসিক শান্তিতেও সাহায্য করছে এবং এখন আমরা এটি থেকে অর্থ উপার্জন করতে সক্ষম। এখন, প্রাকৃতিক এবং জৈব পণ্যের ক্রমবর্ধমান চাহিদার কারণে, তুলসি বা হোলি বেজেল বাজারে একটি খুব ভাল নাম হয়ে উঠেছে, অর্থাৎ লোকেরা এটিকে খুব ভাল খেলোয়াড় হিসাবে বিবেচনা করছে। এখন যে এটা চাষ করবে, সে নিশ্চয়ই অনেক টাকা আয় করছে। এখন, এখানে আমি আপনাকে বলব যে আপনি যদি তুলসি চাষ করার কথা ভাবছেন, তবে আপনার প্রধান মনোযোগ ভাল মানের তুলসি পাতা উৎপাদনের দিকে হওয়া উচিত। আপনার জমিতে ভাল মানের তুলসী গাছ লাগান এবং তাদের ভাল যত্ন নিন। আমি আপনাকে শর্ত বলেছি যে এই ঋতুতে এটি বৃদ্ধি পাবে, এর মাটি এমন হওয়া উচিত যাতে আপনি এর বীজ রোপণ করতে পারেন। আপনি যদি এই সমস্ত জিনিসের যত্ন নেন, তবে আপনি এটির চেয়ে বেশি লাভে এটি বিক্রি করতে পারেন। এখন এর পরে, আপনি আপনার কৃষিকাজে এই সমস্ত করেছেন, এখন আপনি এটি বিক্রি করতে প্রস্তুত। এখন এখানে আপনার বাজার সম্পর্কে প্রচুর জ্ঞান থাকা উচিত, মানে আপনার জানা উচিত কোন ঋতুতে আমাকে আমার তুলসী পাতা বিক্রি করতে হবে বা আমি সেগুলি থেকে যেকোন প্রয়োজনীয় তেল বা প্রসাধনী পণ্য বের করেছি, তারপর কোন মৌসুমে আমি সেগুলি বিক্রি করতে পারি। আপনি বাজার বুদ্ধিমত্তা এবং কার্যকর ব্র্যান্ডিং উপর ফোকাস করা উচিত. আপনি যদি নিজের কোনো তুলসী পণ্য তৈরি করেন, তাহলে আপনার ব্র্যান্ডিং-এর দিকেও ফোকাস করা উচিত, ডিজিটাল মার্কেটিং-এ ফোকাস করা উচিত, সোশ্যাল মিডিয়ায় ভালভাবে দেখান যে এটি আমাদের পণ্য, সেখানে আপনার নিজস্ব ব্র্যান্ড নাম রাখুন। আসলে, এটি আমাকে মনে করিয়ে দিয়েছে যে ফ্রিডম এ, আপনি যদি কোনও ই-কমার্স ওয়েবসাইটে কিছু বিক্রি করতে চান,   আমি আশা করি যে এই সমস্ত তথ্য আপনার কাজে লাগবে। আপনার অবশ্যই ভালো লেগেছে। আপনার যদি এটি সম্পর্কিত কোন সন্দেহ বা প্রতিক্রিয়া থাকে বা আপনার কোন প্রশ্ন থাকে যা আমি এতে মিস করেছি, তাহলে আপনি আমাকে মন্তব্য বিভাগে লিখতে পারেন বা আপনার যদি এই জাতীয় কৃষি ব্যবসা করার অন্য কোন উপায় থাকে তবে আপনি আমাকে মন্তব্য বিভাগে লিখতে পারেন। 

 

 

তুলসী উপকারিতা আজ আমরা একটি পবিত্র গাছের কথা বলতে যাচ্ছি যেটি আমাদের সবার আঙিনায় থাকত, আগে আমাদের দেশে যখন বড় বড় বাড়ি ছিল এবং আঙিনায় তুলসী গাছ থাকত, তখন আপনারাও ভেবেছিলেন কেন তুলসী গাছ ছেড়ে সব ধরনের ওষুধ বেছে নিলেন? গাছপালা, ব্যাপারটা কী ছিল,  এর আয়ুর্বেদিক গুণাবলী কী এবং সেই সঙ্গে এটি নিয়ে কী গবেষণা করা হয়েছে, কোন ব্যাকটেরিয়া ভাইরাস এটি মোকাবেলা করে, কীভাবে এটি ব্যবহার করা উচিত, কোন মানুষকে বাঁচাতে হবে, এরকম কিছু ভালো নাম দেওয়া হয়েছে, আয়ুর্বেদে তুলসীর এমন অনেক ওষুধ আছে, তুলসীর অনেক ওষুধ আছে, তুলসীর এই ধরনের ফলাফল আছে। হোলি স্পেশালও বলা হয়, অর্থাৎ এটি একটি পবিত্র উদ্ভিদ এবং সকল ধর্মের মানুষ একে সম্মান করে, তাহলে আসুন জেনে নিই এর আয়ুর্বেদিক গুণাবলী কী, সেগুলো ছোট এবং দুটি গুরুত্বপূর্ণ গুণ তুলসী মানে হল এটি মৃদু প্রকৃতির, যদি আপনি বলেন, এবং এটি শুষ্ক প্রকৃতির, এটি শরীরে শুষ্কতা সৃষ্টি করে, তাই এটি তেতো রসে পরিপূর্ণ, এর প্রকৃতি বলা হয়, এইগুলা গুনাগুণ আছে, তাই আপনি এই গুনাগুণগুলি দেখতে পাবেন। এছাড়াও রাক্ষ, এটাও রাক্ষ, কোন কোন রোগে এটা কাজ করবে এবং কবে থেকে, তুলসী সেই রোগে খুব আশ্চর্যজনকভাবে কাজ করবে, তার লঘু এবং রাক্ষ গুণের কারণে, সেইসাথে ওষনা হওয়ার কারণে, আমরা জানব এটি কীভাবে রোগের উপর কাজ করে, আসুন প্রথমে জেনে নেওয়া যাক, আপনি তুলসী খেলে আপনার শরীরে কী ধরনের প্রভাব পড়বে, আপনি দেখতে পাবেন আপনার এই বিশেষ ক্রিয়া, তাই এই চারটি বিশেষ ক্রিয়া, জেঙ্গের চার প্রকার, আপনি দেখতে পাবেন। এটি বাড়াতে কাজ করবে, এটি হজম করতেও সাহায্য করবে, এটি অনুলোম্বত, অর্থাৎ, বুঝুন আপনার শরীরের বাতাস যদি নষ্ট হয়ে যায় বা আপনার প্রচুর হেঁচকি হয়, নষ্ট বাতাসের কারণে প্রচুর গ্যাস হয়, পেট অনেক ফুলে যায়, বাতাস কোথাও স্থির থাকে, এটি অনুলোম্বত করে তোলে। এই অপরাধীর আরেকটি সুবিধা আছে, আপনার শরীরে যা কিছু জীবাণু আছে, তা ব্যাকটেরিয়া হোক বা সংক্রমণের কারণে সৃষ্ট যেকোন জিনিসই হোক না কেন, সে সব মেরে ফেলে বা পেটে বা অন্য কোথাও যায় এমন সব জিনিস মেরে ফেলে। এছাড়াও যাদের দুর্বল অগ্নির কারণে পেটে ব্যথা হয়, পেটে প্রচুর গ্যাস হয়, খাবার হজম করতে পারে না এবং পেট ফাঁপা হওয়ার সমস্যা থাকে, তুলসী খাওয়া খুবই উপকারী যাদের ঘনঘন মলত্যাগ হয়, অল্প পরিমাণে মল বের হয় এবং মল যাওয়ার সময় খুব ব্যথা হয়, সেক্ষেত্রে তুলসীর মতো পানিতে মিশিয়ে পান করলে খুব ভালো কাজ করে। ডায়রিয়া তুলসি হার্টকে সক্রিয় করতে কাজ করে। এটি একটি খুব ক্যাফেইন ধ্বংসকারী। তাই যাদের কোলেস্টেরল খুব বেশি, যারা খুব মোটা, যাদের হাত ঠিকমতো কাজ করে না বা যারা প্রচুর পরিমাণে তেল, ঘি ইত্যাদি খান তারা তুলসি ব্যবহার করে হার্টের সক্রিয়তা বাড়াতে পারেন। এটি একটি রক্ত ​​বিশুদ্ধকারী এবং এটি তুলসীর একটি উৎস, অর্থাৎ এটি রক্ত ​​পরিষ্কার করে এবং একই সাথে এটি আপনার শরীরে যে ফোলাভাব দেখা দেয় তাতে খুব ভালো কাজ করে। হৃৎপিণ্ডের দুর্বলতার কারণে যদি আপনার শরীরে ফোলাভাব দেখা দেয়, তা মুখে হোক বা হাত-পায়ের যে কোনো জায়গায়ই হোক, তবে এতে এটি খুব ভালো কাজ করে। আর আয়ুর্বেদেও এর ফলে যে হার্টের ব্যাধি দেখা দেয়, পিত্ত কফের মতো হৃদরোগেরও অনেক রকমের কথা বলা হয়েছে। তাই, এই ধরনের হৃদরোগে যেখানে ক্যাফেইন বেশি থাকে, ভারী হওয়ার অনুভূতি হয়, গ্যাসের কারণে যাদের বুকে ব্যথা হয়, যাদের হার্ট সংক্রান্ত রোগ থাকে, তাহলে অবশ্যই তুলসি ব্যবহার করা উচিত। এর সুবিধা কী? আপনি তুলসীকে যে কোনও স্বাস্থ্য রোগের নিখুঁত ওষুধ হিসাবে বিবেচনা করতে পারেন। আমাদের দিদিমারা এটা করতেন, বাচ্চারা সর্দি, কাশি, ফ্লু বা এ জাতীয় কিছুতে আক্রান্ত হলে প্রথমেই তুলসীর ক্বাথ তৈরি করে দেওয়া হত। এই তুলসীর রস জলের সাথে মিশিয়ে দেওয়া হয়েছিল কারণ আমাদের দেশের প্রতিটি মানুষ জানত যে কোনও স্বাস্থ্য রোগ, শ্বাসতন্ত্রের কোনও রোগ থাকলে তাতে তুলসী ব্যবহার করতে হবে। তাতে ভাত ও কাফের সবচেয়ে বেশি দিকটি দেখা যায়। অতএব, আপনি যদি আয়ুর্বেদের স্বাস্থ্যের অধ্যায় এবং তার চিকিত্সা পড়ুন, তাহলে এটি এমন যে এমন ওষুধ গ্রহণ করুন যা গরম প্রকৃতির, যা ভ্যাট এবং কফ কমাতে কাজ করে এবং বায়ু বাতিল করতে কাজ করে। তুলসীর গুণাগুণ লক্ষ্য করলে দেখা যাবে তুলসী গরম। তাই আপনার যদি শ্বাসতন্ত্রের কোনো রোগ থাকে, তা সে টিবি-র মতো বড় কোনো রোগই হোক বা ছোট সর্দি-কাশি, নাক বন্ধ, গলা দিয়ে কফ বের হওয়া বা টনসিলের মতো ফোলা, এ ধরনের সব রোগের জন্য তুলসি একটি চমৎকার ওষুধ। মানে, আপনার যদি জ্বর হয়, আপনার শ্বাস নিতে সমস্যা হয় বা বুকের আশেপাশের অংশে ব্যথা হয়, অনেকের পাশে ব্যথা হয়, পাশের অংশে ব্যথা হয়, যাকে আয়ুর্বেদে 500 শুক্লা বলা হয়। তাই এই ধরনের সব রোগে তুলসীর রস বের করে নিন এবং এক চামচ তুলসীর রস এক থেকে দুই চামচ মিশিয়ে পান করলে কাফ রোগ, জ্বর, পার্শের ব্যথা বা চর্মরোগ এই ধরনের সব রোগে খুব ভালো কাজ করে। জানি ত্বকে তুলসীর উপকারিতা। প্রকৃতিতে গরম হওয়ার কারণে ঘাম হয়। তাহলে, কোন ধরনের চর্মরোগে এটি উপকারী হবে? তিন ধরনের চর্মরোগ হয়, দ্বিতীয়টি ক্যাফেইন দ্বারা সৃষ্ট এবং তৃতীয়টি ক্যাফিনের সংমিশ্রণের কারণে ত্বকের ব্যাধি। আমরা আপনাকে বলেছি যে যখনই ক্যাফেইনের কারণে চর্মরোগ দেখা দেবে, তখনই আপনার ত্বক খুব শুষ্ক হয়ে যাবে এবং ত্বকে একটি পুরু স্তর তৈরি হবে। অনেকের ক্ষেত্রেই এমন হয় যে ব্লেড দিয়ে কেটে ফেললেও তা বের হয় না। ত্বকে এমন পুরু স্তর তৈরি হয়। অথবা, আপনি যদি কুষ্ঠ রোগের চর্মরোগ সম্পর্কে উত্তরটি পড়েন, তাহলে আয়ুর্বেদে এর একটি লক্ষণ হল যে কিছু হওয়ার আগে ঘাম না হওয়া একটি উপসর্গ, অর্থাৎ আপনি একটি চর্মরোগ হতে চলেছেন। তার লক্ষণ হিসেবে শরীরে ঘাম হয় না। অথবা, অনেকেই আছেন যাদের ঘাম না হওয়ার কারণে পরে অনেক চুলকানি হয় এবং এই সব সমস্যা হয় কারণ আমাদের শরীর থেকেও ঘাম বের হয়। তুলসী প্রচুর পরিমাণে টক্সিন দূর করতে কাজ করে এবং আমাদের শরীর তিনটি উপায়ে পরিশুদ্ধ হয়, প্রথমত স্টুল চেম্বারের মাধ্যমে, আমাদের দেহের যা কিছু বর্জ্য পদার্থ বের হয়, প্রথমে প্রস্রাবের মাধ্যমে এবং তৃতীয় সাদা ঘামের মাধ্যমে, প্রচুর টক্সিন বা অবাঞ্ছিত দ্রব্য আমাদের শরীর থেকে বের হয়ে আসে, তাই আপনি যদি ঘাম না পান, তাহলে ত্বকের কিছু সমস্যা হলে তা ব্যবহার করতে হবে। সঠিকভাবে ঘাম হয় এবং চর্মরোগে খুবই উপকারী, এটি ডার্মাটাইটিস দূর করতেও কাজ করে, অনেক সময় ছত্রাকের সংক্রমণ বা দাদ-এর মতো রোগ হয়, এতে প্রচুর চুলকানি হয়, একজন ব্যক্তি চুলকাতে সমস্যায় পড়েন, তা ঠান্ডার কারণে শুকনো একজিমা হোক বা ঠান্ডার কারণে ভেজা একজিমা, যে কোনো ধরনের, বিশেষ করে যদি এমন কোনো অবস্থার মধ্যে থাকে যে, আপনার যদি এমন কোনো সমস্যা থাকে, তাহলে আপনার চুলকানি হয়। ঘাম আসে না এবং প্রচুর চর্মরোগ হয়, যারা ঠাণ্ডা এলাকায় থাকেন, এমন মানুষ যারা ঠাণ্ডায় থাকেন এবং ঠাণ্ডায় থাকার কারণে এমন হয় যে ভাই ঘামতে পারছেন না এবং পরবর্তীতে যদি কিছু চর্মরোগ শুরু হয়ে থাকে, তবে এমন ক্ষেত্রে অবশ্যই তুলসী ব্যবহার করবেন। পেটের রসে দুই থেকে তিন চামচ নিয়ে তাতে এক থেকে দুই চিমটি কালো মরিচ মিশিয়ে নিন। যেখানে ঘাম হয় না বা যেখানে ত্বক খুব ঘন বা খুব আলগা হয়ে গেছে সেখানে এটি লাগান। রুক্ষ ত্বক বা সূক্ষ্ম ত্বকও ধীরে ধীরে খোসা ছাড়তে শুরু করবে বা ত্বকে গঠিত একাধিক স্তর ধীরে ধীরে কমতে শুরু করবে। জ্বরের কারণে যাদের জ্বর হয়, ঠাণ্ডার কারণে জ্বর হয়। ধরুন আপনি আপনার বাইকে করে বাইরে গিয়ে ফ্যানের নিচে শুয়ে শুয়েছেন এবং সকালে আপনার জ্বর এসেছে। বৃষ্টিতে ঘুমানোর পর তোমার জ্বর এসেছে। ঠাণ্ডার কারণে, জ্বর বা জোয়ার যাই হোক না কেন, তাতে তুলসী ব্যবহার করা উচিত। অর্থাৎ 15 দিনের বেশি বয়সের জ্বর, শরীরে হালকা গরমের মতো সংবেদন, এই ধরনের সব জ্বরে তুলসী খুবই উপকারী ওষুধ। এবার তুলসীর কিছু বাহ্যিক প্রয়োগও জেনে নেওয়া যাক। আপনি যদি তুলসী ব্যবহার করে থাকেন, তাহলে তুলসিও এই ধরনের সমস্ত জ্বরে উপকারী। তুলসী পাতার পেস্ট তৈরি করে ঘরের কানে লাগালে সেখানে উপস্থিত জীবাণু মেরে ফেলতে সাহায্য করে বা কোনো জায়গায় খুব বেশি দুর্গন্ধ বা ফোলা ভাব থাকলে এই ধরনের সমস্যায় তুলসী পাতা খুবই উপকারী। আগেকার দিনে কানে খুব ব্যথা হলে তুলসীর রস লাগানো হতো। যারা কাশির কারণে বারবার কান থেকে শব্দ শুনতে পান তাদের ক্ষেত্রে এটি কাজ করে। তুলসীর রস কানে দিলে ব্যথা কমে। তুলসীর আরেকটি খুব ভালো কৌশল করা হয়েছিল যে তুলসী পোড়ানোর পর এর ধোঁয়া চুলে দিলে বা কোনো সমস্যা হলে তাকে ফিউমিগেশন বলে। এইভাবে, তুলসী আপনার শরীরের যে কোনও জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলতে সাহায্য করে। আসুন আমরাও জেনে নিই যে ভাই, এই ওষুধটি এত উপকারী যা ঘরেই পাওয়া যায়, তাহলে কেন এর সম্পূর্ণ বিবরণ জেনে নেই যাতে আপনি এটি যতটা সম্ভব ব্যবহার করতে পারেন এবং আমাদের রোগ থেকে রক্ষা করার পাশাপাশি রোগগুলিও নিরাময় করতে পারেন। এটি থেকে একটি হলুদ রঙের তেল বের হয়। যখন এই তেল সংগ্রহ করা হয় তখন একে বলা হয় বেসিল ক্যাম্পার। যাদের যক্ষ্মা আছে তারা যদি যক্ষ্মা রোগের জন্য তুলসীর রস ব্যবহার করেন তবে এটি টিবি সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়ার উপর খুব দ্রুত কাজ করে। টিবি, সালমোনেলা ইত্যাদি, নিউমোনিয়া ইত্যাদি সমস্ত সংক্রমণে তুলসি খুব ভালো কাজ করে। তুলসি অনেক জীবাণু দূর করতে সাহায্য করে। যক্ষ্মার জন্য দেওয়া ওষুধ যেমন স্ট্রেপ্টোমাইসিন, আইসোনিয়াজিড ইত্যাদি শরীরে দ্রুত কাজ করে। অথবা সেই ওষুধের সঙ্গে যদি তুলসি ব্যবহার করা হয়, তাহলে টিবির ব্যাকটেরিয়া আরও দ্রুত কাজ করে। তাই, আজকাল, ড্রাগ রেজিস্ট্যান্ট টিউবারকিউলোসিস বা এক্সট্রিম ড্রাগ রেজিস্ট্যান্ট টিউবারকিউলোসিসের ক্ষেত্রে, তুলসি ব্যবহার করা একটি খুব উপকারী বিকল্প। যেখানে তুলসী চাষ করা হয় সেখানে বলা হয়ে থাকে যে এটি শক্তিশালী এটি জীবাণুকে মেরে ফেলে, তাই যে কোনো ম্যালেরিয়া মশা বা অন্য কোনো জীবন্ত প্রাণী সেই জায়গা থেকে দূরে থাকে কারণ তুলসী পাতার ভিতরে থাকা তেল জীবাণু দূর করতে সাহায্য করতে পারে এবং এর ব্যবহারে কী কী উপকার পাওয়া যায়, আসুন জেনে নিই যদি আপনি ৫ থেকে ১০ ফোঁটা তুলসীর রস পান করেন। ঘাসের কাপড়ে ছেঁকে নিয়ে তাতে মধু মিশিয়ে পান করুন, তাহলে কী কী উপকার পাবেন, প্রথম উপকার পাবেন হাত ও পেটের রোগ কমতে শুরু করবে, তুলসিতে থাকা ধাতুও কাজ করে, তাই যারা ওজন কমাতে চান, তাদের জন্য তুলসি উপকারী হবে বা মধুতে তুলসীর রস মিশিয়ে পান করলে তা প্রমাণিত হবে, তুলসীর রস তাদের জন্য উপকারী হবে। যাদের মাইগ্রেন আছে বা নাক পুরোপুরি বন্ধ থাকে, ব্লকেজ থাকে, তাদের জন্য খুবই উপকারী হবে, নাক থেকে যদি প্রচুর দাগ পড়ে, তখন যদি এই মিশ্রণটি থাকে, তাহলে এই উপকারিতা সকালে খালি পেটে এই ধরনের তুলসীর ব্যবহার তাদের সকলের জন্য খুবই উপকারী প্রমাণিত হবে যারা থ্রোট বা ইনফেকশনের মতো রোগে ভুগছেন। বেশি কথা বলার কারণে কর্কশতা, যাদের শব্দ শুনতে অসুবিধা হয় বা যারা হিস্টিরিয়ায় ভুগছেন এমন শিশু, যারা মানসিক প্রতিবন্ধী বা যারা খুব দ্রুত অসুস্থ হয়ে পড়েন। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও এই ধরনের মানুষের জন্য উপকারী। এই যে তুলসীর রসের সংমিশ্রণ সেই সমস্ত লোকদের জন্য উপকারী হবে যাদের ফ্যাটি লিভারের সমস্যা আছে বা যাদের লিভার সঠিকভাবে সক্রিয় নয়। যাদের ইচ্ছার কারণে হজম ঠিকমতো হয় না, তারাও সকালে তুলসীর রস খেতে পারেন। এতে উপকার হবে। আপনি যদি আপনার ওজন বাড়াচ্ছেন তবে তুলসীর রস উপকারী হবে। ঋতুস্রাব ঠিকমতো না হলে বা ঋতুস্রাবের সময় পেটে প্রচুর ব্যথা হলে সময়মতো তুলসীর রসও খেতে পারেন। কৃষিকাজ পড়তে গিয়ে প্রায়ই মানুষের পেটে কষ্ট হয়। বিশেষ করে শিশুদের পড়তে সমস্যা হয়। সকালে মধুর সাথে দুই চামচ তুলসী খেলে উপকার পাওয়া যাবে। আপনি যদি তুলসীর তেল দিয়ে ম্যাসাজ করেন তবে এটি মহিলাদের জন্য খুব ভাল কাজ করে যাদের পেটের আশেপাশে সমস্যা রয়েছে বা আপনার যদি চর্মরোগ থাকে। এছাড়া স্বাস্থ্য রোগেও তুলসীর তেল উপকারী। এভাবেই কর। 2 কেজি এই পঞ্চাং 16 লিটার জলে রাখুন এবং এটিকে চারটি হালকা করার জন্য সিদ্ধ করুন। এই কাঠা যখন 4 লিটার হয়ে যাবে, তখন 1 লিটার তিলের তেল দিয়ে কী করবেন। আবার 250 গ্রাম তাজা তুলসী নিন এবং ভিতরে রাখুন। আগামীকাল তেল ছেড়ে দিলে তুলসী তেল হয়ে যাবে এবং এটি প্রস্তুত। এই তেল দিয়ে মালিশ করলে সব ধরনের চর্মরোগ থেকে রেহাই পাবেন, বিশেষ করে বাছুরের রোগ, মুক্তার স্তর বাছুরের রোগ যাতে ঘাম হয় না। যাদের পেটে প্রচুর গ্যাস তৈরি হয় তাদের জন্য এটি খুবই উপকারী হবে। যদি তারা এই তেল দিয়ে মালিশ করেন, তাহলে এই তেলটি তাদের জন্য খুব উপকারী হবে যাদের প্রচুর গ্যাস আছে। যারা খুশকি বা শুষ্ক ত্বকে ভোগেন তাদের জন্যও এই তেল উপকারী। এটি প্রমাণিত হবে যে তুলসীর বীজ পিত্তজনিত রোগীদের জন্য খুব উপকারী কারণ এটি মিষ্টি এবং মিষ্টি প্রকৃতির। যাদের শুক্রাণুর সংখ্যা খুব কম বা বীর্যপাতের সময় অতিরিক্ত জ্বালাপোড়ায় ভুগছেন, তারা তুলসীর বীজ ব্যবহার করতে পারেন। আপনি 50 থেকে 100 বীজের সাথে তুলসীর বীজ নিতে পারেন এবং দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতার ক্ষেত্রে আপনি এটির একটি ক্বাথ তৈরি করতে পারেন বা একটি চাটনি তৈরি করতে পারেন। অথবা যেকোনো উপায়ে এর তেল বানিয়ে ব্যবহার করতে পারেন। তুলসী পাতা চিবানো ভালো বলে মনে করা হয় না, তাই তুলসী পাতা চিবানো উচিত নয়। অতএব, এটি থেকে রস বের করে, এটি থেকে একটি সরাসরি বড়ি তৈরি করুন, এটি মধুর সাথে মিশিয়ে নিন। অথবা আপনি আগামীকাল এটি করতে পারেন। তুলসী সম্পর্কে আপনার যদি আরও সন্দেহ থাকে তবে আপনি আমাদের মন্তব্য করে জিজ্ঞাসা করতে পারেন। আপনি অবশ্যই আপনার বাড়িতে তুলসী রাখবেন, যা আপনার শরীর এবং আপনার চারপাশের পরিবেশের জন্য খুবই উপকারী। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ উদ্ভিদ। এটি সবার জন্য একটি উপকারী উদ্ভিদ। আশা করি আপনি তুলসী সম্পর্কিত এই তথ্যটি পছন্দ করেছেন। ততক্ষণ সুস্থ থাকুন। সুস্থ থাকুন।

 NEXT PAGE